Henglein
Rama Cremefine
| 1 A Gratiniertes mit Nudeln, Hack und Spinat
leicht, schnell und superlecker
)
| 250 g | Nudeln (z.B. Farfalle) |
| 250 g | Hackfleisch (Rind) |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| n. B. | Knoblauch |
| 225 g | Blattspinat (TK) |
| 2 | Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 75 g | Schafskäse |
| 2 EL | Wasser |
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, anschließend abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.
Das Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln und evtl. Knoblauch anbraten. Den Spinat mit 2 EL Wasser zufügen und in der Pfanne mit geschlossenem Deckel garen, dabei gelegentlich umrühren. Die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln und Brühe dazugeben, alles kurz einkochen.
Die Mischung auf die Nudeln gießen und den zerbröselten Schafskäse drauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen alles ca. 15 Minuten lang bei 180°C - 200°C überbacken.
Das Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln und evtl. Knoblauch anbraten. Den Spinat mit 2 EL Wasser zufügen und in der Pfanne mit geschlossenem Deckel garen, dabei gelegentlich umrühren. Die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln und Brühe dazugeben, alles kurz einkochen.
Die Mischung auf die Nudeln gießen und den zerbröselten Schafskäse drauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen alles ca. 15 Minuten lang bei 180°C - 200°C überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
bierballerina 
sagt:
sagt: 11.08.2006 14:56
Hilfreicher Kommentar:
tja alles mundet deliziöser mit soße, sahne, mayo, aioli und co. geschmacksverstärker fett machts möglich. nix neues. dies hier ist allerdings ein gericht der sorte "gesund und fettarm". soll leicht und "trotzdem" lecker sein. wem's nicht langt, der greife zum schmand.
;-)
;-)
Schnubbelknubbel 
sagt:
sagt: 31.08.2006 09:09
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
ich habe den Auflauf gestern gemacht und muss sagen. der ist wirklich lecker. So isst sogar die Lütte den Spinat! (Und trocken wirds ja nur, wenn man die ganze Soße wegkochen lässt. Also heißt die Devise: fix machen! :)
lg, Caro
P.S. Statt Schmand könnte man vielleicht auch 0,2% Frischkäse nehmen?!?
ich habe den Auflauf gestern gemacht und muss sagen. der ist wirklich lecker. So isst sogar die Lütte den Spinat! (Und trocken wirds ja nur, wenn man die ganze Soße wegkochen lässt. Also heißt die Devise: fix machen! :)
lg, Caro
P.S. Statt Schmand könnte man vielleicht auch 0,2% Frischkäse nehmen?!?
hexenengel 
sagt:
sagt: 12.10.2006 17:32
Hilfreicher Kommentar:
Klasse Rezept, ist noch nie passiert, dass wir all 3 das gleiche mochten (außer Gambas).
Habe allderding statt Schafkäse Feta genommen und ein Schuß Sahne in die Soße.
Gruß Hexenengel
Habe allderding statt Schafkäse Feta genommen und ein Schuß Sahne in die Soße.
Gruß Hexenengel
Elefantenmuecke
sagt:
sagt: 26.10.2006 10:54
Hilfreicher Kommentar:
Schnell gemacht, sehr lecker.
Habe bisserl stärker gewürzt (vor allem mit selbstgemachter Knobipaste) und habe statt Schafskäse einmal Mozarella und einmal geriebenen Käse genommen- beides lecker.
Soßentechnisch habe ich beim zweiten Mal etwas weniger Gemüsebrühe genommen (ca. 180-200ml), da beim ersten Auflauf die Nudeln doch sehr "schwammen".
Keine Klagen, hat jedem geschmeckt, wirds öfter geben!
Danke fürs Rezept!
Habe bisserl stärker gewürzt (vor allem mit selbstgemachter Knobipaste) und habe statt Schafskäse einmal Mozarella und einmal geriebenen Käse genommen- beides lecker.
Soßentechnisch habe ich beim zweiten Mal etwas weniger Gemüsebrühe genommen (ca. 180-200ml), da beim ersten Auflauf die Nudeln doch sehr "schwammen".
Keine Klagen, hat jedem geschmeckt, wirds öfter geben!
