Waffelkuchen



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Zutaten für Portionen

Waffeln (Oblaten)
2 Dose/n Kondensmilch (Milchmädchen)
250 g Butter
100 g Haselnüsse, gehackte oder Mandeln

Zubereitung

Die Dosen 2 Stunden kochen, abkühlen lassen und mit der Butter mischen. Das erste Waffelblatt mit der Wabenseite nach oben auf eine feste Unterlage legen und mit der Creme die Waben füllen (gleichmäßig verteilen). Aber nicht zu viel. Die restlichen Waffeln ebenso verbrauchen. Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und auf dem Kuchen verteilen. Ca. 5 Stunden durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.07.06
Rezept-Statistiken: 12.459 (18)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

irina Hendlgriller


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50 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bienemaya Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
15.06.2008 15:55
Hallo!

Hab auf einem Vereinsfest diesen Kuchen probiert und war ganz begeistert davon. Das Rezept klingt ja sehr einfach. Werde ich sicher bald mal ausprobieren. Sofern ich diese Waffelböden irgendwo finde...

LG
bienemaya

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Elpresi Tellerwäscher sagt:  
08.07.2011 15:48
die böden findet man bei Real oder in Russischen Läden.
da kaufe ich sie zumindest immer.

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meerjungfrau  Hendlgriller sagt:  
11.10.2011 14:55
Hallo,

ich habe eine Dose gezuckerte KM und eine Dose karamellisierte Kondensmilch (fertig gekauft) mit der weichen Butter gemixt. Das geht auch gut und schmeckt ebenfalls. Die Masse bleibt dann etwas heller.
Obendrauf streue ich einen Mix aus gerösteten, gehackten Walnüssen und Pistazien.

Nach 5 Stunden waren mir die Waffeln noch zu hart. Das nächste Mal werde ich sie 10 Stunden (oder noch länger) durchziehen lassen.

Für 5 Waffelblätter finde ich es zu viel Füllung.

Fotos folgen.

VG
-meerjungfrau-

Fotos folgen.

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