Schmand- (Sauerrahm) Guss á la Dieter

Für Naan - Brote und Pizza - Böden

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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1 Becher	Schmand, (200 Gramm)
1	Ei(er)
1 EL	Tomatenmark
120 g	Salami, scharf (z.B. Chorizo), klein gewürfelt
120 g	Wurst (Käsesalami), klein gewürfelt
250 g	Pilze, gemischt (aus dem Glas), klein gehackt
125 g	Käse, gerieben (Emmentaler oder Bergkäse)
	Paprikapulver, edelsüß
	Basilikum
	Thymian
	Meersalz
	Knoblauch
	Pfeffer, schwarzer
	Oregano
	Rosmarin
	Majoran oder
	Gewürzmischung (fertiges Pizzagewürz)
	Brot (2 Naan - Brote)

Zubereitung

Ei verquirlen. Mit Schmand und Tomatenmark glatt rühren.
Die übrigen Zutaten gut drunter mischen. Mit den Gewürzen und Salz abschmecken.
Auf den Naan - Broten oder Pizzaböden verstreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 15 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.07.06
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