Danke fürs Rezept!
bagghymaus
sagt:
sagt: 30.10.2006 10:51
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Ein sehr leckeres und auch ausbaufähiges Gericht. Ich habe noch Muskatnuss (passt sehr gut zum Spinat)und Schmand dazu gegeben, den Feta habe ich weg gelassen, der ist bei meiner Family leider nicht allzu beliebt.
Wer auf die kalorienreiche Variante steht, sollte es mal mit Speckwürfeln ausprobieren.
Viele liebe Grüße und danke für Rezept!
Wer auf die kalorienreiche Variante steht, sollte es mal mit Speckwürfeln ausprobieren.
Viele liebe Grüße und danke für Rezept!
gaidoku
sagt:
sagt: 07.11.2006 18:35
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ein wirklich leckeres gericht, bei dem man wunderbar in verschiedene richtungen variieren kann.
beispielsweise haben wir mal gouda statt schafskäse genommen, etwas fleischbrühe beigegeben und ein paar gewürze benutzt (pfeffer und salz reichen meist schon, um den geschmack zu verstärken).
doch, und hats voll und ganz überzeugt. =)
beispielsweise haben wir mal gouda statt schafskäse genommen, etwas fleischbrühe beigegeben und ein paar gewürze benutzt (pfeffer und salz reichen meist schon, um den geschmack zu verstärken).
doch, und hats voll und ganz überzeugt. =)
like66
sagt:
sagt: 19.12.2006 20:15
Hilfreicher Kommentar:
Interessante Kombination, aber muss auf jedenfall noch ausgebaut werden, mit Sahne, Knobi etc.,und mit Schafskäse, echt lecker
pumphose72
sagt:
sagt: 10.02.2007 09:19
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absolut lecker, habe einen Becher Schmand noch druntergerührt und 8-Kräuter Mischung, aber ansonsten mußte ich nichts verändern:-)
28.02.2007 23:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bierballerina,
habe heute dein Rezept in etwas abgeändeter Form ausprobiert. Ich hatte noch Hühnerbrühe eingefroren und damit die Gemüsebrühe ersetzt. Mit einem kleinen Schuss Cremefine, etwas Salz und Muskat - einfach wunderbar. Hat uns allen gut geschmeckt und wird's jetzt öfter geben. LG Medusa
habe heute dein Rezept in etwas abgeändeter Form ausprobiert. Ich hatte noch Hühnerbrühe eingefroren und damit die Gemüsebrühe ersetzt. Mit einem kleinen Schuss Cremefine, etwas Salz und Muskat - einfach wunderbar. Hat uns allen gut geschmeckt und wird's jetzt öfter geben. LG Medusa
Betze8
sagt:
sagt: 07.03.2007 20:51
Hilfreicher Kommentar:
Ein sehr schönes Rezept!
Allerdings frage ich mich, warum es unter der Rubrik "Gesund und fettarm" einsortiert wird, da es doch erstens durch die Nudeln relativ kohlenhydratreich (und damit kalorienhaltig) ist, zweitens doch einiges an Fett (selbst wenn man von Tartar ausgeht) enthalten ist und drittens als Gemüse nur Spinat (mit Zwiebeln und Co.) zum Einsatz kommt.
Es ist sicher gesünder und fettärmer als manch andere Rezepte, aber für eine wirklich gesunde Ernährung im klassischen Stil aufgrund des Hackfleisches und der Nudeln vielleicht nicht ganz perfekt geeignet.
In die Gemüsebrühe kann man zur Verfeinerung auch noch fettarmen Schmelzi oder Kräuterfrischkäse packen, das mache ich gern bei fettarmen Aufläufen.
Was ich auch schon ausprobiert habe: einfach einen Packung Rahmspinat oder Gewürzspinat oder Käsespinat (Ihr wißt schon) nehmen..
Ansonsten kann ich auch noch fettarmen Feta empfehlen - allerdings muss man sich überlegen, ob einem die Einbuße an Geschmack die Verringerung der Kalorienzahl wirklich wert ist.
Bei 75 g würde ich fast echten Feta wählen.
Allerdings frage ich mich, warum es unter der Rubrik "Gesund und fettarm" einsortiert wird, da es doch erstens durch die Nudeln relativ kohlenhydratreich (und damit kalorienhaltig) ist, zweitens doch einiges an Fett (selbst wenn man von Tartar ausgeht) enthalten ist und drittens als Gemüse nur Spinat (mit Zwiebeln und Co.) zum Einsatz kommt.
