Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen mit Grieß
)
| 1 Glas | Zucker |
| 1 Glas | Mehl |
| 1 Glas | Grieß (Weichweizen) |
| 1 TL | Backpulver |
| 3 EL | Zucker |
| etwas | Zimt (nach Geschmack) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 kg | Äpfel |
| 150 g | Butter (gefroren) |
| Fett für die Form | |
| Paniermehl für die Form |
Zubereitung
Äpfel schälen und grob raspeln, mit 3 Essl. Zucker, dem Zimt und Vanillezucker vermischen und in 2 gleiche Teile teilen.
Mehl, Zucker, Grieß und Backpulver zusammenmischen und in 3 gleiche Teile teilen. Eine runde Backform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. 1 Teil Mehlmischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Darauf die Hälfte der Äpfel verteilen und mit dem 2. Teil der Mehlmischung bedecken. Dann die restlichen Äpfel darauf verteilen und das restliche Mehl darübergeben. Zum Schluss die gefrorene Butter reiben und gleichmäßig über den Kuchen verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad 40 - 45 min. backen.
Mehl, Zucker, Grieß und Backpulver zusammenmischen und in 3 gleiche Teile teilen. Eine runde Backform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. 1 Teil Mehlmischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Darauf die Hälfte der Äpfel verteilen und mit dem 2. Teil der Mehlmischung bedecken. Dann die restlichen Äpfel darauf verteilen und das restliche Mehl darübergeben. Zum Schluss die gefrorene Butter reiben und gleichmäßig über den Kuchen verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad 40 - 45 min. backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
jogger67 
sagt:
sagt: 23.11.2006 19:21
Hallo aDenise21, ein Glas sind ca. 200 gramm.Viel Spaß und guten Appetit beim probieren.
lG jogger67
lG jogger67
Laia 
sagt:
sagt: 03.03.2008 04:37
Ich kenne das Rezept aus dem Thread 'Schneller Apfelkuchen mit Griess (http://www.chefkoch.de/forum/2,35,132430 ) und habe es heute wieder gebacken - sehr lecker, auch wenn diesmal leider der Boden nicht ganz feucht und nicht durch wurde.
Die Aepfel wurden ungeschaelt geraspelt und statt der Butter habe ich 200ml Sahne genommen.
Viele Gruesse,
Laia
Die Aepfel wurden ungeschaelt geraspelt und statt der Butter habe ich 200ml Sahne genommen.
Viele Gruesse,
Laia
kiwi-kiwi 
sagt:
sagt: 14.04.2008 21:29
Obwohl ich sehr skeptisch war, hab ich den Kuchen gestestet.
Aber viel weniger Zucker verwendet, da ich zu den Äpfeln noch zusätzlich Apfelmusreste gemischt hab, oben noch Mandeln drübergestreut und den Kuchen mit flüssiger Butter übergossen.
Dafür dass der Kuchen sooo einfach in der Zubereitung ist, ist er wirklich sehr lecker.
LG
Kiwi
Aber viel weniger Zucker verwendet, da ich zu den Äpfeln noch zusätzlich Apfelmusreste gemischt hab, oben noch Mandeln drübergestreut und den Kuchen mit flüssiger Butter übergossen.
Dafür dass der Kuchen sooo einfach in der Zubereitung ist, ist er wirklich sehr lecker.
LG
Kiwi
24.04.2008 07:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich wußte gar nicht, dass der Kuchen jetzt auch in der DB ist. Ich kenne ihn noch aus dem Forum und habe ihn schon x-mal gebacken. Statt der Butter nehme ich 1 Becher flüssige Sahne. Die gebe ich darüber, so dass alles schön feucht ist. Das klappt super und schmeckt sehr gut.
Ein wirklich toller Kuchen - ich habe ihn auch schon (mit dem Rezept) als Backmischung in einem schönen Glas verschenkt. Kommt auch gut an.
Danke für das schöne Rezept
Vanilla
ich wußte gar nicht, dass der Kuchen jetzt auch in der DB ist. Ich kenne ihn noch aus dem Forum und habe ihn schon x-mal gebacken. Statt der Butter nehme ich 1 Becher flüssige Sahne. Die gebe ich darüber, so dass alles schön feucht ist. Das klappt super und schmeckt sehr gut.
Ein wirklich toller Kuchen - ich habe ihn auch schon (mit dem Rezept) als Backmischung in einem schönen Glas verschenkt. Kommt auch gut an.
