Henglein
Rama Cremefine
| Tauben auf Limonen im Römertopf
| 2 | Taube(n) |
| 3 | Limone(n) |
| 100 ml | Cointreau |
Zubereitung
Römertopf 24 Std. wässern. Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.
Ausgenommene Tauben ohne Innereien in den Römer geben. Cointreau und in Scheiben geschnittene Limonen dazugeben. Etwa 1 1/2 Std. backen.
Dazu Nudeln in leichter Tomatensoße und in Knoblauch gedünstete frische Champignons.
Ausgenommene Tauben ohne Innereien in den Römer geben. Cointreau und in Scheiben geschnittene Limonen dazugeben. Etwa 1 1/2 Std. backen.
Dazu Nudeln in leichter Tomatensoße und in Knoblauch gedünstete frische Champignons.
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Kommentare anderer Nutzer
echtrosa 
sagt:
sagt: 04.04.2005 07:17
Hilfreicher Kommentar:
Beim Römertopf soll man den Herd doch gerade nicht vorheitzen !!
Bin ich hier fallsch informiert ?
Gruß
echtrosa
Bin ich hier fallsch informiert ?
Gruß
echtrosa
TexMexHex 
sagt:
sagt: 24.03.2006 13:08
Hilfreicher Kommentar:
nein echtrosa,
man sollte den Römertopf niemals in den vorgeheizten Backofen stellen, sondern immer in den kalten!
Heizt man den Ofen vor, besteht die Gefahr, daß der Ton platzt und dann wäre nicht nur der schöne Topf kaputt sondern auch das Essen flöten...
Also, einen Römertopf immer wässern und immer in den kalten Ofen stellen. Lieber die Garzeit etwas verlängern.
Liebe Grüße,
TexMexHex
man sollte den Römertopf niemals in den vorgeheizten Backofen stellen, sondern immer in den kalten!
Heizt man den Ofen vor, besteht die Gefahr, daß der Ton platzt und dann wäre nicht nur der schöne Topf kaputt sondern auch das Essen flöten...
Also, einen Römertopf immer wässern und immer in den kalten Ofen stellen. Lieber die Garzeit etwas verlängern.
Liebe Grüße,
TexMexHex
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