Henglein
Rama Cremefine
| Schüttelgurken
| 1 kg | Salatgurke(n), (grüne Gurken) |
| 6 EL | Essig (Kräuteressig) |
| 6 EL | Zucker |
| 2 TL | Salz |
| 3 TL | Senfkörner |
| n. B. | Zwiebel(n) |
| n. B. | Knoblauchzehe(n) |
| Dill | |
| 1 EL | Pfeffer - Körner |
| n. B. | Chilischote(n), getrocknete |
Zubereitung
Die Gurken schälen, in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden bzw. stückeln. Zu den Gurken geben. Die Gewürze ebenfalls zu den Gurken geben.
Aus Essig, Zucker und Salz eine Marinade bereiten und über die Gurken gießen.
Die Schüssel nun verschließen und kräftig schütteln.
Das Ganze bis zum Verzehr 24 Stunden geschlossen ziehen lassen.
Tipp: Kann auch mit Zucchini gemacht werden oder halb Gurke- halb Zucchini. Schmeckt super zum Grillen oder einfach so zum Brot.
Aus Essig, Zucker und Salz eine Marinade bereiten und über die Gurken gießen.
Die Schüssel nun verschließen und kräftig schütteln.
Das Ganze bis zum Verzehr 24 Stunden geschlossen ziehen lassen.
Tipp: Kann auch mit Zucchini gemacht werden oder halb Gurke- halb Zucchini. Schmeckt super zum Grillen oder einfach so zum Brot.
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Kommentare anderer Nutzer
valeska1976 
sagt:
sagt: 13.10.2010 16:14
Ich habe das Rezept nun schon mehrmals gemacht und alle waren begeistert. Großes Lob! :-)
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