Henglein
Rama Cremefine
| Mohntorte
)
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Mohn, gemahlener |
| 250 g | Nüsse, gemahlene |
| 250 g | Butter |
| 8 | Ei(er), getrennte |
Zubereitung
Eiweiß mit etwas Zucker zu sehr festem Schnee schlagen.
Restlichen Zucker, Eigelb und Butter schaumig rühren. Nüsse und Mohn in diese Schaummasse unterheben zuletzt den Eischnee vorsichtig unterheben. Den Teig in einer gefettete Kuchenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
Restlichen Zucker, Eigelb und Butter schaumig rühren. Nüsse und Mohn in diese Schaummasse unterheben zuletzt den Eischnee vorsichtig unterheben. Den Teig in einer gefettete Kuchenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
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die Torte fand ich sehr lecker, die kann man bestimmt auch gut mit Marmelade füllen oder noch mit einem Schoko oder Zitronenguss überziehen, dann bekommt sie noch mehr Pep! Sie ist sehr lecker, Danke!
Tschüß Rosalilla
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