| Fußball Charlotte mit Maulwurfkuchen - Füllung
)
| Für den Biskuitboden: (hellen) | |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Für den Biskuitboden: (dunklen) | |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 4 EL | Kakaopulver, zum Einfärben des Teiges |
| Für die Füllung: | |
| 200 g | Quark |
| 150 g | Zucker |
| 4 | Banane(n) |
| 3 Blatt | Gelatine |
| 500 ml | Schlagsahne |
| etwas | Marmelade, Geschmack nach Belieben |
Zubereitung
Zuerst den Backofen auf 200 ° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Nun den hellen Biskuit herstellen:
Erst die Eier trennen, das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen, bei Seite stellen. Nun das Eigelb mit 3 EL heißem Wasser und dem Zucker cremig rühren. Den Eischnee unter die Eigelbcreme mischen. Jetzt das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf den Teig sieben. Leicht untermischen, nicht rühren. Den fertigen Teig auf das Backblech geben und etwa 8 Minuten backen lassen.
Nun kann der dunkle Teig hergestellt werden:
Wieder alles wie beim hellen Teig machen. Zu dem Backpulver - Mehlgemisch noch den Kakao geben und über den Teig sieben.
Wenn der helle Teig fertig ist, auf die Seite legen zum Auskühlen. Nun den dunklen Teig backen.
Beide Teige müssen vollständig ausgekühlt sein.
In der Zwischenzeit kann die Füllung schon gemacht werden:
Dazu den Quark und den Zucker mischen, und eine Banane klein drücken und unterheben. Die Gelatine einweichen, auflösen lassen und unter die Masse heben. Etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, gelegentlich umrühren.
Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Die restlichen Bananen in kleine Stückchen schneiden und in die Masse geben.
Aus dem hellen Biskuit etwa 10 Sechsecke ausschneiden ( je nach Größe der Schüssel etwas mehr) und aus dem dunklen Biskuit 6 Fünfecke schneiden. Ebenfalls muss aus dem dunklen Biskuit ein Kreis in der Größe der Schüssel geschnitten werden.
Nun eine runde Schüssel ( oder extra eine Charlottenschüssel ) mit Frischhaltefolie auslegen und in die Mitte ein Fünfeck legen, nun drum herum die Sechsecke legen, bis man einen Fußball erkennt.
Alles etwas festdrücken und eventuelle Löcher mit hellem Biskuit füllen.
In die Schüssel nun die Quark Masse füllen, die Schüssel etwas auf den Tisch klopfen und mit dem dunklen Biskuitkreis abschließen.
Abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Auf einen Teller stürzen und Folie langsam abstreifen. die Kuppel mit etwas warmer Marmelade ( Gelee ) einpinseln --> fertig, das Spiel kann beginnen.
Nun den hellen Biskuit herstellen:
Erst die Eier trennen, das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen, bei Seite stellen. Nun das Eigelb mit 3 EL heißem Wasser und dem Zucker cremig rühren. Den Eischnee unter die Eigelbcreme mischen. Jetzt das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf den Teig sieben. Leicht untermischen, nicht rühren. Den fertigen Teig auf das Backblech geben und etwa 8 Minuten backen lassen.
Nun kann der dunkle Teig hergestellt werden:
Wieder alles wie beim hellen Teig machen. Zu dem Backpulver - Mehlgemisch noch den Kakao geben und über den Teig sieben.
Wenn der helle Teig fertig ist, auf die Seite legen zum Auskühlen. Nun den dunklen Teig backen.
Beide Teige müssen vollständig ausgekühlt sein.
In der Zwischenzeit kann die Füllung schon gemacht werden:
Dazu den Quark und den Zucker mischen, und eine Banane klein drücken und unterheben. Die Gelatine einweichen, auflösen lassen und unter die Masse heben. Etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, gelegentlich umrühren.
Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Die restlichen Bananen in kleine Stückchen schneiden und in die Masse geben.
Aus dem hellen Biskuit etwa 10 Sechsecke ausschneiden ( je nach Größe der Schüssel etwas mehr) und aus dem dunklen Biskuit 6 Fünfecke schneiden. Ebenfalls muss aus dem dunklen Biskuit ein Kreis in der Größe der Schüssel geschnitten werden.
