Einfache Butterplätzchen



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Zutaten für Portionen

300 g Mehl
Ei(er)
150 g Zucker
200 g Butter
  Zimt
  Zucker

Zubereitung

Aus den ersten vier Zutaten einen festen Plätzchenteig herstellen und mindestens 2 Std. kalt stellen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen. Der Teig sollte kalt sein, sonst lassen sich die Plätzchen schwer ausstechen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200 Grad goldbraun backen. Nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 50 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.07.06
Rezept-Statistiken: 92.603 (23)* gelesen
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Verfasser:

marmorkuchen Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

aixquisit  Suppenkoch sagt:  
17.12.2006 07:48
hallo marmorkuchen,

dieses rezept ist so genial einfach, dass selbst ich, als backmuffel, lust bekommen habe es zu versuchen.
es hat prima geklappt, die fertigen plätzchen habe ich hinterher noch mit einer puderzucker- zitronenglasur überzogen.

lieben gruss

aix

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marmorkuchen Chefkoch sagt:  
17.12.2006 15:01
Hi aix!

Freut mich, dass das Rezept sogar backmuffel zum Backen animiert ;-)


liebe Grüße marmorkuchen

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Nicky0110 Sternekoch sagt:  
09.11.2007 15:24
Hallo,

ich habe die Plätzchen heute mit meiner 3-jährigen Nichte gebacken. Sie liebt sie!

Danke für das schöne, einfache Rezept!

Viele Grüße

Anika

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16thodi19 Küchenjunge sagt:  
28.12.2007 22:07
Spitzen Rezept.
Mein Freund lag mir heut so lang in den Ohren das ich gesagt habe, ok ich back sie heut abend noch.
Sie sind gerade fertig geworden. und schmecken lecker. ,

Mhhhm, einfach lecker.
Hab sie heut zum zweiten mal gebacken.

Liebe Grüße Diana.

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KoeM Kartoffelschäler sagt:  
26.11.2009 22:22
Hallo, habe heute nachm. deine Plätzchen nachgebacken. Sind super, habe daraus meine Marsplätzchen gemacht. Ging einwandfrei!Danke für das tolle Rezept

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Eiswürfelchen  Sternekoch sagt:  
23.12.2010 14:26
Hallo,

der Teig ließ sich gut verarbeiten und die Plätzchen schmecken wirklich lecker.

Vielen Dank für das schöne Rezept,

Liebe Grüße, Anni

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