Danke für das schöne Rezept
Vanilla
05.05.2008 08:52
Hallo,
zuerst war ich ja auch skeptisch! Aber so schnell hatte ich noch nie einen Kuchen fertig, ich habe eingeweckte Apfelstücke aus meinem Vorrat genommen, während des Backens habe ich etwas Apfelsaft übergegossen und die Oberfläsche glatt gestrichen. Ich hatte etwas Schwierigkeiten, den Kuchen aus der Form zu kriegen, er hatte gut angebacken!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liebe Grüße aus dem 7-Gebirge!*AK*
zuerst war ich ja auch skeptisch! Aber so schnell hatte ich noch nie einen Kuchen fertig, ich habe eingeweckte Apfelstücke aus meinem Vorrat genommen, während des Backens habe ich etwas Apfelsaft übergegossen und die Oberfläsche glatt gestrichen. Ich hatte etwas Schwierigkeiten, den Kuchen aus der Form zu kriegen, er hatte gut angebacken!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liebe Grüße aus dem 7-Gebirge!*AK*
Andr0meda
sagt:
sagt: 18.08.2008 12:42
Immer wieder lecker!
Schmeckt wie Grießbrei mit Apfelmus ;-)
Schmeckt wie Grießbrei mit Apfelmus ;-)
Raqui
sagt:
sagt: 02.09.2008 12:57
Hallo zusammen :)
Habe das Rezept etwas abgewandelt und 2 Eier plus ca 200g Magarine in die Mehlmischung gerührt.
Den Teig habe ich dann in 2 Teile geteilt. Den ersten Teil auf dem Boden verstrichen. Die Apfelmasse darauf gegeben und mit der zweiten Teighälfte als Teigfloken auf den Äpfeln verteilt.
Bei 180 Grad und ebenfalls 40 min gebacken bis die Teigfloken tiefgold waren.
Kuchen ist lecker geworden.
Stelle euch von dieser Variante auch noch ein Bild rein.
VlG
Raqui
Habe das Rezept etwas abgewandelt und 2 Eier plus ca 200g Magarine in die Mehlmischung gerührt.
Den Teig habe ich dann in 2 Teile geteilt. Den ersten Teil auf dem Boden verstrichen. Die Apfelmasse darauf gegeben und mit der zweiten Teighälfte als Teigfloken auf den Äpfeln verteilt.
Bei 180 Grad und ebenfalls 40 min gebacken bis die Teigfloken tiefgold waren.
Kuchen ist lecker geworden.
Stelle euch von dieser Variante auch noch ein Bild rein.
VlG
Raqui
Elli4u
sagt:
sagt: 23.09.2008 20:31
Superschneller, leckerer Kuchen !
Habe auch die Variante mit Sahne gewählt musste aber noch Milch "nachgießen" da ansonsten noch "trockene Stellen" auf der Kuchenoberfläche geblieben wären.
Ich finde der Kuchen schmeckt am besten noch warm. Am nächsten Tag fand ich ihn nicht mehr ganz soooooooo gut.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG
Elli
Habe auch die Variante mit Sahne gewählt musste aber noch Milch "nachgießen" da ansonsten noch "trockene Stellen" auf der Kuchenoberfläche geblieben wären.
Ich finde der Kuchen schmeckt am besten noch warm. Am nächsten Tag fand ich ihn nicht mehr ganz soooooooo gut.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG
Elli
claubit0206
sagt:
sagt: 01.10.2008 20:09
Das ist ein super leckeres Rezept nur das nächste mal mache ich weniger Zucker rein.
Eine frage noch wenn ich ein Glas Kirschen verwenden will ist es besser die Kirschen abtropfen zu lassen oder kann ich den Saft mit stärke eindicken und auch rein machen?
Gruß Claudia
Eine frage noch wenn ich ein Glas Kirschen verwenden will ist es besser die Kirschen abtropfen zu lassen oder kann ich den Saft mit stärke eindicken und auch rein machen?
Gruß Claudia
Bethi
sagt:
sagt: 17.11.2008 07:53
Ich war auch erst etwas skeptisch....so ohne Butter und Ei, aber die Kommentare haben mich ermutigt und ich muss sagen: ein tolles Rezept!
Unter die geriebenen Äpfel habe ich noch Rum gerührt und ich habe auch Sahne anstelle von Butter genommen. Da ich für die oberste Teigschicht irgendwie etwas wenig von der Mehlmischung über hatte habe ich ein Päckchen (200g) gemahlene Mandeln untergerührt bzw. den Kuchen damit ´abgedeckt`.
Ich würde (aus gesundheitlichen Gründen) lieber weniger Zucker nehmen und werde es vielleicht mal mit Honig unter den Äpfeln versuchen.
Danke und Gruß :-)
Unter die geriebenen Äpfel habe ich noch Rum gerührt und ich habe auch Sahne anstelle von Butter genommen. Da ich für die oberste Teigschicht irgendwie etwas wenig von der Mehlmischung über hatte habe ich ein Päckchen (200g) gemahlene Mandeln untergerührt bzw. den Kuchen damit ´abgedeckt`.
Ich würde (aus gesundheitlichen Gründen) lieber weniger Zucker nehmen und werde es vielleicht mal mit Honig unter den Äpfeln versuchen.
Danke und Gruß :-)
Trullalla
sagt:
sagt: 18.07.2009 15:18
Ein super Kuchen!
Schnell gemacht und oberlecker, perfekt, wenn frau "nichts" mehr zuhause hat. (Habe die Variante mit Sahne probiert, es war traumhaft!!)