Nun eine runde Schüssel ( oder extra eine Charlottenschüssel ) mit Frischhaltefolie auslegen und in die Mitte ein Fünfeck legen, nun drum herum die Sechsecke legen, bis man einen Fußball erkennt.
Alles etwas festdrücken und eventuelle Löcher mit hellem Biskuit füllen.
In die Schüssel nun die Quark Masse füllen, die Schüssel etwas auf den Tisch klopfen und mit dem dunklen Biskuitkreis abschließen.
Abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Auf einen Teller stürzen und Folie langsam abstreifen. die Kuppel mit etwas warmer Marmelade ( Gelee ) einpinseln --> fertig, das Spiel kann beginnen.
Kommentare anderer Nutzer
Yasashii 
sagt:
sagt: 09.07.2006 20:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe auch zum kleinen Finale Deutschlands die Fußballtorte gebacken. Leider war sie nicht so schön rund wie ein Fußball, da mir die passende Form gefehlt hat, aber der gute Wille zählt ja auch ;)
Ich kenne das Rezept allerdings mit einer Mango-Puddingfüllung.
Für Interessierte hier einmal die Zubereitung:
Zutaten:
450g Mangofleisch
250g Rohrohrzucker
2P. Puddingpulver, Vanille
500ml Milch
Saft 1/2 Zitrone
200g Butter, weich
400g Frischkäse
Zubereitung:
300g Mangofleisch wird mit 150g Zucker püriert, der Rest der mango wird gewürfelt.
Das Puddingpulver in 8 EL der Milch auflösen, den Rest mit 100g Zucker aufkochen und das angerührte Puddingpulver einrühren und nochmals aufkochen. Bei gelegentlichem Rühren auskühlen lassen. Mangowürfel und Zitronensaft zugeben.
Die Butter cremig rühren mit dem Frischkäse mischen und dann unter die Puddingmischung heben.
Ich empfehle außerdem noch Gelatine hinzu zugeben, da sonst der ganze Kuchen bei Zimmertemperatur zusammenfällt (ich spreche aus eigener Erfahrung).
Liebe Grüße,
Yasa
ich habe auch zum kleinen Finale Deutschlands die Fußballtorte gebacken. Leider war sie nicht so schön rund wie ein Fußball, da mir die passende Form gefehlt hat, aber der gute Wille zählt ja auch ;)
Ich kenne das Rezept allerdings mit einer Mango-Puddingfüllung.
Für Interessierte hier einmal die Zubereitung:
Zutaten:
450g Mangofleisch
250g Rohrohrzucker
2P. Puddingpulver, Vanille
500ml Milch
Saft 1/2 Zitrone
200g Butter, weich
400g Frischkäse
Zubereitung:
300g Mangofleisch wird mit 150g Zucker püriert, der Rest der mango wird gewürfelt.
Das Puddingpulver in 8 EL der Milch auflösen, den Rest mit 100g Zucker aufkochen und das angerührte Puddingpulver einrühren und nochmals aufkochen. Bei gelegentlichem Rühren auskühlen lassen. Mangowürfel und Zitronensaft zugeben.
Die Butter cremig rühren mit dem Frischkäse mischen und dann unter die Puddingmischung heben.
Ich empfehle außerdem noch Gelatine hinzu zugeben, da sonst der ganze Kuchen bei Zimmertemperatur zusammenfällt (ich spreche aus eigener Erfahrung).
Liebe Grüße,
Yasa
30.09.2006 16:06
Hallo Zaubermaus,
letztens habe ich Deine Fussballcharlotte für einen kleinen fussballbegeisterten Mann, zum Geburtstag gebacken! Auf diesem Fest waren noch 13 kleine fussballbegeisterte Männer und deine Charlotte war der Knaller und hat allen supergut geschmeckt! Danke Dir für das tolle Rezept!
LG Iris
letztens habe ich Deine Fussballcharlotte für einen kleinen fussballbegeisterten Mann, zum Geburtstag gebacken! Auf diesem Fest waren noch 13 kleine fussballbegeisterte Männer und deine Charlotte war der Knaller und hat allen supergut geschmeckt! Danke Dir für das tolle Rezept!
