Zutaten

1 Würfel Hefe
500 g Mehl
250 ml Wasser
5 EL Olivenöl
1 TL Salz
 etwas Zucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Hefe und Zucker in etwas lauwarmem Wasser auflösen. 2 EL Mehl unterrühren. Restliches Mehl, aufgelöste Hefe, Öl, restliches Wasser und Salz vermengen und zu einem glatten Teig kneten.

Pizza formen und den Teig dann im Warmen rasten lassen damit er schön an Volumen gewinnt. Dann nochmals zum Fladen drücken und mit einer Gabel einstechen.

Belegen und bei 220° ca. 20 Minuten backen.
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