Henglein
Rama Cremefine
| Hildabrötchen
ergibt 20 Plätzchen
)
| 300 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Butter, kalt |
| 100 g | Gelee (Himbeergelee), zum Bestreichen |
| Puderzucker |
Zubereitung
Mehl sieben, mit Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter (in Flöckchen) rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt kühl stellen.
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Teig ca. 5 mm dick ausrollen. Mit einem gewellten Ausstecher (Durchmesser 5 cm) Plätzchen ausstechen, bei der Hälfte in der Mitte ein kleines Loch ausstechen. Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen, in ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Gelee erwärmen, ganze Plätzchen damit bestreichen, gelochte Plätzchen aufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben.
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Teig ca. 5 mm dick ausrollen. Mit einem gewellten Ausstecher (Durchmesser 5 cm) Plätzchen ausstechen, bei der Hälfte in der Mitte ein kleines Loch ausstechen. Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen, in ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Gelee erwärmen, ganze Plätzchen damit bestreichen, gelochte Plätzchen aufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Chrissltina 
sagt:
sagt: 06.12.2011 00:57
Fast genauso mache ich die Plätzchen auch immer (ich backe sie bloß bei 200°C 8min lang, sodass sie noch hell und ganz mürbe sind).
Meiner Meinung nach (und ich konnte schon einige von dieser Meinung überzeugen ;) ) die leckersten Weihnachtskekse der Welt mit absolutem Suchtfaktor!!
An Marmelade kann man übrigens alles nehmen, was man gerne mag (hauptsache nicht mit so großen Stückchen), am besten schmeckt es aber mit säuerlicher Marmelade.
Meiner Meinung nach (und ich konnte schon einige von dieser Meinung überzeugen ;) ) die leckersten Weihnachtskekse der Welt mit absolutem Suchtfaktor!!
An Marmelade kann man übrigens alles nehmen, was man gerne mag (hauptsache nicht mit so großen Stückchen), am besten schmeckt es aber mit säuerlicher Marmelade.
melanieundlarissa
sagt:
sagt: 10.01.2012 00:01
Hallo Mamix2!
Das sind die allerbesten Hildabrötchen die wir je gegessen haben. :-)
Meine ganze Familie und Freunde haben sich beschwert, dass die so schnell weg waren.
Noch dazu habe ich Hildabrötchen zum 1. Mal selbst gemacht, weil ich sie selbst eig. nicht mag. Aber die waren der oberknaller.
Deswegen von mir 5*.
Danke für dieses leckere Rezept
LG Melanie
Das sind die allerbesten Hildabrötchen die wir je gegessen haben. :-)
Meine ganze Familie und Freunde haben sich beschwert, dass die so schnell weg waren.
Noch dazu habe ich Hildabrötchen zum 1. Mal selbst gemacht, weil ich sie selbst eig. nicht mag. Aber die waren der oberknaller.
Deswegen von mir 5*.
Danke für dieses leckere Rezept
LG Melanie
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Plätzchen
- Kekse
- Weihnachtsbäckerei
- Backen
- Plätzchen und ähnliches
- Weihnachtskekse
- Plätzchen
- Kuchen & Torten
- Pralinen & Kleingebäck
- Plätzchen
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten