Henglein
Rama Cremefine
| Apfelvollkornpfannkuchen
Eierkuchen
)
Zubereitung
Mehl, Eier, Salz und Milch verrühren.
Öl in der Pfanne erhitzen und je Pfanne einen großen oder mehrere kleine Pfannkuchen backen. Den Teig portionsweise - nicht zu dick - in die Pfanne geben. Mit kleingeschnittenen Apfelstückchen belegen. Nach einiger Zeit die Pfannkuchen wenden.
Goldbraun und möglichst heiß mit Ahornsirup servieren.
Statt Äpfel kann man auch wunderbar Blaubeeren oder Bananenscheiben nehmen (das finden Kinder besonders toll). Oder man backt die Pfannkuchen natur und reicht Apfelmus oder Pflaumenmus dazu. Lecker ist auch die herzhafte Variante mit Speck und /oder Käse.
Öl in der Pfanne erhitzen und je Pfanne einen großen oder mehrere kleine Pfannkuchen backen. Den Teig portionsweise - nicht zu dick - in die Pfanne geben. Mit kleingeschnittenen Apfelstückchen belegen. Nach einiger Zeit die Pfannkuchen wenden.
Goldbraun und möglichst heiß mit Ahornsirup servieren.
Statt Äpfel kann man auch wunderbar Blaubeeren oder Bananenscheiben nehmen (das finden Kinder besonders toll). Oder man backt die Pfannkuchen natur und reicht Apfelmus oder Pflaumenmus dazu. Lecker ist auch die herzhafte Variante mit Speck und /oder Käse.
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Kommentare anderer Nutzer
mrsasterix 
sagt:
sagt: 15.11.2003 10:41
Hi Third!
Die Pfannkuchen gabs soeben bei uns zum Frühstück und sie waren wirklich sehr lecker.
LG
Asterix
Die Pfannkuchen gabs soeben bei uns zum Frühstück und sie waren wirklich sehr lecker.
LG
Asterix
gwyn
sagt:
sagt: 07.04.2004 22:48
hört sich verlockend an.
habs gleich gespeichert, danke third!
lg
gwyn
habs gleich gespeichert, danke third!
lg
gwyn
Zimtwuppi
sagt:
sagt: 12.05.2004 12:36
Ich gebe immer Quark und Beeren dazu, echt lecker
Lieben Gruss
Romy
Lieben Gruss
Romy
24.06.2004 09:49
Hallo !
Lecker auch mit Dinkelvollkornmehl gebacken und dazu Ahorn - oder Agavensirup:-))
liebe Grüsse
Greta
Lecker auch mit Dinkelvollkornmehl gebacken und dazu Ahorn - oder Agavensirup:-))
liebe Grüsse
Greta
Gabi77 
sagt:
sagt: 28.06.2004 14:14
Hallo,
das Rezept ist sehr lecker, hab allerdings mehr Äpfel genommen.
Danke!
LG
Gabi
das Rezept ist sehr lecker, hab allerdings mehr Äpfel genommen.
Danke!
LG
Gabi
QwertAS 
sagt:
sagt: 12.10.2004 16:52
Dieses Rezept ist wirklich superlecker und dazu noch schnell gemacht - wird´s bei uns jetzt öfter geben.
Nicoise 
sagt:
sagt: 30.11.2004 18:18
Einfach und lecker!
Vielen Dank und viele Grüße
Nicoises
Vielen Dank und viele Grüße
Nicoises
schreckschraube 
sagt:
sagt: 01.12.2004 10:26
Hallo!
Für Pfannkuchen braucht man doch kein Rezept?? Man mischt einfach Eier, Milch und Mehl, Menge nach Gefühl, bis der Teig geschmeidig ist halt! Und Apfelscheiben drauflegen ist auch nichts Neues. Schmeckt auch lecker mit Banane.
Viele Grüße
von der
schreckschraube
Für Pfannkuchen braucht man doch kein Rezept?? Man mischt einfach Eier, Milch und Mehl, Menge nach Gefühl, bis der Teig geschmeidig ist halt! Und Apfelscheiben drauflegen ist auch nichts Neues. Schmeckt auch lecker mit Banane.
Viele Grüße
von der
schreckschraube
knarfl
sagt:
sagt: 03.12.2004 10:40
Hilfreicher Kommentar:
nu ja Schreckschraube; ist halt nicht jede der geborene Chefkoch; dafür gibt es ja dieses Forum, oder??
Danke für das Rezept!
LG, Knarfl
Danke für das Rezept!
LG, Knarfl
finic
sagt:
sagt: 03.12.2004 10:42
Hallo zusammen,
das Rezept hört sich sehr lecker an ... !
Ihr schreibt mal von Apfelstückchen und mal von Apfelscheiben. Soll man den Apfel in kleine Würfel schneiden oder in Ringe? Soll man mit dem Belegen der Äpfel warten, bis der Pfannkuchen kurz vorm Wenden ist oder soll man den Apfel dazugeben gleich nachdem man den Teig in die Pfanne gegeben hat?
Viele Grüße!
f i n i c
das Rezept hört sich sehr lecker an ... !
Ihr schreibt mal von Apfelstückchen und mal von Apfelscheiben. Soll man den Apfel in kleine Würfel schneiden oder in Ringe? Soll man mit dem Belegen der Äpfel warten, bis der Pfannkuchen kurz vorm Wenden ist oder soll man den Apfel dazugeben gleich nachdem man den Teig in die Pfanne gegeben hat?
