Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Putenspieße
| 100 g | Putenbrust |
| 50 g | Ananas |
| 50 g | Porree, geputzt |
| 1 TL | Öl |
| 1 EL | saure Sahne |
| 1 EL | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Curry, Pulver |
| etwas | Kresse |
| 100 g | Pellkartoffeln |
Zubereitung
Putenwürfel, Ananaswürfel, und dicke Porreescheiben abwechselnd auf Holzspieße stecken und in Öl anbraten und würzen.
Bratenfond mit saurer Sahne und Wasser ablöschen und mit Curry und Kresse würzen.
Dazu passen Pellkartoffeln.
Bratenfond mit saurer Sahne und Wasser ablöschen und mit Curry und Kresse würzen.
Dazu passen Pellkartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Alyza 
sagt:
sagt: 07.08.2004 15:11
Hört sich seeehr lecker an! Es ist nicht viel Arbeit und die Sauce ist wirklich mal was anderes! Gefällt mir sehr gut!
LG Aly
LG Aly
iskra 
sagt:
sagt: 15.01.2007 12:22
Die Spieße waren die Wucht !!
Habe jedoch statt Ananas Mango genommen :-) Voll lecker!
Aber die Sauce ist mit mißlungen :-( Die Saure Sahne ist geronnen :-(
´Muß wohl was falsch gemacht haben . .
Habe jedoch statt Ananas Mango genommen :-) Voll lecker!
Aber die Sauce ist mit mißlungen :-( Die Saure Sahne ist geronnen :-(
´Muß wohl was falsch gemacht haben . .
claudi11
sagt:
sagt: 06.02.2007 17:15
@iskra: Saure Sahne gerinnt gerne mal! Besser ist da Creme fraiche pur oder Creme fine (weniger Fett!). Hab Soße auch schon mal mit 1,5%-Milch verlängert, dann aber nicht mehr kochen!
LG Claudi11
LG Claudi11
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