Puten - Geschnetzeltes



Zutaten für Portionen

1 große Putenbrust, (ca. 700 g)
1 Dose Champignons, geschnitten
300 ml Gemüsebrühe
1 Schuss Wein, rot
100 ml Milch
  Paprikapulver, süß
  Curry
  Knoblauchpulver
  Salz und Pfeffer
  Öl

Zubereitung

Putenbrust in Stücke schneiden. In heißem Öl in einer Pfanne rundherum knusprig braun anbraten. Champignons dazugeben und etwas mitbraten. Mit Brühe und Rotwein ablöschen. Einige Minuten kochen lassen. Milch dazu geben und leicht einkochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken. Eventuell mit etwas Speisestärke binden. Fertig!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.07.06
Rezept-Statistiken: 60.689 (96)* gelesen
130 (0)* gespeichert
1.574 (0)* gedruckt
21 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

cayetana  Suppenkoch


Mitglied seit 20.04.2004
952 Beiträge (ø0,32/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Die schnelle Art zu kochen
Leckereien für den Nachmittagskaffee – unkomplizierter Genuss schnell gemacht

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: