| Vollwertige Möhrenpuffer
)
| 200 g | Haferflocken |
| 20 g | Butter, flüssige |
| 150 ml | Milch |
| 200 g | Möhre(n), geschälte |
| 1 | Zwiebel(n), geschälte |
| 150 g | Käse |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Haferflocken, Butter und Milch in eine Schüssel geben und ca. 15 Min. quellen lassen. In der Zwischenzeit Möhren und den Käse raspeln, die Zwiebel und Petersilie klein schneiden.
Nach der Quellzeit alle Zutaten zusammenmischen und mit Brühe abschmecken.
In einer Pfanne mit erhitztem Olivenöl portionsweise ausbacken.
Das mögen auch Kinder. Sehr gut passt Tzaziki dazu.
Nach der Quellzeit alle Zutaten zusammenmischen und mit Brühe abschmecken.
In einer Pfanne mit erhitztem Olivenöl portionsweise ausbacken.
Das mögen auch Kinder. Sehr gut passt Tzaziki dazu.
Kommentare anderer Nutzer
galibema 
sagt:
sagt: 09.03.2007 22:34
Die Puffer sind absolut spitzenmässig!
Würde sehr gerne mehr Sterne vergeben.
Ganz liebe Grüße von Galibema
Würde sehr gerne mehr Sterne vergeben.
Ganz liebe Grüße von Galibema
piraten-lily 
sagt:
sagt: 24.03.2007 20:57
Die Puffer schmecken total lecker!
cookmouse 
sagt:
sagt: 24.04.2007 21:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe heute die Möhrenpuffer ausprobiert und muss sagen, dass sie geschmacklich wirklich sehr lecker sind.
Leider hatte ich nur grobe Haferflocken zuhause und die saugten die Flüssigkeit nicht so gut auf. Die Bindung der Zutaten kam daher nicht wirklich zustande.
Werde die Puffer aber garantiert noch einmal machen-mit zarten Haferflocken. Habe außerdem eine große Frühlingszwiebel benutzt...mhmm!
Dazu gab es wie empfohlen Tzaziki!
Vielen Dank für das Rezept!
Grüße,
Cookmouse
Habe heute die Möhrenpuffer ausprobiert und muss sagen, dass sie geschmacklich wirklich sehr lecker sind.
Leider hatte ich nur grobe Haferflocken zuhause und die saugten die Flüssigkeit nicht so gut auf. Die Bindung der Zutaten kam daher nicht wirklich zustande.
Werde die Puffer aber garantiert noch einmal machen-mit zarten Haferflocken. Habe außerdem eine große Frühlingszwiebel benutzt...mhmm!
Dazu gab es wie empfohlen Tzaziki!
Vielen Dank für das Rezept!
Grüße,
Cookmouse
-zimt-
sagt:
sagt: 11.04.2008 07:54
hallo,
hab gestern die puffer gemacht und sie sind wirklich sehr lecker, genau das richtige mischverhältnis geschmacklich! hatte nur leider das problem, dass sie mir in der pfanne ziemlich zerbrochen sind - lag es evtl. daran, dass ich die quellmischung etwas länger habe stehen lassen? auf jeden fall danke für das super rezept, werde ich öfter mal machen!
hab gestern die puffer gemacht und sie sind wirklich sehr lecker, genau das richtige mischverhältnis geschmacklich! hatte nur leider das problem, dass sie mir in der pfanne ziemlich zerbrochen sind - lag es evtl. daran, dass ich die quellmischung etwas länger habe stehen lassen? auf jeden fall danke für das super rezept, werde ich öfter mal machen!
-zimt-
sagt:
sagt: 11.04.2008 07:55
Hilfreicher Kommentar:
achja, hab dazu joghurt mit süßem senf als sauce gemacht, war ganz lecker
faraday
sagt:
sagt: 06.07.2008 08:53
Hilfreicher Kommentar:
Die Puffer haben echt sehr gut geschmeckt und waren schnell gemacht.
