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Apfel - Käse - Salat

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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5 EL	Zitronensaft
50 ml	Apfelsaft
1 EL	Chilisauce, süß-scharfe
1 TL	Honig, flüssig
	Salz
1 TL	Oregano
2 EL	Öl (Rapsöl)
30 g	Sonnenblumenkerne
125 g	Käse (Gouda oder anderer milder Käse)
2	Lauchzwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), rot
2	Äpfel
	Cayennepfeffer

Zubereitung

Zitronensaft, Apfelsaft, Chilisauce, Honig, Salz, Cayennepfeffer, Oregano und Rapsöl mischen.
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Käse und Gemüse kleinschneiden. Äpfel entkernen und kleinschneiden.
Alles mischen und etwas ziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.07.06
Rezept-Statistiken:	8.857 (0)* gelesen 19 (0)* gespeichert 262 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat