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Geflügel - Nudel - Salat mit Mandarinen
Thermomix - Rezept
Zutaten
| 700 ml | Wasser |
| 1/2 TL | Salz |
| 200 g | Nudeln, (Spiralen) |
| 1/2 Liter | Wasser |
| 300 g | Hähnchenbrustfilet |
| 100 g | Porree |
| 200 g | Mandarine(n) |
| 100 g | Käse, Emmentaler |
| 200 ml | Saft ( Mandarinensaft) |
| 150 g | Joghurt |
| 1/2 TL | Curry |
| 1/2 TL | Salz |
| 2 Prisen | Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Wasser, 1/2 TL Salz in den Mixtopf geben und das Gerät auf 13 Min./100°/Stufe 1 schalten.
Nudeln 7 Min. vor Ende der Zeit durch die Deckelöffnung zugeben. Anschließend das Wasser abgießen und die Nudeln umfüllen u. auskühlen lassen.
1/2 L. Wasser in den Mixtopf geben und verschließen.
Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden, in den Varoma geben.
Porree in feine Ringe schneiden, in den Varoma - Einlegeboden geben, Varoma aufsetzen u.15 Min./Varoma/Stufe 1 kochen lassen.
7 Min. vor Ende der Zeit Varoma-Einlegeboden abnehmen u. den Porree auskühlen lassen.
Anschließend den abgekühlten Porree u. das kalte Hähnchenfleisch mit den Nudeln vermischen, ca.200g Mandarinen, in ganzen Stücken, 100 g Emmentaler Käse in kleinen Würfeln zu den Nudeln geben. Rühraufsatz einsetzen
Mandarinensaft, Joghurt, 1 geh. TL Curry, Salz, 2-3 Prisen Pfeffer zugeben, 5 Sek../Stufe 2 vermischen, über den Salat gießen u. gut vermengen.
Den Salat ca.4 Stunden durchziehen lassen.
Nudeln 7 Min. vor Ende der Zeit durch die Deckelöffnung zugeben. Anschließend das Wasser abgießen und die Nudeln umfüllen u. auskühlen lassen.
1/2 L. Wasser in den Mixtopf geben und verschließen.
Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden, in den Varoma geben.
Porree in feine Ringe schneiden, in den Varoma - Einlegeboden geben, Varoma aufsetzen u.15 Min./Varoma/Stufe 1 kochen lassen.
7 Min. vor Ende der Zeit Varoma-Einlegeboden abnehmen u. den Porree auskühlen lassen.
Anschließend den abgekühlten Porree u. das kalte Hähnchenfleisch mit den Nudeln vermischen, ca.200g Mandarinen, in ganzen Stücken, 100 g Emmentaler Käse in kleinen Würfeln zu den Nudeln geben. Rühraufsatz einsetzen
Mandarinensaft, Joghurt, 1 geh. TL Curry, Salz, 2-3 Prisen Pfeffer zugeben, 5 Sek../Stufe 2 vermischen, über den Salat gießen u. gut vermengen.
Den Salat ca.4 Stunden durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Kann mir bitte wer erklären was "Thermofix" und "Varoma" ist? Kann man den Salat auch ganz "normal" machen? Oder ist dann der Pep futsch?
Danke und viele Grüße
coco
Kann mir bitte wer erklären was "Thermofix" und "Varoma" ist? Kann man den Salat auch ganz "normal" machen? Oder ist dann der Pep futsch?
Danke und viele Grüße
coco
Hallo coco
Thermomix ist eine Küchenmaschine v.Vorwerk mit Varoma.Klar kannste den Nudelsalat auch ohne die spezielle Maschine zu bereiten lbg.roteadelline
Thermomix ist eine Küchenmaschine v.Vorwerk mit Varoma.Klar kannste den Nudelsalat auch ohne die spezielle Maschine zu bereiten lbg.roteadelline
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Coco1970
15.07.2006 11:51 Uhr