Statt in der Pfanne habe ich sie aber im Ofen gemacht. Dazu habe ich ein Backblech mit Backalufolie ausgelegt und mit wenig Olivenöl bestrichen. Die Puffer habe ich etwa 1cm hoch aufgestrichen, so hat das eine Blech gerade gelangt. Bei 180° Umluft habe ich sie für 20min gebacken, dann vorsichtig umgedreht und weitere 10min gebacken. Sie waren toll knusprig und man kann auf diese Weise sicher ein wenig Fett sparen.
Habe übrigens als Käse Parmesan verwendet.
Statt in der Pfanne habe ich sie aber im Ofen gemacht. Dazu habe ich ein Backblech mit Backalufolie ausgelegt und mit wenig Olivenöl bestrichen. Die Puffer habe ich etwa 1cm hoch aufgestrichen, so hat das eine Blech gerade gelangt. Bei 180° Umluft habe ich sie für 20min gebacken, dann vorsichtig umgedreht und weitere 10min gebacken. Sie waren toll knusprig und man kann auf diese Weise sicher ein wenig Fett sparen.
Habe übrigens als Käse Parmesan verwendet.
Aruana
sagt:
sagt: 04.09.2008 20:05
Sehr lecker! Wird bestimmt demnächst mal wieder gemacht ;)
Beim Braten ist mir auch nichts zerfallen, hat wunderbar funktioniert... auch an den groben Haferflocken, die wir verwendet haben, war absolut nichts auszusetzen.
Dankeschön :)
Beim Braten ist mir auch nichts zerfallen, hat wunderbar funktioniert... auch an den groben Haferflocken, die wir verwendet haben, war absolut nichts auszusetzen.
Dankeschön :)
manuela-one 
sagt:
sagt: 11.11.2008 12:20
Hallo,
hab eben deine leckeren Möhrenpuffer gemacht. Mhhhhhhhhhh.....mega lecker, sie sind noch warm und schmecken köstlich !!!!
Also zerfallen sind sie bei mir auch nicht, hab immer Eßlöffelweise in die Pfanne (insgesamt 3 Häufchen) und dann mit dem Löffelrücken bisschen platt gedrückt. Konnte ich auch dadurch super wenden.
Tolles Rezept =)).
lg. manuela
hab eben deine leckeren Möhrenpuffer gemacht. Mhhhhhhhhhh.....mega lecker, sie sind noch warm und schmecken köstlich !!!!
Also zerfallen sind sie bei mir auch nicht, hab immer Eßlöffelweise in die Pfanne (insgesamt 3 Häufchen) und dann mit dem Löffelrücken bisschen platt gedrückt. Konnte ich auch dadurch super wenden.
Tolles Rezept =)).
lg. manuela
hennes1997 
sagt:
sagt: 05.02.2009 14:04
Hallo!
Die Puffer schmecken wirklich sehr gut. Würde allerdings gerne etwas weniger Käse nehmen (wg. Fettgehalt). Glaube aber, dass die Bindung da etwas verloren geht. Hat das vielleicht jemand schon mal getestet?
LG Diana
Die Puffer schmecken wirklich sehr gut. Würde allerdings gerne etwas weniger Käse nehmen (wg. Fettgehalt). Glaube aber, dass die Bindung da etwas verloren geht. Hat das vielleicht jemand schon mal getestet?
LG Diana
hennes1997
sagt:
sagt: 10.02.2009 19:36
Hilfreiche Antwort:
Da ich ja eher zu der ungeduldigen Fraktion gehöre, und wissen wollte, ob das mit der Käsemengenreduzierung klappt, habe ich die Puffer noch mal mit weniger Käse - um die Häfte reduziert - gemacht. Sie halten!!!
