Henglein
Rama Cremefine
| Avocadocreme
Avocadoaufstrich
| 300 g | Avocado(s), reif |
| 60 g | Zwiebel(n), klein, fein gehackt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gepreßt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Avocados halbieren, Fruchtfleisch herauslösen und mit den gewürfelten Zwiebeln, Knoblauch und den Gewürzen passieren.
Auf Wunsch kann auch ein gewürfeltes hartgekochtes Ei untergemengt werden.
Auf Wunsch kann auch ein gewürfeltes hartgekochtes Ei untergemengt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
rebecca2 
sagt:
sagt: 27.03.2003 16:36
Avocados schmecken auf diese Art wirklich sehr lecker aber was sucht dieses Rezept unter der Rubrik "Fettarm"?
sberthaler 
sagt:
sagt: 23.07.2003 16:00
abgespeichert und wird demnächst mal ausprobiert und natürlich auch kommentiert.....danke für das Rezept .-)
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 09.11.2003 11:44
Hilfreicher Kommentar:
Ein Brotaufstrich, den ich mir auch gerne mache. Jedoch lasse ich den Knoblauch weg, da mir dieser zu stark rausschmeckt. Ich mag lieber das feine Aroma einer reifen Avocado.
LG - Elvira
LG - Elvira
Asal 
sagt:
sagt: 21.01.2004 08:53
Hilfreicher Kommentar:
Bei uns wird der Aufstrich heiß geliebt in der Woche ohne Knofel am WE mit :)
Abgewandelt mit einem EL Creme fraiche oder Frischkäse schmeckt es auch super gut
lg Asal
Abgewandelt mit einem EL Creme fraiche oder Frischkäse schmeckt es auch super gut
lg Asal
matti 
sagt:
sagt: 27.01.2004 10:08
Fettarm nicht aber sehr gesund.
Mariatoni
sagt:
sagt: 10.06.2004 23:38
Wir essen diese Avocadocreme nicht nur als Brotaufstrich, sondern hin und wieder auch zu Pellkartoffeln.
Rosi-von-der-Weide
sagt:
sagt: 26.11.2004 20:12
Hm, lecker; so essen wir den Avocadoaufstrich schon seit Jahren, zwar ohne Knoblauch, dafür aber mit 2-3 EL saurer Sahne abgerundet.
Rivka
sagt:
sagt: 30.05.2005 19:14
Hilfreicher Kommentar:
Zu eben diesem Rezept gebe ich immer Dill - frisch oder trocken - das neutralisiert den Knoblauchgeschmack am naechsten Tag.
Dinse
sagt:
sagt: 27.02.2006 15:34
Hilfreicher Kommentar:
Ich mache auch des Öfteren Avocadocreme. Wir nennen das seit einem Mexico-Urlaub immer "grüne Creme"
Ich gebe immer noch eine Menge gehackte Korianderblättchen hinzu und zum Schluss hebe ich frische Tomatenwürfelchen unter.
Ich gebe immer noch eine Menge gehackte Korianderblättchen hinzu und zum Schluss hebe ich frische Tomatenwürfelchen unter.
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Wenn es noch schneller gehen soll,
das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel klein machen und Tsatziki dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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