LG Iris
Zaubermaus1982 
sagt:
sagt: 30.09.2006 16:23
Schön dass euch das Rezept gefällt und iris, schön dass ich auch die Kleinen begeistert hab :)
Liebe Grüße
Mio
Liebe Grüße
Mio
berliner_göre 
sagt:
sagt: 20.11.2006 10:57
hi zaubermaus,
ich habe nach einem solchen rezept scho seid andert halb jahren gesucht *g*. ich werd das dieses wochenende ausprobieren und wenn 1860 gewinnt dann werd ichs jedes wochenende machen wenn die spieln =)))).
danke danke danke
ich bin mir sehr sicher dass der auch so gut schmecken wird wie er aussieht =)
LG melli
ich habe nach einem solchen rezept scho seid andert halb jahren gesucht *g*. ich werd das dieses wochenende ausprobieren und wenn 1860 gewinnt dann werd ichs jedes wochenende machen wenn die spieln =)))).
danke danke danke
ich bin mir sehr sicher dass der auch so gut schmecken wird wie er aussieht =)
LG melli
superkochmama
sagt:
sagt: 30.11.2006 21:00
Hallo!!
War zwar ganz schön Bastelarbeit, aber es ist gelungen und die KInder haben große Augen gemacht. Nur leider haben bis auf eine alle das Essen verweigert ;-(
Habe übrigens die Sahne mit Sahnesteif aufgeschlagen und es hat bombenfest gehalten.
LG Beate
War zwar ganz schön Bastelarbeit, aber es ist gelungen und die KInder haben große Augen gemacht. Nur leider haben bis auf eine alle das Essen verweigert ;-(
Habe übrigens die Sahne mit Sahnesteif aufgeschlagen und es hat bombenfest gehalten.
LG Beate
berliner_göre
sagt:
sagt: 01.12.2006 11:21
hallo =)
Sau lecka =) nix mehr übrig geblieben und sechzig hat au gewonnen =))) joa geil issa geworden danke
werd das übrigens mal mit schwarzwälderkirschtortenfüllung machen bestimmt lecker =)
LG melli
Sau lecka =) nix mehr übrig geblieben und sechzig hat au gewonnen =))) joa geil issa geworden danke
werd das übrigens mal mit schwarzwälderkirschtortenfüllung machen bestimmt lecker =)
LG melli
jesusfreak 
sagt:
sagt: 24.03.2007 23:29
hallo zaubermaus!
hast du in die Füllung noch schokolade gegeben? oder was ist das dunkle? auch die sahne sieht schokoladig aus..... superlecker!!!
liebe grüße, annika
hast du in die Füllung noch schokolade gegeben? oder was ist das dunkle? auch die sahne sieht schokoladig aus..... superlecker!!!
liebe grüße, annika
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 25.03.2007 00:08
Huhu Annika
ja, ich hatte noch einige SchokoRaspel über, gehören aber normal nicht in das Rezept. :)
Liebe Grüße
Mio
ja, ich hatte noch einige SchokoRaspel über, gehören aber normal nicht in das Rezept. :)
Liebe Grüße
Mio
sinfonie 
sagt:
sagt: 21.05.2007 09:41
Hallo,
tolle Idee - kam ganz prima an bei uns. Habe übrigens eine Käsesahne-Füllung gemacht.
LG Sinfonie
tolle Idee - kam ganz prima an bei uns. Habe übrigens eine Käsesahne-Füllung gemacht.
LG Sinfonie
steffalotta
sagt:
sagt: 27.01.2008 17:16
Hallo!
Ich habe den Kuchen grade gemacht.
Irgendwie habe ich nur das Gefühl/ die Angst, dass wenn wir ihn anschneiden, alles raus kommt, so, dass man ihn nicht mehr richtig "geniessen" kann und er nicht mehr wie ein Fussball aussieht.
Ich werde den Kuchen morgen verschenken!
Hoffe, klappt alles.
Da ich nur eine etwas kleinere runde Schüssel hatte, habe ich noch zwei ganz kleine Fussbälle dazu gemacht.
Einer ist für uns und somit können wir ihn auch probieren.
Generell fand ich ihn (beim Naschen;-) )sehr süss.
Bin gespannt, wie das Gesamtergebnis schmeckt!
Viele liebe Grüsse
Steffi
Ich habe den Kuchen grade gemacht.
Irgendwie habe ich nur das Gefühl/ die Angst, dass wenn wir ihn anschneiden, alles raus kommt, so, dass man ihn nicht mehr richtig "geniessen" kann und er nicht mehr wie ein Fussball aussieht.