Habe einen "Test-Puffer" in der Pfanne gebraten, den Rest im Backofen gebacken. Die Pfannenvariante schmeckt eindeutig besser, das andere wird viel zu trocken. So kann ich nun die Puffer "ruhigen Gewissens" in Oliven- oder Rapsöl abbacken - ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen.
Mache übrigends immer einen Kräuterquark dazu....
LG Diana
Habe einen "Test-Puffer" in der Pfanne gebraten, den Rest im Backofen gebacken. Die Pfannenvariante schmeckt eindeutig besser, das andere wird viel zu trocken. So kann ich nun die Puffer "ruhigen Gewissens" in Oliven- oder Rapsöl abbacken - ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen.
Mache übrigends immer einen Kräuterquark dazu....
LG Diana
menivreni
sagt:
sagt: 26.02.2009 10:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe das Rezept gestern ausprobiert, hatte aber keine Haferflocken mehr zu Hause. Geht problemlos auch mit gewöhnlichem Paniermehl. Ich habe die gleiche Menge, dafür etwas mehr Milch genommen!
War super lecker! Es konnte gar keiner glauben das sie wirklich mit Gemüse gemacht sind ;-)
Vlg menivreni
habe das Rezept gestern ausprobiert, hatte aber keine Haferflocken mehr zu Hause. Geht problemlos auch mit gewöhnlichem Paniermehl. Ich habe die gleiche Menge, dafür etwas mehr Milch genommen!
War super lecker! Es konnte gar keiner glauben das sie wirklich mit Gemüse gemacht sind ;-)
Vlg menivreni
26.03.2009 13:12
Hallo!
Habe soeben deine Möhrenpuffer ausprobiert.
Sie sind super-lecker und werden sicherlich jetzt häufiger gemacht, zumal sie so schnell und einfach in der Zubereitung sind.
Von mir gibts für dieses geniale Rezept 5 Sterne....
Vielen Dank!
LG
Krümel-Liese
Habe soeben deine Möhrenpuffer ausprobiert.
Sie sind super-lecker und werden sicherlich jetzt häufiger gemacht, zumal sie so schnell und einfach in der Zubereitung sind.
Von mir gibts für dieses geniale Rezept 5 Sterne....
Vielen Dank!
LG
Krümel-Liese
Blumenfan 
sagt:
sagt: 24.06.2009 11:53
Hallo, mal eine ganz simple Frage:
Isst man die Puffer allein, als Beilage (wozu) oder mit Sosse??
Über Antworten und Erfahrungen wäre ich euch dankbar!
Schon mal danke
LG
blumenfan
Isst man die Puffer allein, als Beilage (wozu) oder mit Sosse??
Über Antworten und Erfahrungen wäre ich euch dankbar!
Schon mal danke
LG
blumenfan
08.09.2009 15:32
08.09.2009 17:34
Hallo,
mir sind sie leider auch etwas zerfallen, aber geschmeckt hat es uns sehr gut.
Schönen Gruß Petra
mir sind sie leider auch etwas zerfallen, aber geschmeckt hat es uns sehr gut.
Schönen Gruß Petra
nanami008
sagt:
sagt: 21.09.2009 13:14
Hilfreicher Kommentar:
Das waren wirklich die besten Puffer die ich je zubereitet habe - mochte die ganze Familie, unser Kleinster hat sich mit "ist Fleisch drin" hinters Licht führen lassen - und selbst mein Mann war sehr angetan.
Bei uns gabs Sour Creme dazu. Wird es auf jeden Fall häufiger geben. Danke für das tolle Rezept.
Bei uns gabs Sour Creme dazu. Wird es auf jeden Fall häufiger geben. Danke für das tolle Rezept.
FamHinterreiter
sagt:
sagt: 22.09.2009 21:45
Ich mache diese Puffer tottaaal gern als Frühstück. das ist meiner Meinung nach ein super Frühstück und es macht Pappsatt!!total leckeres Rezept! 5*
Nixe1328
sagt:
sagt: 31.10.2009 12:15
Super leckeres Rezept!! Dankeschön!
