Henglein
Rama Cremefine
| Brotaufstrich mit Brokkoli
| 200 g | Brokkoli, ( gedünstet ) |
| 200 g | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 | Zwiebel(n), ( gehackt ) |
| 1 EL | Sesam |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Brokkoli, Käse und Zwiebel werden im Mixer fein passiert.
In einer Pfanne wird der Sesam ohne Öl kurz angeröstet. Die abgekühlten Körner werden zu der Brokkolicreme gegeben und gut untergerührt.
Abschließend wird pikant mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt.
Schmeckt sehr gut auf Weißbrot, Maisbrot oder ofenfrischem Baguette.
In einer Pfanne wird der Sesam ohne Öl kurz angeröstet. Die abgekühlten Körner werden zu der Brokkolicreme gegeben und gut untergerührt.
Abschließend wird pikant mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt.
Schmeckt sehr gut auf Weißbrot, Maisbrot oder ofenfrischem Baguette.
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Schmeckt sehr sehr gut, hatte leider keinen Sesam, hab`dafür einen spritzer Sesamöl genommen - geht auch!
Danke für`s Rezept!
LG Bienchen :-)
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