Schnell gemacht und oberlecker, perfekt, wenn frau "nichts" mehr zuhause hat. (Habe die Variante mit Sahne probiert, es war traumhaft!!)
graeflein 
sagt:
sagt: 04.10.2009 14:35
Hallo,
diesen Kuchen hab ich heute zum x-ten mal gemacht - einfach lecker! Wie immer hab ich ein paar Rosinen zu den Äpfeln gegeben und die Margarine geschmolzen drübergeträufelt. Er duftet....
LG graeflein
diesen Kuchen hab ich heute zum x-ten mal gemacht - einfach lecker! Wie immer hab ich ein paar Rosinen zu den Äpfeln gegeben und die Margarine geschmolzen drübergeträufelt. Er duftet....
LG graeflein
beller1
sagt:
sagt: 04.01.2010 18:30
Hallo,
habe den Apfelkuchen ausprobiert. Er war sehr lecker und leider auch sehr schnell auf.
Ich bin von 200ml ausgegangen und habe die einzelnen Zutaten hochgertechnet, sodaß ich eine 28er Springform damit füllen konnte.
Was ich mal ausprobieren möchte ist, die "Teig"-mischung in Muffinsformen zu füllen und dann zu backen. Wenn es funktioniert, schreibe ich Dir.
LG, Renate
habe den Apfelkuchen ausprobiert. Er war sehr lecker und leider auch sehr schnell auf.
Ich bin von 200ml ausgegangen und habe die einzelnen Zutaten hochgertechnet, sodaß ich eine 28er Springform damit füllen konnte.
Was ich mal ausprobieren möchte ist, die "Teig"-mischung in Muffinsformen zu füllen und dann zu backen. Wenn es funktioniert, schreibe ich Dir.
LG, Renate
20.09.2011 14:50
Ich weiß nicht, wie man diesen Kuchen mit unzumutbar bewerten kann.
Ich hab ihn heute wieder gebacken, und er ist wieder toll geworden.
LG Vanilla
Ich hab ihn heute wieder gebacken, und er ist wieder toll geworden.
LG Vanilla
nialbe 
sagt:
sagt: 26.09.2011 12:11
Hallo,
gerade sehe ich, dass ich diesen superleckeren Kuchen hier noch nicht bewertet habe, dabei gibt es ihn seit einigen Jahren immer wieder mal bei uns. Er wird von allen immer wieder gern gegessen.
Danke für das tolle und einfache Rezept!
Liebe Grüsse, nialbe
gerade sehe ich, dass ich diesen superleckeren Kuchen hier noch nicht bewertet habe, dabei gibt es ihn seit einigen Jahren immer wieder mal bei uns. Er wird von allen immer wieder gern gegessen.
Danke für das tolle und einfache Rezept!
Liebe Grüsse, nialbe
laleche
sagt:
sagt: 01.10.2011 22:57
Hallo,
ich habe den Kuchen jetzt schon oft gebacken, bis jetzt hat es immer funktioniert und er war seeeeeeeeeeehr lecker!
Wir müssen auf Milch und Ei verzichten, doch bei diesem Kuchen fällt das wirklich nicht schwer.
Ich gehe auch von je 200g aus. Zucker nehme ich etwas weniger.
Da es bei uns auch keine Butter geben darf verwende ich milchfreie Margarine. Ich schmelze sie in der Mikrowelle in einer Tasse und gieße sie einfach über die letzte Schicht "Teig". Perfekt!!
LG
ich habe den Kuchen jetzt schon oft gebacken, bis jetzt hat es immer funktioniert und er war seeeeeeeeeeehr lecker!
Wir müssen auf Milch und Ei verzichten, doch bei diesem Kuchen fällt das wirklich nicht schwer.
Ich gehe auch von je 200g aus. Zucker nehme ich etwas weniger.
Da es bei uns auch keine Butter geben darf verwende ich milchfreie Margarine. Ich schmelze sie in der Mikrowelle in einer Tasse und gieße sie einfach über die letzte Schicht "Teig". Perfekt!!
LG
bertie_baggio
sagt:
sagt: 10.03.2012 15:18
Wonderful!
We add a splash of Calvados to the apples.
We have one in the oven just now!
Thanks for sharing this recipe!
If you've not tried it, shame on you, because it's so easy, yet sooo worth it!
We add a splash of Calvados to the apples.
We have one in the oven just now!
Thanks for sharing this recipe!
If you've not tried it, shame on you, because it's so easy, yet sooo worth it!
Bangity-Bang 
sagt:
sagt: 20.04.2012 10:09
super geniales rezept!!! habe auch die variante mit der sahne genommen - einfach himmlich :-))
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Süsses Backen
- Kuchen (normale Rezepte)
- Kuchen und Torten
- Kuchen und Torten
- Nachtisch
- Kuchen und süsser Gebäck
- Kuchen in der Springform (4)
- Kuchen
- Kuchen
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten