Spaghetti wie gewohnt kochen und anschließend abtropfen lassen.

Inzwischen Pilze putzen und klein schneiden. Knoblauch schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch hineingeben, anschließend die Pilze zugeben. Bei schwacher Hitze dünsten. Nach ca. 5 Min. die Fleischbrühe zugießen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Die Petersilie darüber streuen.

Pilze mit Spaghetti vermengen, auf Tellern anrichten und servieren.

Gut schmeckt ein Glas Rotwein dazu.