Henglein
Rama Cremefine
| Lauchquiche
Tarte aux Poireaux
)
| 200 g | Mehl, für den Teig |
| 100 g | Butter, für den Teig |
| 1 TL | Salz, für den Teig |
| 50 g | Wasser, für den Teig |
| 2 Stange/n | Lauch, große, in Ringe geschnitten |
| 100 g | Speck, geräuchert, in kleinen Stücken oder Würfeln |
| 200 ml | Sahne |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Käse (Greyzer, geraspelt) |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen und in eine gefettete Tarteform geben.
Den Speck und den Lauch darauf verteilen. Die Eier mit der Sahne verquirlen und pikant abschmecken. Auf dem Speck und Lauch verteilen. Mit dem Käse bestreuen.
Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Den Speck und den Lauch darauf verteilen. Die Eier mit der Sahne verquirlen und pikant abschmecken. Auf dem Speck und Lauch verteilen. Mit dem Käse bestreuen.
Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
marmorkuchen 
sagt:
sagt: 06.11.2006 16:54
Hallo Heike!
Freut mich, dass dir das Rezept gefällt!
Der Käse ist natürlich Geschnackssache; ich finde nur er sollte nach was schmecken ;-)
liebe Grüße marmorkuchen
Freut mich, dass dir das Rezept gefällt!
Der Käse ist natürlich Geschnackssache; ich finde nur er sollte nach was schmecken ;-)
liebe Grüße marmorkuchen
ANNALEIN 
sagt:
sagt: 15.09.2009 17:47
Hallo,
haben dein Rezept am WE ausprobiert. HAt uns sehr gut geschmeckt.
LG Anna
haben dein Rezept am WE ausprobiert. HAt uns sehr gut geschmeckt.
LG Anna
muellerchen 
sagt:
sagt: 10.09.2010 19:59
Hallo!
Suuuper einfach - toll! Ist grad im Ofen und duftet vor sich hin. Kann nur lecker werden. Danke für ein so schön schnelles Rezept ;o)
Suuuper einfach - toll! Ist grad im Ofen und duftet vor sich hin. Kann nur lecker werden. Danke für ein so schön schnelles Rezept ;o)
05.03.2011 14:33
Hallo marmorkuchen,
heute mittag gab es die Lauchquiche nach deinem Rezept.
Wir sind begeistert!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sehr lecker!!!!!!
Liebe Grüße
Amboss110
heute mittag gab es die Lauchquiche nach deinem Rezept.
Wir sind begeistert!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sehr lecker!!!!!!
Liebe Grüße
Amboss110
Ultio
sagt:
sagt: 29.03.2011 11:42
Hallo,
Lauchquiche kenne ich gut, habe mich aber in den letzten drei Wochen zweimal selbst an einer versucht und zwar nach deinem Rezept. Das Ergebnis war beide Male spitze, genau so, wie eine Quiche schmecken muss! Auch alle anderen Mitesser waren sehr zufrieden und haben sie jedes Mal in Null komma Nichts verputzt. :)
5 Sterne dafür und Foto folgt auch sofort!
Gruss,
Ultio
Lauchquiche kenne ich gut, habe mich aber in den letzten drei Wochen zweimal selbst an einer versucht und zwar nach deinem Rezept. Das Ergebnis war beide Male spitze, genau so, wie eine Quiche schmecken muss! Auch alle anderen Mitesser waren sehr zufrieden und haben sie jedes Mal in Null komma Nichts verputzt. :)
5 Sterne dafür und Foto folgt auch sofort!
Gruss,
Ultio
04.04.2011 02:47
Hallo,
sehr lecker ist deine Lauchquiche gewesen, sie hat uns bestens geschmeckt. Alles passt sehr schön zusammen und ich werde sie gerne wieder machen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
sehr lecker ist deine Lauchquiche gewesen, sie hat uns bestens geschmeckt. Alles passt sehr schön zusammen und ich werde sie gerne wieder machen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
21.09.2011 11:57
Hallo,
auch von uns gibt es 5*. Die Quiche schmeckt köstlich, auch am nächsten Tag, falls was übrig bleiben sollte!
Danke und liebe Grüße
Petra
auch von uns gibt es 5*. Die Quiche schmeckt köstlich, auch am nächsten Tag, falls was übrig bleiben sollte!
Danke und liebe Grüße
Petra
undweg135
sagt:
sagt: 16.10.2011 10:03
Hallo,
das Rezept hört sich sehr lecker an.
Kann ich dieses auch eingefrieren? Ich möchte am
WE eine Party machen und dann keine Arbeit mehr haben
und würde gerne die Quiche schon morgen backen und dann
eingefrieren. Geht dies? Hat jemand hier schon Erfahrung?
Ich möchte auch einen Zwiebelkuchen dazu machen. Kann
ich diesen auch eingefrieren?
Schon vorab ein Danke für eure Unterstützung!
undweg13
das Rezept hört sich sehr lecker an.
Kann ich dieses auch eingefrieren? Ich möchte am
WE eine Party machen und dann keine Arbeit mehr haben
und würde gerne die Quiche schon morgen backen und dann
eingefrieren. Geht dies? Hat jemand hier schon Erfahrung?
Ich möchte auch einen Zwiebelkuchen dazu machen. Kann
ich diesen auch eingefrieren?
Schon vorab ein Danke für eure Unterstützung!
undweg13
tonimona
sagt:
sagt: 25.01.2012 08:07
Hallo,
die Quiche ist super.
Mein GöGa war immer dagegen eine Quiche zu essen. Nachdem ich diese gestern gemacht habe, musste er sie probieren und war begeistert. Er hat sich den kleinen Rest der noch da war heute für Mittagessen eingepackt.
Jetzt wird es auch bei uns öfters Quiche geben.
Vielen lieben Dank für das Rezept
die Quiche ist super.
Mein GöGa war immer dagegen eine Quiche zu essen. Nachdem ich diese gestern gemacht habe, musste er sie probieren und war begeistert. Er hat sich den kleinen Rest der noch da war heute für Mittagessen eingepackt.
Jetzt wird es auch bei uns öfters Quiche geben.
Vielen lieben Dank für das Rezept
SrSteffi
sagt:
sagt: 17.03.2012 17:57
Hmmmmmm.... sehr lecker!
Vielen Dank fürs Rezept!!!!
lg Steffi
Vielen Dank fürs Rezept!!!!
lg Steffi
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diese Quiche mache ich sehr oft, nur dünste ich den Porree erst an, bevor er auf den Teig kommt. Als Käse hatte ich mittelalten Gouda.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
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