Henglein
Rama Cremefine
| Spinat - Kartoffel - Topf
pikant / herzhaft
)
| 800 g | Spinat, gehackt (TK), aufgetaut |
| 500 g | Kartoffel(n), klein gewürfelt |
| 3 | Zwiebel(n), geschält, gewürfelt |
| 4 | Knoblauchzehe(n), gewürfelt |
| 1 | rote Peperoni, entkernt, klein geschnitten |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 400 ml | Brühe |
| 1 Dose | Tomate(n) (Pizza-Tomaten, die stückigen), 400 Gramm |
| 10 Blätter | Basilikum, fein geschnitten, ersatzweise Basilikum - Pesto |
| 1 TL | Piment |
| 4 | Würste, scharf (z.B. Chorizo), in dickeren Scheiben |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 Prise | Zucker |
| Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen | |
| Salz |
Zubereitung
Olivenöl erhitzen. Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni darin anschwitzen.
Mit Paprikapulver bestäuben und ebenfalls leicht anschwitzen.
Spinat dazu, einrühren und erwärmen. Die Tomatenstücke unterrühren. Piment dazu.
Mit Brühe auffüllen und etwa 10 Minuten, ohne Deckel, köcheln.
Jetzt Basilikum und die Würste dazu - weitere 5 Minuten köcheln.
Mit Salz, Pfeffer und Prise Zucker abschmecken.
Mit Paprikapulver bestäuben und ebenfalls leicht anschwitzen.
Spinat dazu, einrühren und erwärmen. Die Tomatenstücke unterrühren. Piment dazu.
Mit Brühe auffüllen und etwa 10 Minuten, ohne Deckel, köcheln.
Jetzt Basilikum und die Würste dazu - weitere 5 Minuten köcheln.
Mit Salz, Pfeffer und Prise Zucker abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
05.05.2009 16:11
und ich folge Dir :-)))
Ich habe den Spinat-Kartoffeltopf gestern in der Actifry gemacht und es hat mir sehr gut geschmeckt. Auf die Chorizo habe ich auch verzichtet, aus dem gleichen Grund, den Beccaboo angeführt hat und mir hat nichts gefehlt und satt bin ich auch geworden.
Ein Bild habe ich hochgeladen, auch wenn es nicht soooooooooo verlockend ausieht.
Danke fürs Einstellen.
LG Andrea
Ich habe den Spinat-Kartoffeltopf gestern in der Actifry gemacht und es hat mir sehr gut geschmeckt. Auf die Chorizo habe ich auch verzichtet, aus dem gleichen Grund, den Beccaboo angeführt hat und mir hat nichts gefehlt und satt bin ich auch geworden.
Ein Bild habe ich hochgeladen, auch wenn es nicht soooooooooo verlockend ausieht.
Danke fürs Einstellen.
LG Andrea
finnin_06 
sagt:
sagt: 24.05.2009 15:28
Ich habe den Spinat-Kartoffeltopf eben grade gekocht und meinem Liebsten und mir hat es super geschmeckt, das wird es bestimmt mal wieder geben. Dann allerdings mit nur einer getrockneten Chili - ich hatte keine Peperoni und habe die dann durch 2 Chilis ersetzt, weil die doch so klein sind, aber das war keine so gute Idee. Hier gilt wohl auch klein aber oho! Wir haben beide ganz schön geschwitzt beim Essen =)
pro-vit 
sagt:
sagt: 04.06.2009 12:58
Hallo Ihr Lieben,
Herzlichen Dank für Eure positiven Kommentare. Und ich finde - auf den Bildern sieht es gut aus!
Auch dafür - besten Dank.
Kulinarische Grüße
Dieter
Herzlichen Dank für Eure positiven Kommentare. Und ich finde - auf den Bildern sieht es gut aus!
Auch dafür - besten Dank.
Kulinarische Grüße
Dieter
zwoelf
sagt:
sagt: 21.08.2009 22:21
Hallo - das war ein wirklich sehr leckeres herzhaftes Essen!!
DHabe auch das zusätzliche Öl weggelassen.
Beim nächsten mal nehme ich mehr Kartoffeln dazu....
Vielen Dank dafür..... war klasse.
zwoelf
DHabe auch das zusätzliche Öl weggelassen.
Beim nächsten mal nehme ich mehr Kartoffeln dazu....
Vielen Dank dafür..... war klasse.
zwoelf
Glühwürmchen21 
sagt:
sagt: 13.11.2009 19:46
Hallo
habe das Rezept letzes Wochenende gemacht, und auch wenn mein Liebster anfangs ewas skeptisch geschaut hat , hat er alles aufgegessen. Ich habe nur statt der scharfen Würste einfache Wiener weil wir die lieber mögen.
Danke für das tolle rezept, wird es daheim jetzt öfters mal geben.
habe das Rezept letzes Wochenende gemacht, und auch wenn mein Liebster anfangs ewas skeptisch geschaut hat , hat er alles aufgegessen. Ich habe nur statt der scharfen Würste einfache Wiener weil wir die lieber mögen.
Danke für das tolle rezept, wird es daheim jetzt öfters mal geben.
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Auch wen die Optik dieses Gerichts vielleicht nicht gerade die ansprechendste ist, die man sich vorstellen kann, muss dennoch gesagt werde: Es schmeckt wirklich lecker. Hatte leider kein Piment, und die Würste habe ich aus ww-Gründen durch magere Schinkenwürfel ersetzt. Ebenso habe ich auch das Öl etwas reduziert. Ansonsten - echt prima, und definitiv etwas anderes!
Dankeschön für die Bereicherung meines Kochbuchs! :)
LG von beccaboo
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