Ich werde den Kuchen morgen verschenken!
Hoffe, klappt alles.
Da ich nur eine etwas kleinere runde Schüssel hatte, habe ich noch zwei ganz kleine Fussbälle dazu gemacht.
Einer ist für uns und somit können wir ihn auch probieren.
Generell fand ich ihn (beim Naschen;-) )sehr süss.
Bin gespannt, wie das Gesamtergebnis schmeckt!
Viele liebe Grüsse
Steffi
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 27.01.2008 17:55
Hallo Steffalotta
Keine Angst. Ich habe anfangs auch immer Angst vor Gelatine gehabt aber war bisher immer ungegründet.
Es komtm auch immer auf die Reife der Bananen an, wenn ich sehr reife Bananen hab, dann minimiere ich den Zucker auch schon mal :)
Hoffe es klappt alles und vor allem schmeckt es allen :)
Liebe Grüße
Mio
Keine Angst. Ich habe anfangs auch immer Angst vor Gelatine gehabt aber war bisher immer ungegründet.
Es komtm auch immer auf die Reife der Bananen an, wenn ich sehr reife Bananen hab, dann minimiere ich den Zucker auch schon mal :)
Hoffe es klappt alles und vor allem schmeckt es allen :)
Liebe Grüße
Mio
steffalotta
sagt:
sagt: 27.01.2008 19:00
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 27.01.2008 20:47
maide 
sagt:
sagt: 18.05.2008 13:20
hallo Zaubermaus 1982,
ich möchte auch gerne diesen wunderbaren kuchen machen aber ich möchte statt gelatine agar agar benutzen, hat jemand erfahrung damit, wieviel agar agar sind 3 blatt gelatine und wie groß sind ungefähr eure schüssel?
lg maide
ich möchte auch gerne diesen wunderbaren kuchen machen aber ich möchte statt gelatine agar agar benutzen, hat jemand erfahrung damit, wieviel agar agar sind 3 blatt gelatine und wie groß sind ungefähr eure schüssel?
lg maide
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 17.06.2008 21:43
Sinderella87
sagt:
sagt: 17.06.2008 20:32
hallo,
habe gestern deine Torte ausprobiert und alle waren von der Optik begeistert.
Super geschmeckt hat sie natürlich auch.
geniale Idee mit diesem Muster. Für Fußballfans ist das fer Hit.
Danke für dieses tolle Rezept.
Fotos folgen...
Liebe Grüße, sinderella87
habe gestern deine Torte ausprobiert und alle waren von der Optik begeistert.
Super geschmeckt hat sie natürlich auch.
geniale Idee mit diesem Muster. Für Fußballfans ist das fer Hit.
Danke für dieses tolle Rezept.
Fotos folgen...
Liebe Grüße, sinderella87
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 17.06.2008 21:43
Simone32 
sagt:
sagt: 28.06.2008 07:00
Hallo,
passend zur EM habe ich jetzt endlich mal Deine Fußballcharlotte nachgebacken. Ist zwar relativ aufwändig in der Herstellung aber der Aufwand lohnt sich, sehr schöne Optik und sehr lecker.
Ich habe für die Füllung nur 3 Bananen genommen, dafür noch eine handvoll Schokostreusel dazu.
Da ich sehr reife Bananen hatte kam mir die Füllung etwas süß vor, werde nächstes Mal die Zuckermenge ein wenig reduzieren.
LG Simone
passend zur EM habe ich jetzt endlich mal Deine Fußballcharlotte nachgebacken. Ist zwar relativ aufwändig in der Herstellung aber der Aufwand lohnt sich, sehr schöne Optik und sehr lecker.
Ich habe für die Füllung nur 3 Bananen genommen, dafür noch eine handvoll Schokostreusel dazu.
Da ich sehr reife Bananen hatte kam mir die Füllung etwas süß vor, werde nächstes Mal die Zuckermenge ein wenig reduzieren.
LG Simone
hexe163 
sagt:
sagt: 28.06.2008 23:02
Hallo.............
habe heute die Charlotte nachgebacken, allerdings eine Quark-Mandarinen-Sahne Füllung gemacht, da ich vergessen hatte Bananen zu kaufen.....................
Gruss Hexe
habe heute die Charlotte nachgebacken, allerdings eine Quark-Mandarinen-Sahne Füllung gemacht, da ich vergessen hatte Bananen zu kaufen.....................
