Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen
Thermomix - Rezept
)
| 150 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Haferflocken |
| 50 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 500 g | Äpfel, säuerliche |
| ½ | Zitrone(n), den Saft |
| 40 g | Butter |
| 30 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 75 g | Mandel(n), (Blättchen) |
Zubereitung
Vorher 1 Springform gründlich einfetten.
Aus den ersten Zutaten bis Backpulver im Mixtopf (1 Min./Stufe 5-6) einen Rührteig herstellen.
500g säuerliche Äpfel schälen, vierteln und entkernen, dann in feine Scheiben schneiden.
Diese dann mit Zitronensaft, Butter, Zucker, Vanillezucker in einer externen Pfanne dünsten und anschließend 75 g Mandelblättchen untermischen.
Zwischenzeitlich Backofen auf 190°C vorheizen.
2/3 Teig in die Form füllen. Apfelmasse darauf verteilen u. dann restlichen Teig häufchenweise auf die Äpfel geben.
60 Min. backen.
Nach Belieben mit einer Puderzuckerglasur überziehen.
Aus den ersten Zutaten bis Backpulver im Mixtopf (1 Min./Stufe 5-6) einen Rührteig herstellen.
500g säuerliche Äpfel schälen, vierteln und entkernen, dann in feine Scheiben schneiden.
Diese dann mit Zitronensaft, Butter, Zucker, Vanillezucker in einer externen Pfanne dünsten und anschließend 75 g Mandelblättchen untermischen.
Zwischenzeitlich Backofen auf 190°C vorheizen.
2/3 Teig in die Form füllen. Apfelmasse darauf verteilen u. dann restlichen Teig häufchenweise auf die Äpfel geben.
60 Min. backen.
Nach Belieben mit einer Puderzuckerglasur überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
steffib298 
sagt:
sagt: 21.04.2010 11:13
Habe den Kuchen gemacht und er duftet schon prima aus dem Ofen.
Jedoch kommt der Kuchen mir schon ziemlich fertig vor (nach 35 Min. Backzeit.) kann das sein das 60 Min. zu viel sind?
Freue mich über eine Antwort. Bye, bye
Jedoch kommt der Kuchen mir schon ziemlich fertig vor (nach 35 Min. Backzeit.) kann das sein das 60 Min. zu viel sind?
Freue mich über eine Antwort. Bye, bye
roteadelline 
sagt:
sagt: 21.04.2010 11:19
steffib298
sagt:
sagt: 21.04.2010 13:37
roteadelline
sagt:
sagt: 21.04.2010 18:52
Prima ja jeder Ofen ist anderst.lbg.roteadelline
chowi
sagt:
sagt: 31.05.2011 06:27
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen wird in einer Kastenform noch etwas saftiger als in einer Guglhupfform, in unserem Ofen reichen hier ca. 50 - 55 Minuten Backzeit.
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