Henglein
Rama Cremefine
| Cannelloni mit Porree
| 5 dünne | Porreestange |
| Salz und Pfeffer | |
| 16 | Cannelloni |
| 1 Dose | Tomate(n) (450 g) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 2 TL | Oregano |
| 2 EL | Olivenöl |
| Zucker | |
| Fett für die Form | |
| 200 g | Schafskäse |
| 100 g | Schmand |
| Muskat, frisch gerieben |
Zubereitung
Porree in Stücke schneiden, die die gleiche Länge wie die Cannelloni haben und in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Die Cannelloni mit den Porreestücken füllen.
Tomaten abgießen und zerdrücken, mit Tomatenmark und Oregano im heißen Öl andünsten. 20 Minuten einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen.
Die Tomatensauce in eine gefettete Auflaufform geben, darauf die Cannelloni legen. Schafskäse zerbröseln, mit Schmand, Salz und Pfeffer verrühren und über die Cannelloni verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen.
Die Cannelloni mit den Porreestücken füllen.
Tomaten abgießen und zerdrücken, mit Tomatenmark und Oregano im heißen Öl andünsten. 20 Minuten einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen.
Die Tomatensauce in eine gefettete Auflaufform geben, darauf die Cannelloni legen. Schafskäse zerbröseln, mit Schmand, Salz und Pfeffer verrühren und über die Cannelloni verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen.
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