Gruss Hexe
13.09.2008 08:12
Hallo,
ich finde diesen Kuchen sehr aufwendig. Der dunke Teig wurde bei mir trocken und zäh.
Das Ergebnis sah aber sehr gut aus.
Gruß
Schappi
ich finde diesen Kuchen sehr aufwendig. Der dunke Teig wurde bei mir trocken und zäh.
Das Ergebnis sah aber sehr gut aus.
Gruß
Schappi
natalia_schulert
sagt:
sagt: 16.09.2008 16:32
Eine nette Idee, sollte ich auch mal machen.
elchi19
sagt:
sagt: 06.11.2008 17:28
Hilfreicher Kommentar:
Habe gestern die Fußball-Charlotte gebacken, und mir ist aufgefallen, dass du erst den Eischnee unterhebst und zum Schluss die Mehlmischung.
Ich finde es andersherum einfacher, das Mehl hat schon ziemlich geklumpt, trotz sieben. Wenn man zum Schluss nur kurz den Eischnee unterhebt kann man vorher das Mehl richtig schön mit dem Eigelb vermengen ohne dass der Teig zusammenfällt.
Ich habe einen Teig in deiner und einen in meiner Variante gemacht. Das Ergebnis war das gleiche, nur die Verarbeitung finde ich einfacher wenn der Eischnee zum Schluss kommt!
Aber ansonsten eine super Idee!
Kann leider keine Wertung abgeben, da ich eine andere Füllung genommen habe, aber ich probier deine sicher auch nochmal aus!
Danke für dieses originelle Rezept!
Ich finde es andersherum einfacher, das Mehl hat schon ziemlich geklumpt, trotz sieben. Wenn man zum Schluss nur kurz den Eischnee unterhebt kann man vorher das Mehl richtig schön mit dem Eigelb vermengen ohne dass der Teig zusammenfällt.
Ich habe einen Teig in deiner und einen in meiner Variante gemacht. Das Ergebnis war das gleiche, nur die Verarbeitung finde ich einfacher wenn der Eischnee zum Schluss kommt!
Aber ansonsten eine super Idee!
Kann leider keine Wertung abgeben, da ich eine andere Füllung genommen habe, aber ich probier deine sicher auch nochmal aus!
Danke für dieses originelle Rezept!
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 06.11.2008 17:37
NK30
sagt:
sagt: 13.12.2008 22:44
Danke für dieses Rezept!
Ich bin auf der Suche nach dem perfekten Kuchen für die Fußballweihnachtsfeier meines Sohnes fündig geworden! Einfach SPITZE!!!
Ich bin auf der Suche nach dem perfekten Kuchen für die Fußballweihnachtsfeier meines Sohnes fündig geworden! Einfach SPITZE!!!
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 13.12.2008 22:51
sanijo
sagt:
sagt: 10.02.2009 12:36
Hallo,
ich habe gerade den Kuchen fertiggemacht und bin total begeistert. Schmeckt super lecker und sieht irre witzig aus. Er ist leider nicht ganz perfekt geworden, da mir 2 Felder rausgefallen sind. Aber ich habe versucht diese wieder mit Gelee einzukleben. Hoffentlich hällt es.
Ein Bild ist hochgeladen.
Vielen Dank
Liebe Grüße
Sanijo
ich habe gerade den Kuchen fertiggemacht und bin total begeistert. Schmeckt super lecker und sieht irre witzig aus. Er ist leider nicht ganz perfekt geworden, da mir 2 Felder rausgefallen sind. Aber ich habe versucht diese wieder mit Gelee einzukleben. Hoffentlich hällt es.
Ein Bild ist hochgeladen.
Vielen Dank
Liebe Grüße
Sanijo
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 10.02.2009 18:39
smilemanu
sagt:
sagt: 30.07.2009 19:41
Hallo,
ich habe gerade das Bild von meinem Fußball reingesetzt. Er war für meinen Freund zum Geburtstag.
Er ist super bei unseren Gästen angekommen und war total lecker!
Ich dachte erst dass meine Schüssel zu klein dafür ist, da der Fußball auf den Bildern so groß aussieht, aber hat genau hingehauen und hat auch für alle Gäste gereicht, hätte garnicht größer sein dürfen.