Es ist sicher gesünder und fettärmer als manch andere Rezepte, aber für eine wirklich gesunde Ernährung im klassischen Stil aufgrund des Hackfleisches und der Nudeln vielleicht nicht ganz perfekt geeignet.
In die Gemüsebrühe kann man zur Verfeinerung auch noch fettarmen Schmelzi oder Kräuterfrischkäse packen, das mache ich gern bei fettarmen Aufläufen.
Was ich auch schon ausprobiert habe: einfach einen Packung Rahmspinat oder Gewürzspinat oder Käsespinat (Ihr wißt schon) nehmen..
Ansonsten kann ich auch noch fettarmen Feta empfehlen - allerdings muss man sich überlegen, ob einem die Einbuße an Geschmack die Verringerung der Kalorienzahl wirklich wert ist.
Bei 75 g würde ich fast echten Feta wählen.
MPrincess
sagt:
sagt: 21.01.2008 18:36
Hilfreiche Antwort:
hallo Betze8!
Was verstehst du denn unter "echtem" Feta? Bei unserem türkischen Supermarkt gibts den von 40 bis 70% Fett. Aber bei keinem steht Light oder so was drauf.. Irgendwie stehn die ca. 15 verschiedenen Dosen da alle gleichberechtigt im Kühlregal rum :)
Liebe Grüße
Nina
Was verstehst du denn unter "echtem" Feta? Bei unserem türkischen Supermarkt gibts den von 40 bis 70% Fett. Aber bei keinem steht Light oder so was drauf.. Irgendwie stehn die ca. 15 verschiedenen Dosen da alle gleichberechtigt im Kühlregal rum :)
Liebe Grüße
Nina
Betze8
sagt:
sagt: 21.01.2008 18:59
Hilfreiche Antwort:
"Echter Feta" ist natürlich ein untechnischer Begriff - echter Feta ist für mich der, der bei Dir im Regal steht, in verschiedenen Fettstufen.
Der fettreduzierte Feta ist für mich der "Discounter-Feta", der bei Discountern mit acht bis zwölf Prozent angeboten wird.
Für Gerichte, in denen der Feta nicht im Vordergrund steht, eine Alternative.. aber für eine Käseplatte oder ähnliches würde ich sowas nicht nehmen.
Wenn Du schon mal fettreduzierten und den von mir als "echt" benannten Käse gegessen hast, wirst Du den Unterschied feststellen, das Gleiche gilt natürlich für alle anderen Käsesorten.
Hinzu kommt dann eben noch die Unterscheidung zwischen Kuh- und Schaf oder Ziegenmilch, aber darum ging es ja nicht. Demnach wäre echter Feta ja nur der griechische Salzlakenkäse, der auch in einem bestimmten Ort hergestellt wird. Das finde ich aber zu eng.
Der fettreduzierte Feta ist für mich der "Discounter-Feta", der bei Discountern mit acht bis zwölf Prozent angeboten wird.
Für Gerichte, in denen der Feta nicht im Vordergrund steht, eine Alternative.. aber für eine Käseplatte oder ähnliches würde ich sowas nicht nehmen.
Wenn Du schon mal fettreduzierten und den von mir als "echt" benannten Käse gegessen hast, wirst Du den Unterschied feststellen, das Gleiche gilt natürlich für alle anderen Käsesorten.
Hinzu kommt dann eben noch die Unterscheidung zwischen Kuh- und Schaf oder Ziegenmilch, aber darum ging es ja nicht. Demnach wäre echter Feta ja nur der griechische Salzlakenkäse, der auch in einem bestimmten Ort hergestellt wird. Das finde ich aber zu eng.
serbee 
sagt:
sagt: 27.03.2007 04:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Gabs gestern zum Lunch. Habe aber noch ein wenig Chilli mit angebraten, ansonsten mich aber ans Rezept gehalten. War nicht schlecht, aber da ich nicht unbedingt kalorienarm kochen muss, werde ich naechstens die Sosse ein bischen "gehaltvoller" machen. Aber sonst , eine gute sache mit dem Spinat.
Gruesse serbee
Gabs gestern zum Lunch. Habe aber noch ein wenig Chilli mit angebraten, ansonsten mich aber ans Rezept gehalten. War nicht schlecht, aber da ich nicht unbedingt kalorienarm kochen muss, werde ich naechstens die Sosse ein bischen "gehaltvoller" machen. Aber sonst , eine gute sache mit dem Spinat.