Habe es vor einiger Zeit mal ausprobiert und noch mit etwas übrig gebliebenem Lauch und Sonnenblumenkernen erweitert. Auch zu empfehlen :-))
Habe es vor einiger Zeit mal ausprobiert und noch mit etwas übrig gebliebenem Lauch und Sonnenblumenkernen erweitert. Auch zu empfehlen :-))
Nixe1328
sagt:
sagt: 31.10.2009 12:17
PüppieZ
sagt:
sagt: 12.11.2009 14:52
Wollte gern emal wissen was für Käse ihr nehmt?
Würde das Rezept gerne mal ausprobieren...
Liebe Grüße
Würde das Rezept gerne mal ausprobieren...
Liebe Grüße
KochenMetz
sagt:
sagt: 19.11.2009 13:23
Hab statt Haferflocken Hirseflocken genommen und Parmesan und Edammer geraspelt je zur Hälfte in den Teig. Dann noch drei kleine Frühlingszwiebeln und die Zwiebeln mit Petersilie in Butter gedünstet vor dem Mischen.
Hab die Backofen-Variante versucht und 15 Min von der einen und dann 5 Minuten von der anderen Seite mit Umluft gebacken. Super lecker und saftig.
Hab die Backofen-Variante versucht und 15 Min von der einen und dann 5 Minuten von der anderen Seite mit Umluft gebacken. Super lecker und saftig.
Annlady
sagt:
sagt: 08.01.2010 21:33
Super lecker...sowas eignet sich perfekt für den Hunger-Zwischendurch...
Hat es jemand schon mit anderem Gemüse ausprobiert?
z.B. Kartoffel, Zucchini, Kohlrabi o.ä. ?
Oder auch eventuell eine Mischung von etwas wie Kartoffel UND Möhren o.ä.?
Hat es jemand schon mit anderem Gemüse ausprobiert?
z.B. Kartoffel, Zucchini, Kohlrabi o.ä. ?
Oder auch eventuell eine Mischung von etwas wie Kartoffel UND Möhren o.ä.?
Terrormieze1984
sagt:
sagt: 04.01.2011 17:58
Hy! Ich hab die Puffer schon mit halb Möhren, halb Zucchini gemacht und hab sogar schon mit Mais und Paprikawürfeln experimientiert.
Wenn du die Mischung halb Karotte, halb Zucchini nimmst und dazu Mais und Paprika gibst (Paprika sehr fein Würfeln) eignen sich die Puffer auch ideal als Veggie-Patty für Cheeseburger (ähnlich dem Veggieburger von Mäcdoof nur viiiel gesünder und leckerer). ;o)
Wenn du die Mischung halb Karotte, halb Zucchini nimmst und dazu Mais und Paprika gibst (Paprika sehr fein Würfeln) eignen sich die Puffer auch ideal als Veggie-Patty für Cheeseburger (ähnlich dem Veggieburger von Mäcdoof nur viiiel gesünder und leckerer). ;o)
manuela-one
sagt:
sagt: 12.01.2010 07:07
Hallo,
diese Puffer gibt es desöfteren bei uns. Diesmal hatte ich keinen ger. Käse im Haus, da hab ich 2 Scheiben Gouda kleingeschnitten. War zwar weniger Käse hatte aber gut geklappt. Dazu gab es einen Kräuterquark.
LG Manuela
diese Puffer gibt es desöfteren bei uns. Diesmal hatte ich keinen ger. Käse im Haus, da hab ich 2 Scheiben Gouda kleingeschnitten. War zwar weniger Käse hatte aber gut geklappt. Dazu gab es einen Kräuterquark.
LG Manuela
41149512
sagt:
sagt: 01.02.2010 17:30
Super Rezept, hab es zum ersten mal gekocht heute und war auf anhieb alles gelungen. Mir und meiner Frau schmeckte es suuper. Ich kann sagen das wird in Zukunft bei uns desöfteren gekocht werden.
