Fleisch klein schneiden und mit Gyrosgewürz würzen (wenn's schneller gehen soll - 600 Gramm fertiges Gyrosfleisch verwenden); Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin anbraten; Lauch zugeben und mitdünsten; frische Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden - Champignons aus dem Glas gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden; die Pilze zu dem Fleisch geben und mitdünsten; Gulaschsuppe zufügen und die Dose zur Hälfte mit Wasser füllen und ebenfalls zugeben; umrühren und ca. 15 - 30 Minuten garen lassen; Crème fraîche unterrühren.

Dazu: Spätzle und Preiselbeeren.