Gruesse serbee
Snooty
sagt:
sagt: 27.03.2007 18:21
sehr leckeres rezept wobei ich bissl mehr gemüsebrühe genommen hab,...brauch immer n bisschen mehr soße,... :D
_Sarah
sagt:
sagt: 31.03.2007 18:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das war einfach super, leicht und lecker. Mehr gibts eigentlich nicht zu sagen.
Wer (mehr) Soße und oder Schmand braucht, das ist sicherlich kein Fehler. Aber auch so, ohne weitere Binde- oder Fettmittel war es einfach super lecker. Allerdings lieben wir auch Blattspinat. Und da kam dieses Rezept einfach wie gerufen.
LG
das war einfach super, leicht und lecker. Mehr gibts eigentlich nicht zu sagen.
Wer (mehr) Soße und oder Schmand braucht, das ist sicherlich kein Fehler. Aber auch so, ohne weitere Binde- oder Fettmittel war es einfach super lecker. Allerdings lieben wir auch Blattspinat. Und da kam dieses Rezept einfach wie gerufen.
LG
15.04.2007 14:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das ist ja mal eine prima Idee! Ich mache normaler Weise meine Nudelsoße immer mit Spinat und TK-Rahmspinat, die nehme ich dann auch gern für Lasagne. Aber alles mit Nudeln zusammen als Auflauf? Und Blattspinat statt Rahm? Auf die Idee hätte ich auch schon mal kommen können...
Ist jedenfalls sehr lecker, außer etwas Pfeffer und Bärlauch habe ich nichts hinzugefügt. Dafür Schafskäse durch Höhlenkäse ersetzt.
Auch lecker: Statt Brühe doch mal Rahmspinat nehmen, der dann schon mit Frischkäse oder Gorgonzola zusammen tiefgefroren ist.
Danke auf jeden Fall für die Anregung, LG
das ist ja mal eine prima Idee! Ich mache normaler Weise meine Nudelsoße immer mit Spinat und TK-Rahmspinat, die nehme ich dann auch gern für Lasagne. Aber alles mit Nudeln zusammen als Auflauf? Und Blattspinat statt Rahm? Auf die Idee hätte ich auch schon mal kommen können...
Ist jedenfalls sehr lecker, außer etwas Pfeffer und Bärlauch habe ich nichts hinzugefügt. Dafür Schafskäse durch Höhlenkäse ersetzt.
Auch lecker: Statt Brühe doch mal Rahmspinat nehmen, der dann schon mit Frischkäse oder Gorgonzola zusammen tiefgefroren ist.
Danke auf jeden Fall für die Anregung, LG
Bincky112
sagt:
sagt: 12.05.2007 18:23
Hilfreicher Kommentar:
Ja, das ezept war echt gut!!!Ich hab nur die Frühlingszwiebeln gegen Mais eingetauscht und statt Schafskäse normalen Gauda Käse genommen, is also variierbar, war auch damit sehr, sehr lecker!!!!
me_myself_and_I1
sagt:
sagt: 09.07.2007 14:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
war ganz lecker. Dem Rest der Family hats super geschmeckt...nur ich bin nicht so der Hackfleisch Typ. Ueberleg schon was ich da als Alternative nehmen koennt, ansonsten war es echt gut wobei man aufpassen muss das man nicht mal hier und da so'n Schuss Sahne dran haut....seufzzzz...aber dann ist ja das FETTARM auch zum Teufel.
Lg Steffi
war ganz lecker. Dem Rest der Family hats super geschmeckt...nur ich bin nicht so der Hackfleisch Typ. Ueberleg schon was ich da als Alternative nehmen koennt, ansonsten war es echt gut wobei man aufpassen muss das man nicht mal hier und da so'n Schuss Sahne dran haut....seufzzzz...aber dann ist ja das FETTARM auch zum Teufel.
Lg Steffi
16.07.2007 12:13
Hilfreicher Kommentar:
Mir fehlte auch die Sauce, deshalb musste Creme Fraiche herhalten. Damit war's optimal für uns!
Risotto 
sagt:
sagt: 21.07.2007 12:39
Hilfreicher Kommentar:
Sicherlich schmeckt ein fettarmes Rezept wie dieses anders als Nudeln in Sahnekäsesoße mit dick Parmesan.