Ich fand ihn sehr aufwendig, was sich jedoch gelohnt hat und ich werde ihn auch wieder backen.
Von mir gibts 5 Sterne!
Liebe Grüße
manu
ich habe gerade das Bild von meinem Fußball reingesetzt. Er war für meinen Freund zum Geburtstag.
Er ist super bei unseren Gästen angekommen und war total lecker!
Ich dachte erst dass meine Schüssel zu klein dafür ist, da der Fußball auf den Bildern so groß aussieht, aber hat genau hingehauen und hat auch für alle Gäste gereicht, hätte garnicht größer sein dürfen.
Ich fand ihn sehr aufwendig, was sich jedoch gelohnt hat und ich werde ihn auch wieder backen.
Von mir gibts 5 Sterne!
Liebe Grüße
manu
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 31.07.2009 10:25
Fetim2004
sagt:
sagt: 22.11.2009 09:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe nun schon das zweite mal deinen super fußball gemacht, echt dickes lob.
Noch ein kleiner tipp wer keine gelantine verwenden will nimmt einfach 500gr. Quark und 250ml sahne!
Hält 100% habe es jetzt schon das zweite mal so gemacht und es ist richtig schön schnittfest!!
Lg Lejla
habe nun schon das zweite mal deinen super fußball gemacht, echt dickes lob.
Noch ein kleiner tipp wer keine gelantine verwenden will nimmt einfach 500gr. Quark und 250ml sahne!
Hält 100% habe es jetzt schon das zweite mal so gemacht und es ist richtig schön schnittfest!!
Lg Lejla
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 22.11.2009 12:40
regina318
sagt:
sagt: 14.02.2010 20:59
Habe am letzten WE diesen Kuchen für unseren Nachbarn, der Fußballtrainer ist, zum Geburtstag gebacken. Er war DER Hingucker auf der Party und wurde dann auch gleich verkostet. War superlecker! Ich hatte noch den übriggebliebenen hellen Biskuit zerbröselt, mit etwas flüssiger grüner Speisefarbe eingefärbt und als"Rasen" um den Kuchen verteilt.
lg Regina
lg Regina
Pierre82
sagt:
sagt: 31.05.2010 09:42
Hallo!
Ich habe am Wochenende deinen Fußball gemacht. Hat sehr gut geklappt. Meine Gäste waren begeistert. Der Kuchen sieht toll aus und schmeckt sehr gut. 5 Sterne!!
Vielen Dank für das Rezept!
LG Pierre
Ich habe am Wochenende deinen Fußball gemacht. Hat sehr gut geklappt. Meine Gäste waren begeistert. Der Kuchen sieht toll aus und schmeckt sehr gut. 5 Sterne!!
Vielen Dank für das Rezept!
LG Pierre
Rebsi
sagt:
sagt: 03.07.2010 11:32
Hallo!!!
Auch ich habe deinen Kuchen nachgebacken. Er war klar etwas aufwändig, aber ich finde es hielt sich in Grenzen. Allerdings hat mein Kuchen nicht ganz so schön ausgesehen :-( Aber geschmeckt hat er allen :-)
Danke für´s Rezept und LG
Rebekka
PS: Foto kommt!
Auch ich habe deinen Kuchen nachgebacken. Er war klar etwas aufwändig, aber ich finde es hielt sich in Grenzen. Allerdings hat mein Kuchen nicht ganz so schön ausgesehen :-( Aber geschmeckt hat er allen :-)
Danke für´s Rezept und LG
Rebekka
PS: Foto kommt!
bellacullen
sagt:
sagt: 06.07.2010 22:17
Was haben denn eure Schüssel so im Schnitt für einen Durchmesser? Bin da etwas unsicher... Und die auszuschneidenden Fünf- und Sechsecke?
Wäre über einen Tipp sehr dankbar! :)
Liebe Grüße!
Wäre über einen Tipp sehr dankbar! :)
Liebe Grüße!
confidence
sagt:
sagt: 09.07.2010 21:40
Hallo :)
Super Rezept!
Da meine Familie ein absoluter Schokoladenfan ist habe ich anstatt diese Füllung eine Schokofüllung ausprobiert:
1 Paradies Creme von Doktor Oetker
8 Blatt Gelantine
ist sehr schnittfest, schnell gemacht und schmeckt superlecker :)
Danke für dieses Rezept!
Super Rezept!
Da meine Familie ein absoluter Schokoladenfan ist habe ich anstatt diese Füllung eine Schokofüllung ausprobiert:
1 Paradies Creme von Doktor Oetker
8 Blatt Gelantine
ist sehr schnittfest, schnell gemacht und schmeckt superlecker :)
Danke für dieses Rezept!
flyheart79
sagt:
sagt: 17.08.2010 13:51
***** Sterne :)
Hab ihn gestern Abend gemacht, steht noch im Kühlschrank wird um 15h angeschnitten, hab ich für mein Neffen gemacht :)
Hab allerdings eine große Schüssel nur gehabt und musste 750g Quark nehmen ;)
Gott sei dank ist er fest geworden, hatte ehrlich gesagt total schiss!
Wie er schmeckt weiss ich noch nicht, hab aber statt Bananen Erdbeeren genommen und gestern die Schüssel ausgeschleckert und da war es sau lecker :)
Foto wurde hochgeladen und ist in der Prüfung!
Danke nochmal für das Rezept
LG Flyheart
Hab ihn gestern Abend gemacht, steht noch im Kühlschrank wird um 15h angeschnitten, hab ich für mein Neffen gemacht :)
Hab allerdings eine große Schüssel nur gehabt und musste 750g Quark nehmen ;)
Gott sei dank ist er fest geworden, hatte ehrlich gesagt total schiss!
Wie er schmeckt weiss ich noch nicht, hab aber statt Bananen Erdbeeren genommen und gestern die Schüssel ausgeschleckert und da war es sau lecker :)
Foto wurde hochgeladen und ist in der Prüfung!
Danke nochmal für das Rezept
LG Flyheart
confidence
sagt:
sagt: 29.08.2010 01:03
Tolle Idee.
Habe allerdings das Rezept etwas abgeändert:
Anstatt dieser Füllung habe ich die Paradies Creme von Dr. Oetker mit 7 Gelatineblätter (macht den Fußballkuchen super-schnittfest!)zusammengemixxt und dann in die Vorbereitete Schüssel mit dem Fußballmuster gegeben.
Über Nacht stehen lassen und gleich zum Deutschlandspiel serviert ;)
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Habe allerdings das Rezept etwas abgeändert:
Anstatt dieser Füllung habe ich die Paradies Creme von Dr. Oetker mit 7 Gelatineblätter (macht den Fußballkuchen super-schnittfest!)zusammengemixxt und dann in die Vorbereitete Schüssel mit dem Fußballmuster gegeben.
Über Nacht stehen lassen und gleich zum Deutschlandspiel serviert ;)
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
ClaudiaHochmuth
sagt:
sagt: 12.09.2010 21:32
Hallo,
habe heute den Fussball für mein Patenkind gebacken.
Kam super an und war lecker, allerdings etwas zu süß. Werde das nächste Mal auf alle Fälle weniger Zucker nehmen. Es war auch eine echte Kniffelarbeit mit den 5- und 6-Ecken.
Noch ein Tipp: Es gibt auch Gelatine in Pulverform, die man einfach unterrühren kann. Ähnlich wie Sahnesteif. Damit war der Kuchen ruckzuck fertig.
Alles in allem ein super Rezept!
habe heute den Fussball für mein Patenkind gebacken.
Kam super an und war lecker, allerdings etwas zu süß. Werde das nächste Mal auf alle Fälle weniger Zucker nehmen. Es war auch eine echte Kniffelarbeit mit den 5- und 6-Ecken.
Noch ein Tipp: Es gibt auch Gelatine in Pulverform, die man einfach unterrühren kann. Ähnlich wie Sahnesteif. Damit war der Kuchen ruckzuck fertig.
Alles in allem ein super Rezept!
kleinefrechehexe
sagt:
sagt: 06.05.2011 14:05
Ich habe für meine Tochter die Fußballtorte gemacht. Nur mit einer Käse-Sahne-Füllung. Optisch sieht die Torte Klasse aus.
Leider weiß ich nicht, wie man ein Bild hochlädt, sonst würde ich es hochladen.