Vielen dank.
Vielen dank.
Zwuckl1982
sagt:
sagt: 04.02.2010 16:31
Einfach nur lecker!!! Und so gesund ;-) Werd ich bestimmt öfter machen...
Dankeschön!
Dankeschön!
LatinDance
sagt:
sagt: 17.02.2010 16:58
das rezept ist wirklich spitze und schmeckt auch meinen eltern sehr gut! =)
dauert auch nicht lange und ist außerdem gesund ;)
Klasse und 5* von mir!
ps: ich hab noch etwas mehr flüssigkeit zum quellen genommen, haben die haferflocken alles aufgesaugt. =)
dauert auch nicht lange und ist außerdem gesund ;)
Klasse und 5* von mir!
ps: ich hab noch etwas mehr flüssigkeit zum quellen genommen, haben die haferflocken alles aufgesaugt. =)
25.02.2010 20:12
sehr fein, die Puffer.
hab sie mit mittelreifem Gruyèrekäse gemacht und Tzaziki dazu serviert.
lg, Evi
hab sie mit mittelreifem Gruyèrekäse gemacht und Tzaziki dazu serviert.
lg, Evi
cakinganni
sagt:
sagt: 12.03.2010 16:26
Sehr gut. Einziges Problem war bei der Petersilie, die war etwas störrisch und kratzte am Schluss etwas im Hals. Das lag aber wohl daran, dass ich kein Talent hab Kräuter klein zu schneide.
Aber sonst SUPER!
Aber sonst SUPER!
Hexymaus
sagt:
sagt: 01.04.2010 20:18
Absolut lecker diese Puffer .. auch mein Mann war begeistert.
Die wird es jetzt öfter geben.
Ich hatte keine frische Petersilie und hab deshalb gefrorene genommen .. hat super geklappt. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Die wird es jetzt öfter geben.
Ich hatte keine frische Petersilie und hab deshalb gefrorene genommen .. hat super geklappt. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
milchzah
sagt:
sagt: 08.04.2010 23:33
mhm...... hab' die Puffer heute ausprobiert.
Ich habe Parmesan genommen und zusätzlich noch eine Zucchino kleingeraspelt zugegeben. Super lecker.
Selbst mein Mann, dessen Lieblingsgemüse Fleisch ist, fand sie genial.
Ich habe Parmesan genommen und zusätzlich noch eine Zucchino kleingeraspelt zugegeben. Super lecker.
Selbst mein Mann, dessen Lieblingsgemüse Fleisch ist, fand sie genial.
-Dawnie-
sagt:
sagt: 14.04.2010 23:14
Die Möhrenpuffer waren wirklich soooo lecker. Und so einfach zu machen! Ich bin total begeistert :)
Die wird es bei mir in Zukunft auf jeden Fall oft geben!
Hatte zwar keine frische Petersilie im Haus, hab dann aber die Getrockneten ausm Glas genommen - und anstatt selbst Käse zu reiben, hab ich bereits Geriebenen aus der Tüte genommen. Hat auch super funktioniert. Hab dann noch etwas Tabasco hinzugefügt, damit es etwas mehr Schärfe bekommt. Dazu gab es - mangels Zeit, um dazu noch selbst was zu machen - von Milram den Frühlingsquark.
Lecker :)
Die wird es bei mir in Zukunft auf jeden Fall oft geben!
Hatte zwar keine frische Petersilie im Haus, hab dann aber die Getrockneten ausm Glas genommen - und anstatt selbst Käse zu reiben, hab ich bereits Geriebenen aus der Tüte genommen. Hat auch super funktioniert. Hab dann noch etwas Tabasco hinzugefügt, damit es etwas mehr Schärfe bekommt. Dazu gab es - mangels Zeit, um dazu noch selbst was zu machen - von Milram den Frühlingsquark.
