Henglein
Rama Cremefine
| Überbackener Porree
)
| 4 Stange/n | Porree |
| 4 Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| 4 Scheibe/n | Käse (ich nehme Höhlenkäse) |
| 2 EL | Paniermehl |
| 50 g | Butter |
Zubereitung
Den Porree putzen und gründlich waschen. 10-15 Min. in Salzwasser garen. Den gekochten Schinken auf die Käsescheiben legen und dann um die Porreestangen wickeln. Diese in eine gebutterte Form legen und mit dem Paniermehl bestreuen. Anschließend mit Butterflöckchen belegen und im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten überbacken.
Dazu schmeckt Curry-Reis oder Stangenweißbrot sehr gut.
Dazu schmeckt Curry-Reis oder Stangenweißbrot sehr gut.
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Kommentare anderer Nutzer
GSC20 
sagt:
sagt: 20.08.2009 19:22
Ich kenne das Gericht aus meiner Kindheit (allerdings ohne Käse) und war auf der Suche nach einem passenden Rezept.
Ich muss sagen, es schmeckte "wie bei Muttern", also sehr lecker.
Als Kochanfänger hätte ich mir noch ein paar kleine Angaben gewünscht.
So fehlte mir z.B. die Bachtemperatur (ich habe jetzt 180° im Umluftbackofen bei ca. 20 Minuten genommen) und die Angabe, ob der Käse nach innen oder außen kommt (ich habe beide Varianten probiert und fand die mit dem Käse außen besser).
Aber das sind nur Kleinigkeiten, die mir als Anfänger auffielen, mir hat das Rezept trotzdem sehr geholfen. Vielen Dank dafür!
Ich muss sagen, es schmeckte "wie bei Muttern", also sehr lecker.
Als Kochanfänger hätte ich mir noch ein paar kleine Angaben gewünscht.
So fehlte mir z.B. die Bachtemperatur (ich habe jetzt 180° im Umluftbackofen bei ca. 20 Minuten genommen) und die Angabe, ob der Käse nach innen oder außen kommt (ich habe beide Varianten probiert und fand die mit dem Käse außen besser).
Aber das sind nur Kleinigkeiten, die mir als Anfänger auffielen, mir hat das Rezept trotzdem sehr geholfen. Vielen Dank dafür!
22.02.2011 07:34
Hallo Sawa,
den überbackenen Porree gab's gestern zum Abendbrot, und ich war begeistert davon. Wirklich lecker!
Die Zubereitung war einfach, und hat mich nicht viel Zeit gekostet. Vielen Dank für dieses Rezept.
den überbackenen Porree gab's gestern zum Abendbrot, und ich war begeistert davon. Wirklich lecker!
Die Zubereitung war einfach, und hat mich nicht viel Zeit gekostet. Vielen Dank für dieses Rezept.
sawa62 
sagt:
sagt: 22.02.2011 16:42
08.03.2012 20:26
Muss sagen, dass es sich besser las und von den Fotos her besser aussah, als es uns letztendlich geschmeckt hat - obwohl es alles Zutaten sind, die wir sehr gerne mögen! Na ja, Geschmackssache.
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das war ja mal lecker.Wir aßen Knobibrot dazu.
LG Anne
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