Tortellini - Auflauf mit Schinken und Thunfisch in Sahnesoße

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Zutaten

2 Pck.	Tortellini (mit Schinken- oder Käsefüllung)
1 Dose/n	Thunfisch ohne Öl
200 g	Schinken, gekochten
2 EL	Butter
3 TL	Mehl
2 Becher	süße Sahne
etwas	Milch
	Salz und Pfeffer
	Fondor
	Käse (z. B. Gouda, geriebenen )

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Tortellini mit Öl in Salzwasser kochen, abgetropft in eine Auflaufform geben. Thunfisch und Schinken darauf verteilen. Aus Butter, Mehl, Sahne und evtl. etwas Milch eine Schwitze machen und mit Salz, Pfeffer und Fondor abschmecken. Soße über Tortellini gießen, mit Käse bestreuen und ca. 20 min. bei 160 Grad überbacken.
Das Originalrezept beinhaltet nur jeweils die halbe Menge. Mir scheint es aber für 4 Personen viel zu wenig. (Das muss jeder vielleicht selber testen). Gekochten Schinken wiederum nehme ich nicht ganz so viel!
Der Auflauf ist wirklich sehr lecker, und Familie und Freunde freuen sich immer sehr darauf!

Kommentare anderer Nutzer

Lanie-Me

24.05.2008 22:10 Uhr

Ich habe es ausprobiert und die Zubereitung war sehr einfach und unkompliziert, geschmacklich war es für mich was neues und obwohl ich Thunfisch sehr mag, war es mir zu viel. Nun ich habe auch eine grosse Dose genommen, aber für mich ging der Geschmack des Schinken unter. Wenn ich es noch mal mache, dann nehme ich eine kleine Dose und lass evtl. auch den Schinken weg.

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