Lecker :)
sandra94
sagt:
sagt: 16.04.2010 10:18
einfach köstlich!das ist mein neues lieblingrezept
Ich hab nur die hälfte gemacht und anstatt 75g Käse, 50g und 30g Ricotta
das mit dem tabasco probiere ich auch aus
ein foto stell ich auch noch rein
Ich hab nur die hälfte gemacht und anstatt 75g Käse, 50g und 30g Ricotta
das mit dem tabasco probiere ich auch aus
ein foto stell ich auch noch rein
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Die neusten Kommentare:
studyWiz
sagt:
sagt: 03.04.2011 08:42
Ich habe sie mal ausprobiert - kannte es so noch gar nicht und war etwas skeptisch. Es war aber sooooooo lecker! Wird auf jedem Fall noch mal gemacht!
Vielen Dank!!
Vielen Dank!!
Ladymin27
sagt:
sagt: 25.04.2011 15:34
Seeehr lecker. Ich habe noch zwei Knoblauchzehen unter den Möhrenteig gepresst, das macht sie noch würziger.
Danke für ein tolles vegetarisches Rezept, das auch Kinder sehr gerne essen.
LG Min
Danke für ein tolles vegetarisches Rezept, das auch Kinder sehr gerne essen.
LG Min
Moparoba
sagt:
sagt: 05.05.2011 21:48
Hallo,
ich habe die Puffer heute nachgekocht und fand sie nicht übermäßig lecker. Irgendwie knusprig aber auch trocken im Mund. Ich denke, das liegt an den vielen Haferflocken. Ich habe eh schon mehr Gemüse genommen (Karotte und Fenchel) und zusätzlich wegen der Bindung noch ein drittes Ei (die ersten paar sind mir in der Pfanne zerfallen), so dass es doch eingentlich saftiger hätte sein müssen aber irgendwie...
Generell finde ich die Idee sehr gut (vor allem weil es meinem Mann, meinem Sohn und sogar meiner Tochter, die normalerweise lieber noch Brei isst geschmeckt hat) aber ich werde noch etwas an der Konstistenz feilen.
Viele Grüße
Barbara
ich habe die Puffer heute nachgekocht und fand sie nicht übermäßig lecker. Irgendwie knusprig aber auch trocken im Mund. Ich denke, das liegt an den vielen Haferflocken. Ich habe eh schon mehr Gemüse genommen (Karotte und Fenchel) und zusätzlich wegen der Bindung noch ein drittes Ei (die ersten paar sind mir in der Pfanne zerfallen), so dass es doch eingentlich saftiger hätte sein müssen aber irgendwie...
Generell finde ich die Idee sehr gut (vor allem weil es meinem Mann, meinem Sohn und sogar meiner Tochter, die normalerweise lieber noch Brei isst geschmeckt hat) aber ich werde noch etwas an der Konstistenz feilen.
Viele Grüße
Barbara
Ratatouille94
sagt:
sagt: 15.05.2011 15:13
Ich habe mir gerade ein paar dieser leckeren Puffer schmecken lassen!! Leider sind sie auch mir etwas in der Pfanne zerfallen, was dem Geschmack jedoch keinen abbruch getan hat :))
Dazu habe ich ganz simpel ein paar frische Tomaten und Mayonaise gegessen.
Sehr lecker!!! :-)))
Dazu habe ich ganz simpel ein paar frische Tomaten und Mayonaise gegessen.
Sehr lecker!!! :-)))
leckerschmecker1610
sagt:
sagt: 03.06.2011 19:20
Wir haben uns eben die leckeren Möhrenpuffer gemacht - sie waren super!!! Selbst der besseren Hälfte hats geschmeckt :)
Haben auch gut gehalten, sind nicht zerfallen und waren gut sättigend.
