Russische Apfeltorte

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Zutaten

250 g	Butter
250 g	Zucker
4	Ei(er)
125 g	Haselnüsse, gemahlene
250 g	Mehl
50 g	Kakaopulver
1 TL	Zimt
¹/₂ Pck.	Vanillezucker
¹/₂ Pck.	Backpulver
4	Äpfel
2 EL	Rum

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. In ein kleines Schüsselchen geben, mit 2 EL Rum begießen und abdecken.

In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten in eine Schüssel füllen und miteinander verrühren. Die marinierten Apfelscheiben unter den Teig heben. Alles in eine gefettete 28 er Springform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Min. backen.

Kommentare anderer Nutzer

daniela_jakobi

08.12.2012 22:11 Uhr

hab ich heute gegessen. war super lecker. hat je Freundinnen gebacken. kommt auch in meinen backofen.

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