Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Putenroulade
)
| 600 g | Putenfleisch |
| 200 g | Frischkäse |
| 100 g | Schinken |
| 5 | Paprikaschote(n) |
| 5 | Tomate(n), gestückelt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| n. B. | Knoblauch |
Zubereitung
Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und klein hacken.
Aus dem Fleisch nun dünne Schnitzel schneiden. Salzen pfeffern, mit Knoblauch einreiben und mit Frischkäse bestreichen. Paprikaschoten putzen, waschen, in Streifen schneiden und auf das Fleisch legen. Dann die Fleischscheiben mit dem Schinken belegen und fest einrollen. Evtl. mit Zahnstochern befestigen.
Die Fleischrollen in eine Auflaufform geben und mit den restlichen Paprikastreifen und den Tomatenstücken auffüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft ca. 20 Minuten braten, evtl. das Fleisch zwischendurch drehen.
Tipp: Dazu passen wunderbar Potatoe Wedges. Dazu einfach rohe Kartoffeln waschen, vierteln, salzen, pfeffern und in den Backofen dazu geben.
Aus dem Fleisch nun dünne Schnitzel schneiden. Salzen pfeffern, mit Knoblauch einreiben und mit Frischkäse bestreichen. Paprikaschoten putzen, waschen, in Streifen schneiden und auf das Fleisch legen. Dann die Fleischscheiben mit dem Schinken belegen und fest einrollen. Evtl. mit Zahnstochern befestigen.
Die Fleischrollen in eine Auflaufform geben und mit den restlichen Paprikastreifen und den Tomatenstücken auffüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft ca. 20 Minuten braten, evtl. das Fleisch zwischendurch drehen.
Tipp: Dazu passen wunderbar Potatoe Wedges. Dazu einfach rohe Kartoffeln waschen, vierteln, salzen, pfeffern und in den Backofen dazu geben.
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Kommentare anderer Nutzer
vilpian1 
sagt:
sagt: 11.01.2009 12:16
Hallo,
möchte das Rezept heute probieren. Hört sich für mich mich ausgezeichnet an. Eine Frage dazu: Wird zu den Rouladen noch ein klein wenig Brühe gegeben bevor sie in das Rohr kommen, oder sorgen die Tomaten für den nötigen Saft?
Gruß vilpian1
möchte das Rezept heute probieren. Hört sich für mich mich ausgezeichnet an. Eine Frage dazu: Wird zu den Rouladen noch ein klein wenig Brühe gegeben bevor sie in das Rohr kommen, oder sorgen die Tomaten für den nötigen Saft?
Gruß vilpian1
lilith84 
sagt:
sagt: 27.02.2009 11:02
13.04.2010 08:52
hallo,
ich habe das Rezept ausprobert und es hat ganz lecker geschmeckt. Leider hatte ich keine Paprika zur Hand. Vielen Dank für das Rezept.
LG
gs_pe
ich habe das Rezept ausprobert und es hat ganz lecker geschmeckt. Leider hatte ich keine Paprika zur Hand. Vielen Dank für das Rezept.
LG
gs_pe
lilith84
sagt:
sagt: 13.04.2010 10:25
Akaiya 
sagt:
sagt: 02.03.2011 16:06
Das hört sich wirklich interessant an - meinst du mit Schinken gek. Schinken oder eher Schinkenspeck?
Akaiya
sagt:
sagt: 07.09.2011 22:19
Sehr lecker - ich bin endlich dazu gekommen, dieses Rezept hier zu testen =)
Habe gek. Schinken verwendet. Statt Tomaten gab es eine Dose passierte Tomaten, habe die Roulade damit nicht mit Stückchen belegen können.
Die Garzeit hat bei mir ca. 35 - 40 Minuten gedauert. Ich glaube, mein Fleisch war einfach zu dick!
Von mir gibt es 4*!
Habe gek. Schinken verwendet. Statt Tomaten gab es eine Dose passierte Tomaten, habe die Roulade damit nicht mit Stückchen belegen können.
Die Garzeit hat bei mir ca. 35 - 40 Minuten gedauert. Ich glaube, mein Fleisch war einfach zu dick!
Von mir gibt es 4*!
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