Cini Mini - Torte
| 150 g | Chips (Cini Minis) |
| 150 g | Butter |
| 6 Blatt | Gelatine, weiß |
| 350 g | Joghurt |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Glas | Kirschen oder andere Früchte ( ca. 400g ) |
| 200 ml | Sahne |
| 2 EL | Chips (Cini Minis) |
Zubereitung
Butter zerlassen. Cini Minis fein zerbröseln und mit der flüssigen Butter verrühren. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Die Masse einfüllen, verteilen und gut andrücken.
Für die Creme Gelatine nach Beschreibung auflösen. Joghurt mit Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker verrühren. Gelatine zufügen und unterrühren.
Die gut abgetropften Kirschen unter die Joghurtcreme heben. Sobald diese anfängt fest zu werden, sofort die Sahne steif schlagen ( kann man auch schon vorher machen ) und unterheben und verrühren. Die Joghurt - Kirsch Creme auf den Cini Mini Boden geben und glatt streichen. Die Torte ca.3-4 Stunden gut durchkühlen lassen. Dann den Ring vorsichtig lösen und die Torte vom Backpapier nehmen. Zum Schluss noch die Torte mit den Cini Minis verzieren!
Für die Creme Gelatine nach Beschreibung auflösen. Joghurt mit Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker verrühren. Gelatine zufügen und unterrühren.
Die gut abgetropften Kirschen unter die Joghurtcreme heben. Sobald diese anfängt fest zu werden, sofort die Sahne steif schlagen ( kann man auch schon vorher machen ) und unterheben und verrühren. Die Joghurt - Kirsch Creme auf den Cini Mini Boden geben und glatt streichen. Die Torte ca.3-4 Stunden gut durchkühlen lassen. Dann den Ring vorsichtig lösen und die Torte vom Backpapier nehmen. Zum Schluss noch die Torte mit den Cini Minis verzieren!
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Allerdings habe ich mir den Geschmack zimtiger vorgestellt, obwohl ich sogar noch ein wenig Zimtzucker auf die Torte gestreut habe.
Beim nächsten Mal mische ich noch ein wenig Zimt in die Creme.
LG,
Daja
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