Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensalsa á la Dieter
zu Kartoffelpuffer (Reibekuchen) oder Ciabatta
)
| 1 Dose | Tomate(n) (Pizza - Tomaten,die stückigen), 400 Gramm |
| 200 ml | Tomatenketchup, (ohne Zusatzstoffe) |
| 2 | Zwiebel(n), geschält, gewürfelt |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, geschält, gewürfelt |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 Spritzer | Tabasco |
| 1 EL | Worcestershiresauce |
Zubereitung
Zwiebeln in Öl bräunen. Tomaten und Knoblauch dazu. 5 Min. durchköcheln.
Tomatenketchup einrühren. Mit Tabasco und Worcestershire - Sauce abschmecken. Reduzieren, bis es dickflüssig (leicht pastös) wird.
Tomatenketchup einrühren. Mit Tabasco und Worcestershire - Sauce abschmecken. Reduzieren, bis es dickflüssig (leicht pastös) wird.
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Kommentare anderer Nutzer
nanca 
sagt:
sagt: 06.12.2006 11:05
Und auf Deinem tollen Foto ist Parmesan drauf,oder ein anderer Käse??
VG Nanca
VG Nanca
pro-vit 
sagt:
sagt: 06.12.2006 11:19
@Nanca
es ist Parmesan :-)
Grüßle
Dieter
es ist Parmesan :-)
Grüßle
Dieter
sweetlips 
sagt:
sagt: 06.12.2006 14:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Dieter...deine Salsa hat mir sehr gut geschmeckt...habe sie heute zu Spirelli-Nudeln gegessen. Die Schärfe habe ich durch rote Currypaste erreicht...weil ich die Würzsaucen nicht da hatte...ansonsten habe ich mich an deine Angaben gehalten
Liebe Grüße Sweetlips
Liebe Grüße Sweetlips
pro-vit
sagt:
sagt: 06.12.2006 15:01
Hallo Sweetlips,
Dankeschön.
Tolle Idee - die Alternative mit der roten Currypaste, statt Tabasco.
Grüßle
Dieter
Dankeschön.
Tolle Idee - die Alternative mit der roten Currypaste, statt Tabasco.
Grüßle
Dieter
rasselring
sagt:
sagt: 24.03.2009 19:47
Ich habe gestern den Link mit dem Rezept von einer Freundin bekommen!! Und spontan heute gemacht.
Allerdings auch zu Nudeln. Ihc muss sagen, sehr sehr lecker. Wird es ab jetzt bei uns öfter geben!!
LG Rasselring
Allerdings auch zu Nudeln. Ihc muss sagen, sehr sehr lecker. Wird es ab jetzt bei uns öfter geben!!
LG Rasselring
pro-vit
sagt:
sagt: 26.03.2009 11:25
Fabinea
sagt:
sagt: 19.10.2009 18:34
Bei mir gab's die Tomatensalsa wie empfohlen zu Reibekuchen. Eine sehr pfiffige Alternative zu den Standards wie Apfelmus oder Sauerrahm und Räucherlachs!
eflip
sagt:
sagt: 03.09.2010 13:35
Geht ruckzuck und ist absolut lecker. Habs probiert weil wir immer Worchestershiresauce und Tabasco im Haus haben und ich es extrem eilig hatte. Nudeln dazu - fertig. Besten Dank für die tolle Idee!!
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Grüßle
Dieter
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