Italienische Pute

4 EL	Butter
2 EL	Mehl
2 Tasse/n	Milch
1 TL	Salz
100 g	Paprikaschote(n), gestückelt
100 g	Nudeln (Spaghetti), vorgekocht
200 g	Putenfleisch (evtl. auch Reste vom Vortag), gegart, gewürfelt
100 g	Champignons, in Scheiben geschnittene
2 EL	Käse, geriebener
2 EL	Semmelbrösel

Zubereitung

2 Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen. Das Mehl unterrühren und die Milch langsam und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren zugeben, mit Salz würzen. Geschnittene Paprikastücke, Spaghetti, Putenfleisch und Pilze in eine feuerfeste Form füllen. Die Soße darüber gießen und zuerst mit Käse, dann Semmelbrösel bestreuen. Die restlichen 2 EL Butter als Flöckchen darauf geben.

Im vorgeheizten Ofen bei ca 180°C etwa 20 Min. überbacken.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.07.06
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