Margarine, Zucker, Eier, Mehl, Haselnüsse und Backpulver mit dem Rührgerät zu einem Teig mischen. Die Kaffeesahne unterziehen, den Teig auf ein gefettetes Blech geben und glattstreichen. Die Sauerkirschen darauf verteilen und die Mandeln darüberstreuen.

Bei 200 Grad etwa 25 - 30 Minuten backen.