Leider weiß ich nicht, wie man ein Bild hochlädt, sonst würde ich es hochladen.
kleinefrechehexe
sagt:
sagt: 06.05.2011 14:09
So, Funktion gefunden und Bild ist hochgeladen. Dürfe also bald freigeschaltet sein.
bellaroma
sagt:
sagt: 20.06.2011 21:50
Hallo,
ich habe die Fußball-Charlotte für meinen Sohn zum Geburtstag gebacken und er war begeistert. Sah nicht nur toll aus, schmeckte auch noch megalecker! Danke für das Rezept!
Lg, bellaroma
ich habe die Fußball-Charlotte für meinen Sohn zum Geburtstag gebacken und er war begeistert. Sah nicht nur toll aus, schmeckte auch noch megalecker! Danke für das Rezept!
Lg, bellaroma
Trimidy
sagt:
sagt: 30.06.2011 15:11
So ... der Fußball ist jetzt im Kühlschrank - bis morgen! Ich kann mir im Moment noch gar nicht vorstellen, dass die Masse wirklich fest wird - hab aber auch keine Erfahrung mit Gelantine. Mein erster Gelantineversuch ging im Übrigen schief - da musste ich dann erst einmal ein YOUTUBE Video konsultieren und habe erfahren, dass die Gelantine (nach dem Einweichen im kalten Wasser) über das Wasserbad muss. Nun bin ich schlauer ;-).
Ich bin gespannt, ob ich morgen gefluteten Kuchen habe oder eine feste Ballform! Leider habe ich den unteren, dunklen Kreis auch etwas zu klein geschnitten. Doof, da er vorher passte. Jetzt wird der helle Rand drüberschauen. Ärgert mich. Nun ja ... Ich bin gespannt auf Morgen!
Ich bin gespannt, ob ich morgen gefluteten Kuchen habe oder eine feste Ballform! Leider habe ich den unteren, dunklen Kreis auch etwas zu klein geschnitten. Doof, da er vorher passte. Jetzt wird der helle Rand drüberschauen. Ärgert mich. Nun ja ... Ich bin gespannt auf Morgen!
Trimidy
sagt:
sagt: 30.06.2011 19:38
Oh jeee .. hier liest man überall, dass man 6 Blatt Gelantine für 500 ml Flüssigkeit benötigt .. Jetzt hab ich echt Bedenken, da meine Sahne nicht mega steif, sondern nur normal fest war (aufgrund der Menge und der Hitze hier in Südfrankreich).
Trimidy
sagt:
sagt: 01.07.2011 12:04
So .. optisch ist der Kuchen ein Traum geworden ... GENIAL! Foto hab ich gerade hochgeladen.
Nach ein paar Minuten außerhalb des Kühlschranks ist er allerdings leicht abgesunken. Nun weiß ich nicht, ob das an der Füllmenge lag (ich hatte ein paar cm zu wenig von der Creme. Oder an der Festigkeit. Da ich den Kuchen heute Abend verschenke, werde ich es nicht erfahren. Aber ich hab ihn jetzt vorsichtshalber zurück in die Form getan! ;-) Da meine kleine Tochter (5) auch so einen Kuchen möchte, werde ich ihn dann wohl bald wiederholen - dann allerdings mit ca. 6 Blatt Gelantine!
Den Zucker der Füllung hatte ich im Übrigen auf 100 g reduziert, da ich denke, dass die Bananen süß genug sind - wie hier ja auch mehrfach beschrieben!
Nach ein paar Minuten außerhalb des Kühlschranks ist er allerdings leicht abgesunken. Nun weiß ich nicht, ob das an der Füllmenge lag (ich hatte ein paar cm zu wenig von der Creme. Oder an der Festigkeit. Da ich den Kuchen heute Abend verschenke, werde ich es nicht erfahren. Aber ich hab ihn jetzt vorsichtshalber zurück in die Form getan! ;-) Da meine kleine Tochter (5) auch so einen Kuchen möchte, werde ich ihn dann wohl bald wiederholen - dann allerdings mit ca. 6 Blatt Gelantine!
Den Zucker der Füllung hatte ich im Übrigen auf 100 g reduziert, da ich denke, dass die Bananen süß genug sind - wie hier ja auch mehrfach beschrieben!
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ich bin nun doch zum letzten WM-Wochenende noch zu meinem Fussballkuchen gekommen. Er sieht sooo toll aus. Es war gar nicht so schwer wie man anfänglich denkt. Foto hab ich schon abgeschickt.
LG
curly_sue
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