Torfkuchen
| ½ Pck. | Kokosfett |
| 2 Tasse/n | Zucker, feiner |
| 1 Tasse | Kakaopulver |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL | Kaffeepulver, instant |
| n. B. | Kekse (Butterkekse) |
Zubereitung
Kokosfett schmelzen und abkühlen lassen.
Zucker und Eier in eine Schüssel geben und zu einer Creme glattrühren. Kakaopulver und Vanillezucker dazugeben. Ebenso das Kaffepulver unterrühren und alles mit dem zerlaufenen Kokosfett vermischen.
Das Ganze nun abwechselnd mit den Butterkeksen in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Kastenform schichten und im Kühlschrank hart werden lassen.
Zucker und Eier in eine Schüssel geben und zu einer Creme glattrühren. Kakaopulver und Vanillezucker dazugeben. Ebenso das Kaffepulver unterrühren und alles mit dem zerlaufenen Kokosfett vermischen.
Das Ganze nun abwechselnd mit den Butterkeksen in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Kastenform schichten und im Kühlschrank hart werden lassen.
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Henglein
Rama Cremefine























