Mafia - Torte

reicht für 2 Bleche

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3 kg	Hackepeter (Schweinehack)
	Salz
1 kl.Flasche/n	Ketchup
3 Stange/n	Porree
1 Paket	Speck, geräucherter
2 Dose/n	Pilze, abgetropfte
1 Stück	Käse (Gouda)
	Fett für die Bleche

Zubereitung

Hackepeter würzen und auf die gefetteten Bleche streichen. Mit dem Ketchup bestreichen. Porree putzen und in Ringe schneiden, Speck würfeln. Beides mit den abgetropften Pilzen mischen und alles auf die Fleisch/Ketchupmasse legen. Käse in Scheiben schneiden und obendrauf legen.

Backzeit: 30 Minuten bei 180°C Umluft

Nach dem Backen portionieren. Die Größe der Stücke richtet sich natürlich nach Menge und Hunger der Gäste. Ist sehr sättigend und schmeckt auch am nächsten Tag kalt noch sehr gut.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.07.06
Rezept-Statistiken:	29.203 (14)* gelesen 244 (0)* gespeichert 932 (0)* gedruckt 33 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

angelique1960

Mitglied seit 12.11.2004
2.251 Beiträge (ø0,82/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

nanni82

sagt:

02.08.2006 15:03

DAS SCHMECKT GANZ DOLL LECKER ! Hab ich schon öfters gegessen. Kann ich nur weiter empfehlen... Und vor allem ist es schnell gemacht und macht nicht viel Arbeit - ist das nich toll? :o)

leckere Grüße, Janine

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T-Ocean

sagt:

03.08.2006 00:56

Ein klasse Rezept. Wird bei meinen Kids immer sehr gerne gegessen. Andere Variante: Statt des Ketchups die Beilagen einfach aufs Hack legen und dann ein Glass Zigeunersoße von Homann und einen Becher Creme Fraiche verrühren und drüber streichen. Käse weglassen und dann backen...Kommt bei uns auch immer super an...Gemüsebelag kann auch wunderbar variiert werden. Frischer Mais, rote Bohnen und frische Paprika schmecken auch lecker drauf. Guten Appetiet !!!!

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Lenalu

sagt:

03.08.2006 20:13

Hallo Angelique,

das Rezept würde ich gern mal testen, scheint genau mein Fall zu sein. In deinem Rezept schreibst du aber
"auf die gefetteten Bleche streichen".
Für wieviel Bleche ist das Rezept? 2?

LG
Lenalu

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