Henglein
Rama Cremefine
| Grillsardinen
| 24 | Sardinen, frische |
| 4 EL | Butter |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| Salz |
Zubereitung
Die Sardinen ausnehmen und unter fließenden Wasser waschen. Je nach belieben die Köpfe entfernen.
Die Fische trocken tupfen, leicht salzen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Fünf Minuten ziehen lassen. Die Butter zerlassen und mit der Hälfte die Fische bestreichen. Sardinen ein bis zwei Minuten grillen.
Beim servieren geben Sie die restliche Zitrone und die verbliebene Butter darüber.
Die Fische trocken tupfen, leicht salzen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Fünf Minuten ziehen lassen. Die Butter zerlassen und mit der Hälfte die Fische bestreichen. Sardinen ein bis zwei Minuten grillen.
Beim servieren geben Sie die restliche Zitrone und die verbliebene Butter darüber.
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Kommentare anderer Nutzer
gleis 
sagt:
sagt: 15.02.2004 12:39
wir machen die Sardinen ohne Butter aber dafür mit Olivenöl und 3 bis 4 gepreste Knoblauchzehen sonnst wie beschrieben.
Sanne7 
sagt:
sagt: 07.10.2006 23:01
Ich bereite dazu immer eine leichte Kräutersoße auf Remouladenbasis mit Joghurt.
Grüße Sanne
Grüße Sanne
JohnDaly
sagt:
sagt: 18.12.2011 21:45
Habe Selleriesalz genommen, statt normalen, aber sehr lecker.
miam
lecker und klasse
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