Die Erwartungshaltung bei einem sollchen Rezept ist da eine andere.
Die Idee ansich finde ich gut und auch die Kombination Spinat, Nudel, Hack.
Ich persönlich fand es etwas zu wenig gewürzt, aber das kann man ja nach eigenem Geschmack ändern und so kam noch Oregano und Basilikum ins Spiel.
Da ich Feta statt schmelzenden Schafskäse verwendet habe und so das Ganze nicht unter einer Käsekruste verschwindet, habe ich der Augen die ja mitessen zu liebe noch ein paar Coctailtomaten hinzugefügt. (Bild folgt)
Mit 2 Eßl. 9% Sahne die ich unter die Soße gerührt habe ist das ganze wohl auch noch als fettarm zu bezeichnen.
Mit einem Salat und Ost als Nachtisch hat das Gericht für 2 Erwachsene und 2 Kinder gut gereicht.
LG
Die Erwartungshaltung bei einem sollchen Rezept ist da eine andere.
Die Idee ansich finde ich gut und auch die Kombination Spinat, Nudel, Hack.
Ich persönlich fand es etwas zu wenig gewürzt, aber das kann man ja nach eigenem Geschmack ändern und so kam noch Oregano und Basilikum ins Spiel.
Da ich Feta statt schmelzenden Schafskäse verwendet habe und so das Ganze nicht unter einer Käsekruste verschwindet, habe ich der Augen die ja mitessen zu liebe noch ein paar Coctailtomaten hinzugefügt. (Bild folgt)
Mit 2 Eßl. 9% Sahne die ich unter die Soße gerührt habe ist das ganze wohl auch noch als fettarm zu bezeichnen.
Mit einem Salat und Ost als Nachtisch hat das Gericht für 2 Erwachsene und 2 Kinder gut gereicht.
LG
Thorsmariechen
sagt:
sagt: 25.07.2007 06:58
Hilfreicher Kommentar:
Es hat wirklich lecker geschmeckt.Habe nur anstatt Schafskäse in der Soße Schmelzkäse ( fettarm )
und zum überbacken Bergkäse genommen. Salz und Pfeffer zum würzen.
Um dieses Gericht den Kindern schmackhaft zu machen haben wir das in Popeye-Auflauf umbenannt.
Da essen auch kleinere Kinder gerne Spinat.
LG Marie
und zum überbacken Bergkäse genommen. Salz und Pfeffer zum würzen.
Um dieses Gericht den Kindern schmackhaft zu machen haben wir das in Popeye-Auflauf umbenannt.
Da essen auch kleinere Kinder gerne Spinat.
LG Marie
Dannysternchen
sagt:
sagt: 26.11.2007 18:21
Hilfreicher Kommentar:
Also meine Familie und ich fanden das Gericht, ganz gut.
Ich habe TK Spinat benuzt und der hat mehr Flüssigkeit abgegeben und da war es nicht so trocken.
Ich habe TK Spinat benuzt und der hat mehr Flüssigkeit abgegeben und da war es nicht so trocken.
funny66
sagt:
sagt: 12.01.2008 16:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habe anstatt Frühlingszwiebeln eine dicke Stange Porree genommen.(Mußte verwertet werden).Außerdem 2 Knobizehen,Pfeffer,Salz,Cayennepfeffer und 1 Becher Kräuter Creme fraiche.Hat super,super lecker geschmeckt.Selbst meine Kinder(9,11)sind begeistert.Habe die Menge für 6 Personen genommen,so brauche ich Morgen nicht wirklich kochen.Super und danke für das leckere Rezept.Bild ist in Arbeit.LG funny66
tuxer
sagt:
sagt: 21.01.2008 21:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe das Rezept probiert und meine Männer fanden es lecker.
Ist schnell und einfach zuzubereiten und preiswert noch dazu.
LG Tuxer
ich habe das Rezept probiert und meine Männer fanden es lecker.
Ist schnell und einfach zuzubereiten und preiswert noch dazu.
