Simply Wonderful

Indische Süßigkeit

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Zutaten für Portionen

200 g Milchpulver
75 g Mandel(n), gehobelte
75 g Aprikose(n), getrocknete, klein geschnittene (oder Rosinen)
100 g Zucker, braun (alternativ 100 g Honig)
250 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
  Kokosraspel oder gemahlene Pistazien

Zubereitung

Alle Zutaten (bis auf die Kokosraspel oder Pistazien) in eine Schüssel geben und gut vermischen. Mit beiden Händen so lange kneten, bis eine kompakte Masse entsteht. Kugeln von jeweils ca. 3 cm Durchmesser rollen und mindestens 1 Stunde kühlstellen.

Die fertigen Kugeln in Kokosraspeln oder gemahlenen Pistazien rollen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.07.06
Rezept-Statistiken: 26.412 (21)* gelesen
350 (0)* gespeichert
1.151 (1)* gedruckt
47 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kenmare Kaltmamsell


Mitglied seit 13.10.2003
65 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

abeulr Tellerwäscher sagt:  
11.06.2007 22:58
Also ich habe die Kugeln gemacht und teils in geriebenen Mandeln gewälzt mangels Kokosraspeln. Dann hatten wir kein Milchpulver und so hab ich Speisestärke, Milchzucker und weiße Kuvertüre genommen als Ausgleich!! Super!! Ein Gedicht! Alle waren begeistert! (ich nehm im Übrigen immer Joghurt-Butter, geht genauso gut)

beim nächsten mal werde ich aprikosen probieren und die rosinen klein hacken!

Danke für dieses Rezept! Sehr lecker!!

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connschy Tellerwäscher sagt:  
17.08.2007 23:35
habe das rezept heute gemacht.

I love it, very sweet but nice! aber indische sweets sind ja generell so süß ( und das liebe ich :) )!

ich habe
magermilchpulver verwendet,
rohrohrzucker,
gemahlene vanille (also kein Vzucker),
hatte keine aprikosen, habe dann einfach gehackte nüsse genommen.

fotos müssten die nächsten tage freigeschalten werden.

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evi111 Küchenjunge sagt:  
27.12.2007 16:59
Einfach himmlisch, habe alles nach Rezept gemacht und es schmeckt wie Raffaello! Man könnte in die Mitte noch eine geschälte Mandel geben, ist aber nicht nötig. mmmmhhhh Danke für das schöne Rezept LG

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abeja30 Tellerwäscher sagt:  
08.04.2008 10:13
Hallo!

hört sich lecker an, aber wo bekommt man Milchpulver, ich kenne nur Milchzucker??

LG

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SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
25.09.2010 20:39
Milchpulver bekommst du z.N. im Kaufland oder real.wenn du diese nicht in der Nähe hast, dann im Bioladen oder im Reformhaus.
Gruss der SchmackoFatz3

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kenmare Kaltmamsell sagt:  
23.05.2008 16:35
Hallo Connschy, danke für den postitiven Kommentar und das schöne Foto.Macht Lust auf mehr...
Gruss Kenmare

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McCicci Tellerwäscher sagt:  
22.01.2011 19:41
Ist milchpulver das gleiche wie kaffeweiß ?

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aankee Tellerwäscher sagt:  
22.02.2011 21:41
Mmm, lecker. Habe lange nach einem Rezept für einen indischen Nachtisch gesucht, den ich zu einem Curry-Abend mit Freunden mitbringen kann.
Die Zubereitung ging schnell - ich habe statt Aprikosen getrocknete Datteln genommen.
Die Bällchen sind sehr lecker geworden und prima angekommen. Vielen Dank für das Rezept - werd ich bestimmt mal wieder machen!

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amrita1 Tellerwäscher sagt:  
23.01.2012 22:13
Ich habe diese Süßigkeiten schon paar mal gemacht und auch verschenkt und sie sind gut angekommen. Ich persönlich liebe sie und esse sie ziemlich schnell alle wenn ich sie zubereite. Manchen ist es jedoch zu süß, vielleicht also die Zuckermenge etwas reduzieren. Kann es nur empfehlen!

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