Viele Grüße!
f i n i c
michus
sagt:
sagt: 03.12.2004 11:38
Bin Allergiker und darf kein Weizenmehl essen, deswegen Tipp an alle Leidensgenossen: Dinkelvollkorn, auch lecker.
Aber Vorsicht, Dinkel ist die Urform von Weizen, vorher beim Arzt testen lassen.
Aber Vorsicht, Dinkel ist die Urform von Weizen, vorher beim Arzt testen lassen.
daco1
sagt:
sagt: 03.12.2004 11:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Zusammen,
auch mit Pflaumen belegt sehr lecker.
Gruß Daco
auch mit Pflaumen belegt sehr lecker.
Gruß Daco
Suesse-Mami
sagt:
sagt: 03.12.2004 12:47
Hallo :-)
das klingt ja echt lecker.
Als ich dieses Rezept heute gelesen habe, hab ich grade spontan entschieden, dass mein Mann das zu Mittag bekommt.
LG
Annemarie
das klingt ja echt lecker.
Als ich dieses Rezept heute gelesen habe, hab ich grade spontan entschieden, dass mein Mann das zu Mittag bekommt.
LG
Annemarie
schreckschraube
sagt:
sagt: 03.12.2004 14:01
@knarfl
Sicher ...
Sicher ...
Nachteule2
sagt:
sagt: 03.12.2004 22:00
Danke für das Rezept das gibt es demnächst
Hallo Schreckschraube es gibt auch leute die manchmal nicht wissen was sie kochen sollen auch für solche gibt es diese Seite oder nicht?
Hallo Schreckschraube es gibt auch leute die manchmal nicht wissen was sie kochen sollen auch für solche gibt es diese Seite oder nicht?
vivien027
sagt:
sagt: 27.03.2005 09:48
Hilfreicher Kommentar:
@schreckschraube : Ich finde dein Kommentar überflüssig. Schließlich hast du dich ja hier angemeldet um ab und zu auch mal ein neues Rezept auszuprobieren, bzw. sich ein wenig Anregung für kleine Abwandlungen der "Original" Rezepte zu erhalten.
Und dafür das du für Pfannkuchen ja kein Rezept brauchst, hast du dich komischerweise doch in diese Rubrik "verlaufen" !?
Der Vollkornpfannkuchen war auf jeden Fall lecker :-)
Und dafür das du für Pfannkuchen ja kein Rezept brauchst, hast du dich komischerweise doch in diese Rubrik "verlaufen" !?
Der Vollkornpfannkuchen war auf jeden Fall lecker :-)
13.04.2005 15:25
Hilfreicher Kommentar:
Fein schmeckt es, wenn man zuerst die Apfelstückchen in der Pfanne anbrät, ggf. mit etwas braunem Zucker karamellisiert, anschliessend erst den Teig drüber gibt und den Pfannkuchen zu Ende bäckt!!
Grüßchen, scharly
Grüßchen, scharly
Anna-Lea
sagt:
sagt: 13.11.2005 03:17
War echt lecker. Wir haben selbstgemachtes Johannisbeergelee obendrauf gestrichen.
Polgara81
sagt:
sagt: 03.02.2006 17:37
Habe mich ans Original gehalten und die Pfannkuchen mit Ahornsirup gegessen. Waren ganz gut, das nächste Mal werde ich aber nur zur Hälfte VK-Mehl nehmen.
Viele Grüße
Polgara
Viele Grüße
Polgara
kunstbanause
sagt:
sagt: 12.09.2006 18:49
Ich find alleine schon die Fotos super! Sieht total lecker aus!
LG kunstbanause
LG kunstbanause
hremter
sagt:
sagt: 17.10.2006 19:11
war super lecker und ging sehr schnell und mit selbstgemachten pflaumenmus noch mal so gut lg heidi
yuubeni 
sagt:
sagt: 13.01.2009 17:07
Bin von diesem Rezept mehr als begeistert. Pfannkuchen, Waffeln, etc. mit VK-Mehl sind mir in der Vergangenheit oft misslungen, mit vielen verschiedenen Rezepten. Aber dieses hat den "Test" bestanden :)
27.08.2010 12:57
Sehr schön, die Apfelküchle mit Vollkornmehl zu machen. Ich habe nur 2 Eier genommen und mehr Äpfel. Ein Apfel ist für diese Menge Teig viel zu wenig.
Darüber gabs dann Ahornsirup!
LG Juulee
Darüber gabs dann Ahornsirup!
LG Juulee
Third 
sagt:
sagt: 28.08.2010 09:59
Hallo Juulee,
freut mich, dass es so gut ankommt.
Bei uns mag jeder seine Pfannkuchen anders. Auch mit Blaubeeren oder Bananen ist es total lecker. Und auch eine herzhafte Variante mit Speck und/oder Käse ist toll.
... und bei den süßen nehmen wir immer Ahornsirup :D
Weiterhin gutes Gelingen
Third
freut mich, dass es so gut ankommt.
Bei uns mag jeder seine Pfannkuchen anders. Auch mit Blaubeeren oder Bananen ist es total lecker. Und auch eine herzhafte Variante mit Speck und/oder Käse ist toll.
... und bei den süßen nehmen wir immer Ahornsirup :D
Weiterhin gutes Gelingen
Third
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