LG Tuxer
MasterKeks
sagt:
sagt: 28.01.2008 15:33
Hilfreicher Kommentar:
Habs eben gegessen und fands eigentlich gar nicht fad. Ein bisschen Gewürze haben gefehlt und vielleicht auch noch Tomaten, aber Käsesoße nicht. Hat gut gesättigt!
patuzzi
sagt:
sagt: 06.02.2008 19:00
Hilfreicher Kommentar:
Mein Partner und ich fanden es super lecker, ist auch schnell gemacht und unter der Woche als Abendessen der schnellen Art super! Und obwohl meine Bessere-Hälfte sonst nicht auf gesund steht, dies will er wieder essen! Hurra! Danke schön!
ingarn55
sagt:
sagt: 28.02.2008 21:09
Hilfreicher Kommentar:
ist lecker und preiswert und geht auch noch recht schnell lg ingarn
marion2303
sagt:
sagt: 18.07.2008 15:55
Hilfreicher Kommentar:
Habs gestern gekocht und mir dabei schon überlegt ob es wohl nicht eher langweilig schmecken wird. Habe noch einigen Knoblauch rein, Pfeffer, Salz, ein bißchen Chili, Oregano und Muskatnuss. Es war fantastisch. Für ein Low-Fat-Rezept wirklich zu empfehlen und super, super lecker!!!
Vielen Dank!
Vielen Dank!
Kim22
sagt:
sagt: 09.09.2008 14:26
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich lecker! Habe Würzspinat genommen und mit Creme fraiche (10%) und Kirschtomaten aufgepeppt!
Wird`s wieder geben.
LG Kim
Wird`s wieder geben.
LG Kim
annina3 
sagt:
sagt: 22.10.2008 15:37
War superfein. Habe eine vegetarische Variante ohne HAckfleisch gemacht.
flattertier
sagt:
sagt: 21.11.2008 19:15
Klasse - heute gemacht als Resteverwertung. Mein LAG, der normalerweise keinen Feta mag, mochte ihn auch. Den werden wir öfter machen.
Danke und noch mehr solche netten einfachen Rezepte...
LG Dunja
Danke und noch mehr solche netten einfachen Rezepte...
LG Dunja
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14.06.2009 15:01
Hallöle,
deinen Auflauf gab es heute zum Mittag. Uns hat es gut geschmeckt. Gewürzt habe ich nach unserem Geschmack, aber das Denke ich, ist ganz normal.
Einen schönen Sonntag wünsche ich dir
Katharina
deinen Auflauf gab es heute zum Mittag. Uns hat es gut geschmeckt. Gewürzt habe ich nach unserem Geschmack, aber das Denke ich, ist ganz normal.
Einen schönen Sonntag wünsche ich dir
Katharina
04.07.2009 13:28
Hallo,
wir lieben Spinat in allen Varianten.
Und mit Nudeln und Hackfleisch passte es sehr gut zusammen.
Lg laurinili
wir lieben Spinat in allen Varianten.
Und mit Nudeln und Hackfleisch passte es sehr gut zusammen.
Lg laurinili
regenwurm567 
sagt:
sagt: 06.07.2009 18:27
Wirklich sehr sehr lecker und überhaupt nicht trocken.Werde nur nächstemal etwas mehr von dem Spinat-Gemisch machen..Danke für das Rezept..
Lg
Lg
lisa42
sagt:
sagt: 02.09.2009 19:33
Hallo zusammen,
was hier trocken gewesen sein soll, wenn man sich an das Rezept hält, weiß ich ja nicht. Hab mich manchen Kommentaren folgend sogar mit der Gemüsebrühe zurückgehalten, nachkippen geht ja immer, rausmachen nimmer, und so reichten bei mir ca 100 ml. Dazu noch ein Minischlückchen Cremefine, was weg mußte. Selbst die 2 EL Wasser für den Spinat habe ich nicht gebraucht, dafür aber reichlichst Gewürze. Die 75 g Feta obendrauf, und alles in den Ofen, wie angegeben 15 Min bei 175 Grad. Den Rest kriegt Göga morgen. Wir fandens wirklich recht gut!
lg lisa
was hier trocken gewesen sein soll, wenn man sich an das Rezept hält, weiß ich ja nicht. Hab mich manchen Kommentaren folgend sogar mit der Gemüsebrühe zurückgehalten, nachkippen geht ja immer, rausmachen nimmer, und so reichten bei mir ca 100 ml. Dazu noch ein Minischlückchen Cremefine, was weg mußte. Selbst die 2 EL Wasser für den Spinat habe ich nicht gebraucht, dafür aber reichlichst Gewürze. Die 75 g Feta obendrauf, und alles in den Ofen, wie angegeben 15 Min bei 175 Grad. Den Rest kriegt Göga morgen. Wir fandens wirklich recht gut!
