Henglein
Rama Cremefine
| Bananenpudding
Britische Spezialität
)
| 200 g | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 1 Beutel | Hefe (Trockenhefe) |
| 1 EL | Zimt |
| 10 | Banane(n) |
| 100 g | Margarine |
| 3 | Ei(er) |
| 20 cl | Milch |
| Butter für die Form |
Zubereitung
150 g Zucker, das Mehl und die Hefe in eine Schüssel geben und mit einem Spatel vermischen
Die übrigen 50 g Zucker mit dem Zimt mischen. Die Auflaufform mit den Fingern gut mit Butter einfetten.
Die Hälfte der Mehl-Zucker-Mischung in die Form schütten.
Die Bananen schälen und in drei Streifen schneiden. 15 Banenstreifen auf die Form legen.
Die restliche Mehl-Zucker-Mischung auf die Bananen geben.
Mit den restlichen 15 Bananenstreifen bedecken und die Margarine in Flöckchen darauf verteilen.
Zimtzucker darüber streuen.
In der Schüssel Milch und Eier verrühren, über die Bananen gießen.
Auf die Schiene im unteren Drittel des Ofens schieben und auf Stufe 6 (180°C) 50-60 Minuten backen.
Goldbraun backen und direkt auf Tellern servieren.
Die übrigen 50 g Zucker mit dem Zimt mischen. Die Auflaufform mit den Fingern gut mit Butter einfetten.
Die Hälfte der Mehl-Zucker-Mischung in die Form schütten.
Die Bananen schälen und in drei Streifen schneiden. 15 Banenstreifen auf die Form legen.
Die restliche Mehl-Zucker-Mischung auf die Bananen geben.
Mit den restlichen 15 Bananenstreifen bedecken und die Margarine in Flöckchen darauf verteilen.
Zimtzucker darüber streuen.
In der Schüssel Milch und Eier verrühren, über die Bananen gießen.
Auf die Schiene im unteren Drittel des Ofens schieben und auf Stufe 6 (180°C) 50-60 Minuten backen.
Goldbraun backen und direkt auf Tellern servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
guma 
sagt:
sagt: 19.01.2007 11:04
Hallo!
Also ich würde das Rezept sehr gerne ausprobieren. Habe aber ein paar Fragen oder Zweifel. Ich habe einen ziemlich grobkörnigen Germ der schwer aufgeht. Wenn ich jetzt erst ganz zum Schluss die Milch drübergieße dann kommt doch die Flüssigkeit nicht überal hin. Und dann habe ich ein paar trockene Stellen. Und wenn der Germ keine Flüßigkeit abbekommt dann geht der doch nicht auf!!! Also vielleicht kann das einer der es schon probiert hat einmal ein bisschen beschreiben und erzählen wie es geschmeckt hat und so!!!
Liebe Grüße guma
Also ich würde das Rezept sehr gerne ausprobieren. Habe aber ein paar Fragen oder Zweifel. Ich habe einen ziemlich grobkörnigen Germ der schwer aufgeht. Wenn ich jetzt erst ganz zum Schluss die Milch drübergieße dann kommt doch die Flüssigkeit nicht überal hin. Und dann habe ich ein paar trockene Stellen. Und wenn der Germ keine Flüßigkeit abbekommt dann geht der doch nicht auf!!! Also vielleicht kann das einer der es schon probiert hat einmal ein bisschen beschreiben und erzählen wie es geschmeckt hat und so!!!
Liebe Grüße guma
guma
sagt:
sagt: 09.02.2007 23:00
Hallo!
Ich habe es heute ausprobiert und ich muss sagen das es gut geschmeckt hat!
(Ich habe 1 Portion gemacht)
Ich habe allerdings was geändert:
Ich habe das Mehl und Zuckermischung mit ganz wenig Milch zu einem Brei angerührt. Ich habe mich über die trockene Mischung nicht drüber getraut. :-)
Und oben drauf habe ich statt dem Milch-Ei Gemisch nur Butter und die Zucker-Zimt Mischung drüber gegeben.
lg guma
Ich habe es heute ausprobiert und ich muss sagen das es gut geschmeckt hat!
(Ich habe 1 Portion gemacht)
Ich habe allerdings was geändert:
Ich habe das Mehl und Zuckermischung mit ganz wenig Milch zu einem Brei angerührt. Ich habe mich über die trockene Mischung nicht drüber getraut. :-)
Und oben drauf habe ich statt dem Milch-Ei Gemisch nur Butter und die Zucker-Zimt Mischung drüber gegeben.
lg guma
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