Selterskuchen



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
2 Tasse/n Öl
3 Tasse/n Zucker
1 Tasse Mineralwasser (Selter)
3 Tasse/n Mehl
1 Pck. Puddingpulver (Sahne)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel verrühren. Teig ist sehr dünn.
Auf mit Backpapier ausgelegten Backblech auf mittlerer Schiene backen. 170 Grad 25 min.
Wird ganz lockerer Kuchen durch die kohlensäurehaltige Selter.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.07.06
Rezept-Statistiken: 75.377 (169)* gelesen
155 (0)* gespeichert
2.407 (7)* gedruckt
27 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Gimor Kaltmamsell


Mitglied seit 18.02.2006
1.838 Beiträge (ø0,8/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

singel-papa82 Tellerwäscher sagt:  
30.01.2007 20:48
Hilfreicher Kommentar:

einer der leckersten und leichtesten kuchen die ich kenne sehr schnell gemacht (fast) immer alle zutaten im haus
man kann den kuchen auch mit smartis füllen oder cocosraspeln usw hier kann man seiner phantasi freien lauf lassen
ich persöhnlich mache wenn der kuchen ausgekühlt halbieren und in der mitte dann vanille pudding (etwas dicker anerührt) rein dann den 2 kuchenteil rauf und schoko glasur rüber

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Meyerling Hendlgriller sagt:  
12.04.2008 17:01
Hallo Gimor,

Danke für das sehr leckere Rezept.
ich hab ihn heute schnell mal gebacken und mit Rharbarbar belegt.

Allerdings hab ich weniger Zucker genommen. Erstmal nur eine halbe Tasse weniger, aber ich denke mit nur zwei Tassen Zucker wird er auch noch sehr gut schmecken.

Mit Sicherheit ist das Rezept jetzt in meinem Standartprogramm aufgenommen.
Mal sehen was ich als nächstes ausprobiere.

Danke sagt Meyerling

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carmi1307  Hendlgriller sagt:  
24.04.2008 20:51
Hallo Gimor,

habe heute deinen leckeren Seltersteig gebacken. Oben auf habe ich zuerst Apfelmus, dann Schmand-Sahne-Mix und mit Zimt und Zucker bestreut. Schmeckt richtig lecker.

LG
Carmi1307

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Meyerling Hendlgriller sagt:  
03.03.2009 19:51
Hallo Gimor,

hab heute abend spontan Lußt auf backen gehabt und was soll ich sagen ;-))),
es ist mal wieder Dein Selterskuchen geworden. Diesmal mit kleingeschnittenen Pfirsichen.

Und nun sitz ich hier tatsächlich so spät noch Kuchenfutternd rum, mmmhh.
Lecker, lecker...

LG Meyerling

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Kiki64 Küchenjunge sagt:  
27.02.2011 16:15
Superlecker, habe die Variante mit Apfelmus , Schmandsahne und Zimtzucker probiert...mhhhhhhhhhhhhhh.....:-)

Sehr zu empfehlen!

Danke für das tolle und doch schnelle Rezept.

Gruß Kiki64

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Lilakopf Tellerwäscher sagt:  
24.03.2011 18:56
Hallo ...

ich möchte den Kuchen nächste Woche einmal testen. Meine Mutti hat ihn früher ab und an mal gemacht.
Allerdings würde ich ihn gern in einer Springform machen.
Denkt ihr, die Teigmenge wäre dafür auch geeignet?

Lieben Gruß

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honeybunny2709 Tellerwäscher sagt:  
09.06.2011 12:07
einfache Dinge können sooooo gut sein! Echt lecker!!!

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knossos Tellerwäscher sagt:  
26.03.2012 14:36
Ich hatte das Pech an dieses Rezept von Gimor zu geraten.
3 Tassen Zucker und 2 Tassen Öl - wer soll das essen?
Habs ausprobiert und das Ergebnis sofort weggeworfen.

Das richtige Verhältnis ist:

4 Eier
3 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl

So wie es auch in den anderen Rezepten steht.

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Gimor Kaltmamsell sagt:  
27.03.2012 21:47
Ich komm damit einwandfrei klar.Und meine Gäste waren bisher immer begeistert gewesen.Backe ihn schon Jahrelang so auch meine kinder mögen ihn so.

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Meyerling Hendlgriller sagt:  
30.03.2012 19:28
und ich mag ihn (halbe Tasse Zucker weniger ;-) ) auch

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