lg lisa
tinchen_flens
sagt:
sagt: 04.10.2009 19:43
Wir fanden das Essen auch wirklich lecker. 2 Löffel scharfe Paprikacreme vom Griechen unter die Brühe gemischt und einen kleinen Rest fettarmen Streukäse dazu - wunderbar und gar nicht trocken. Durch die scharfe Paste reichte auch ein wenig Pfeffer&Salz an Hack. Irgendwie sollte man aber nachwürzen, denn sonst wäre es uns zu fad gewesen. Ansonsten aber eine tolle Anregung, die man gut nach eigenen Vorlieben ausbauen kann. Danke fürs Rezept!
Laby
sagt:
sagt: 22.01.2010 22:42
Das Ganze hat sehr gut geschmeckt.
Gewürzt hatte ich mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Chili. Statt Schafskäse nahm ich Gouda.
Ähnliche Gerichte mache ich fast immer mit Sahne, doch dieses Mal war keine zur Hand. Inzwischen bin ich überzeugt, daß auch keine hineingehört! Auch beim nächsten Mal nicht, denn das Gericht gibt es sicher wieder.
LG Laby
Gewürzt hatte ich mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Chili. Statt Schafskäse nahm ich Gouda.
Ähnliche Gerichte mache ich fast immer mit Sahne, doch dieses Mal war keine zur Hand. Inzwischen bin ich überzeugt, daß auch keine hineingehört! Auch beim nächsten Mal nicht, denn das Gericht gibt es sicher wieder.
LG Laby
moros_001
sagt:
sagt: 16.03.2010 13:03
Sehr schöne Anregung!
Ich habe neben Salz und Pfeffer noch ein bisschen gekörnte Brühe und Cayennepfeffer verwendet. Außerdem nehme ich immer frischen anstelle von TK-Spinat. Auch wenn´s ein bisschen mehr Arbeit macht, der Aufwand lohnt sich!
Ach ja und Schafskäse muss einfach sein! ;-)
Besten Dank!
LG moros
Ich habe neben Salz und Pfeffer noch ein bisschen gekörnte Brühe und Cayennepfeffer verwendet. Außerdem nehme ich immer frischen anstelle von TK-Spinat. Auch wenn´s ein bisschen mehr Arbeit macht, der Aufwand lohnt sich!
Ach ja und Schafskäse muss einfach sein! ;-)
Besten Dank!
LG moros
09.11.2010 08:19
Sehr schönes Rezept ... auch ich habe frischen Spinat verwendet.
Danke.
LG k_089
Danke.
LG k_089
Laby
sagt:
sagt: 04.02.2011 02:20
Hallo,
habe das Gericht gestern wieder gemacht. Dieses Mal kam zum Schluß noch gewürfelter Schinkenspeck hinein. Paßt prima!
LG, Laby
habe das Gericht gestern wieder gemacht. Dieses Mal kam zum Schluß noch gewürfelter Schinkenspeck hinein. Paßt prima!
LG, Laby
Beerchen84
sagt:
sagt: 14.02.2011 17:33
Hallo,
am Samstag habe ich den Auflauf gemacht. Er war sehr lecker und wurde
bei doppelter Menge und 3 Personen fast aufgegessen.
Auf die Soße haben wir noch Cocktail Tomaten verteilt, haben wir auf den Fotos gesehen !! :-)
Allerdings würde ich beim nächsten Mal noch irgendwie Creme fraiche oder Sahne mit in die Soße tun.
LG Beerchen
am Samstag habe ich den Auflauf gemacht. Er war sehr lecker und wurde
bei doppelter Menge und 3 Personen fast aufgegessen.
Auf die Soße haben wir noch Cocktail Tomaten verteilt, haben wir auf den Fotos gesehen !! :-)
Allerdings würde ich beim nächsten Mal noch irgendwie Creme fraiche oder Sahne mit in die Soße tun.
LG Beerchen
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Wir haben jetzt noch etwas variiert mit Creme fraiche in der Soße und Schafskäse in der Soße plus ordentlich gewürzt mit Salz, Pfeffer, Knobi... so ist's ganz lecker geworden... scheint noch ausbaufähig zu sein :-)
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