Bei uns gab es eine Kartoffelcreme dazu, die wir noch vom Grillen übrig hatten.
Alles in Allem ein super Rezept, wirds wieder geben - Vielen Dank dafür :)
Viele Grüße
Haben auch gut gehalten, sind nicht zerfallen und waren gut sättigend.
Bei uns gab es eine Kartoffelcreme dazu, die wir noch vom Grillen übrig hatten.
Alles in Allem ein super Rezept, wirds wieder geben - Vielen Dank dafür :)
Viele Grüße
zeliha-88
sagt:
sagt: 22.06.2011 22:05
einfach lecker!!
enidan007
sagt:
sagt: 03.09.2011 14:51
Hm, ja...durchaus ok.
Ich hab Möhren und Zucchini genommen, mich sonst aber strikt ans Rezept gehalten.
Mir war es etwas zu haferflockenlastig, deshalb gab es frische Tomaten und ein Gurkenjoghurtdressing dazu. In der Kombination sehr lecker. Ich werde es etwas abgewandelt nochmal kochen und kann somit dieses Rezept nur weiterempfehlen.
Vielen Dank!
Ich hab Möhren und Zucchini genommen, mich sonst aber strikt ans Rezept gehalten.
Mir war es etwas zu haferflockenlastig, deshalb gab es frische Tomaten und ein Gurkenjoghurtdressing dazu. In der Kombination sehr lecker. Ich werde es etwas abgewandelt nochmal kochen und kann somit dieses Rezept nur weiterempfehlen.
Vielen Dank!
schokolaaaade
sagt:
sagt: 29.09.2011 10:37
Danke, für dieses leckere Rezept. Fünf Sterne von mir!!
Habe etwas weniger Käse genommen, da ich nur noch einen Rest übrig hatte. Ansonsten alles, wie beschrieben verwendet.
Die Zubereitung hat wunderbar geklappt, und die Konsistenz ist genau richtig für meinen Geschmack: außen knusprig, innen saftig.
Für meinen Mann gibt es dazu einen großen Löffel Tzatsiki, ich bevorzuge einen gemischten Salat als Beilage.
Fazit: Diese leckeren Puffer kommen auf jeden Fall noch öfter auf unseren Tisch. :)
Habe etwas weniger Käse genommen, da ich nur noch einen Rest übrig hatte. Ansonsten alles, wie beschrieben verwendet.
Die Zubereitung hat wunderbar geklappt, und die Konsistenz ist genau richtig für meinen Geschmack: außen knusprig, innen saftig.
Für meinen Mann gibt es dazu einen großen Löffel Tzatsiki, ich bevorzuge einen gemischten Salat als Beilage.
Fazit: Diese leckeren Puffer kommen auf jeden Fall noch öfter auf unseren Tisch. :)
enidan007
sagt:
sagt: 28.10.2011 20:20
Wiederholungstäter:
Diesmal nur 120g Haferflocken, so hat es uns fantastisch geschmeckt.
Diesmal nur 120g Haferflocken, so hat es uns fantastisch geschmeckt.
Evelinchen88
sagt:
sagt: 24.11.2011 13:32
Lecker, lecker, lecker!!! Bei mir hat alles geklappt und da ich noch die passenden Zutaten für Tzaziki da hatte, gab es diesen bei mir zu den Puffern. :) Wird SOFORT in meinem Kochordner abgeheftet!!!
Evelinchen88
sagt:
sagt: 24.11.2011 13:34
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Diese Möhrenpuffer sind absolut lecker! Ich habe sie schon zweimal gemacht: einmal mit Möhren und das andere mal mit (Hokkaido-) Kürbis und sie überdies ordentlich gepfeffert. Das Rezept ergibt 8-9 Puffer, die auch kalt (oder in der Mikrowelle erwärmt) am nächsten Tag noch köstlich sind. Ich empfehle es also wärmstens weiter.
Viele Grüße von Frau Keppler
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