Schlagsahne, Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. In einer anderen Schüssel den Käse, die Milch und den Zucker schaumig rühren. Die Schlagsahnemasse und die Käsecreme zusammenrühren. Eine dünne Schicht auf den Tortenboden streichen und die abgetropften Kirschen darauf legen. Die restliche Käse - Sahne - Masse auf die Kirschen streichen.
Die Torte mit Kokosraspeln oder geriebenen Mandeln bestreuen.