Henglein
Rama Cremefine
| Geflügelsalat á la Dieter
Aus Resten von Gans, Ente, Pute, Hähnchen
)
| 400 g | Geflügelfleisch, gebraten, klein geschnitten |
| 60 g | Mayonnaise |
| 120 g | Schmand, (saure Sahne) |
| 2 | Sardellen aus dem Glas, gewässert, fein gehackt oder |
| Sardellenpaste, 10 cm | |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, mit Salz zu Mus verrieben |
| 1 Spritzer | Worcestershiresauce |
| 1 Spritzer | Balsamico, weißen |
| 30 g | Parmesan, gerieben |
| Salz | |
| Tabasco |
Zubereitung
Mayonnaise und Schmand mischen. Mit den weiteren Zutaten zu einem Dressing verrühren. Geflügelfleisch unterheben. Mit Salz und Tabasco abschmecken. Gut eine halbe Stunde ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
pro-vit 
sagt:
sagt: 10.06.2007 11:45
hummel13 
sagt:
sagt: 27.12.2008 16:46
Was für ein leckeres Rezept!
Den Fisch habe ich auch weggelassen weil ich nicht so gerne Fisch esse. Aber was für eine tolle Vorspeise und/oder Beilage das ist!
Danke für das Rezept.
LG
Hummel13
Den Fisch habe ich auch weggelassen weil ich nicht so gerne Fisch esse. Aber was für eine tolle Vorspeise und/oder Beilage das ist!
Danke für das Rezept.
LG
Hummel13
pro-vit
sagt:
sagt: 29.12.2008 14:22
daniela_jakobi 
sagt:
sagt: 28.12.2008 12:48
hm lecker mit sardellen. der hit gewesen.
grüßle
grüßle
pro-vit
sagt:
sagt: 29.12.2008 14:23
tomfra 
sagt:
sagt: 30.12.2008 18:47
absolut Klasse . wird nicht das letzte mal sein, daß ich den mache
pro-vit
sagt:
sagt: 02.01.2009 12:21
12.02.2009 13:40
Hallo,
inzwischen mein Lieblings-Geflügelsalat! Mit den Sardellen bekommt der Salat eine besondere Note.
Danke für das leckere Rezept und liebe Grüße
PettyHa
inzwischen mein Lieblings-Geflügelsalat! Mit den Sardellen bekommt der Salat eine besondere Note.
Danke für das leckere Rezept und liebe Grüße
PettyHa
pro-vit
sagt:
sagt: 14.02.2009 12:56
christina49
sagt:
sagt: 04.08.2009 14:10
Hallo,
endlich mal ein Geflügelsalat ohne Ananas. War ganz nach unserem Geschmack, schönes frisches Brötchen dazu- was will man mehr! Danke für das Rezept!
VG
christina
endlich mal ein Geflügelsalat ohne Ananas. War ganz nach unserem Geschmack, schönes frisches Brötchen dazu- was will man mehr! Danke für das Rezept!
VG
christina
gaensebluemchen06
sagt:
sagt: 18.07.2010 14:43
hab grad in der truhe noch gefrorene reste von der weihnachtsgans gefunden und im kühlschrank von gestern noch ein rest Vitello tonnato, also nur tonnato ohne vitello... daraus werde ich mir diesen salat jetzt zaubern. bin mal gespannt, wie das wird...
Cxcx 
sagt:
sagt: 26.12.2011 16:51
Der Geflügelsalat ist absolut spitze, wenn man ihn genau so macht.
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hab gerade den Rest des leckeren Salates verspeist. Der ist wirklich klasse. Hab ihn etwas abgeändert, hab die Sardellen weggelassen und dafür noch nen Apfel, Zwiebel und Gurken dran gemacht.
Lecker, erfrischend und gerne wieder!!!
LG und danke
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