Henglein
Rama Cremefine
| Käsesuppe nach Karin
)
| 750 g | Hackfleisch vom Rind |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 200 g | Schmelzkäse (Kräuter) |
| 200 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 Dose | Champignons (frische sind natürlich besser) |
| 1 ½ Liter | Fleischbrühe |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer, schwarz |
Zubereitung
Zwiebel und geschnittenen Lauch in der Fleischbrühe kochen, bis das Gemüse fast gar ist. Dann mit einem Stabmixer pürieren. In der Zwischenzeit das Hackfleisch scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Hackfleisch in die Gemüsebrühe geben und die Champignons zufügen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Dann den Herd abschalten und die beiden Schmelzkäse hinzugeben. Mit dem Schneebesen solange rühren, bis die Käse geschmolzen sind. Nun servieren ! Leckere Partysuppe, die jeder mag.
Dann den Herd abschalten und die beiden Schmelzkäse hinzugeben. Mit dem Schneebesen solange rühren, bis die Käse geschmolzen sind. Nun servieren ! Leckere Partysuppe, die jeder mag.
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Kommentare anderer Nutzer
20.06.2009 10:14
Hallo
Diese Suppe ist ein Hit, schnell zubereitet und kommt auch auf feten immer wieder toll an.
lG ulkig
Diese Suppe ist ein Hit, schnell zubereitet und kommt auch auf feten immer wieder toll an.
lG ulkig
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eine wirklich tolle Suppe, die sich schnell zubereiten lässt. Vielen Dank für das Rezept.
LG Nicole
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