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Fußball Charlotte mit Maulwurfkuchen - Füllung
Zutaten
| Für den Biskuitboden: (hellen) | |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Für den Biskuitboden: (dunklen) | |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 4 EL | Kakaopulver, zum Einfärben des Teiges |
| Für die Füllung: | |
| 200 g | Quark |
| 150 g | Zucker |
| 4 | Banane(n) |
| 3 Blatt | Gelatine |
| 500 ml | Schlagsahne |
| etwas | Marmelade, Geschmack nach Belieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 20 Min. Ruhezeit: ca. 10 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst den Backofen auf 200 ° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Nun den hellen Biskuit herstellen:
Erst die Eier trennen, das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen, bei Seite stellen. Nun das Eigelb mit 3 EL heißem Wasser und dem Zucker cremig rühren. Den Eischnee unter die Eigelbcreme mischen. Jetzt das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf den Teig sieben. Leicht untermischen, nicht rühren. Den fertigen Teig auf das Backblech geben und etwa 8 Minuten backen lassen.
Nun kann der dunkle Teig hergestellt werden:
Wieder alles wie beim hellen Teig machen. Zu dem Backpulver - Mehlgemisch noch den Kakao geben und über den Teig sieben.
Wenn der helle Teig fertig ist, auf die Seite legen zum Auskühlen. Nun den dunklen Teig backen.
Beide Teige müssen vollständig ausgekühlt sein.
In der Zwischenzeit kann die Füllung schon gemacht werden:
Dazu den Quark und den Zucker mischen, und eine Banane klein drücken und unterheben. Die Gelatine einweichen, auflösen lassen und unter die Masse heben. Etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, gelegentlich umrühren.
Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Die restlichen Bananen in kleine Stückchen schneiden und in die Masse geben.
Aus dem hellen Biskuit etwa 10 Sechsecke ausschneiden ( je nach Größe der Schüssel etwas mehr) und aus dem dunklen Biskuit 6 Fünfecke schneiden. Ebenfalls muss aus dem dunklen Biskuit ein Kreis in der Größe der Schüssel geschnitten werden.
Nun eine runde Schüssel ( oder extra eine Charlottenschüssel ) mit Frischhaltefolie auslegen und in die Mitte ein Fünfeck legen, nun drum herum die Sechsecke legen, bis man einen Fußball erkennt.
Alles etwas festdrücken und eventuelle Löcher mit hellem Biskuit füllen.
In die Schüssel nun die Quark Masse füllen, die Schüssel etwas auf den Tisch klopfen und mit dem dunklen Biskuitkreis abschließen.
Abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Auf einen Teller stürzen und Folie langsam abstreifen. die Kuppel mit etwas warmer Marmelade ( Gelee ) einpinseln --> fertig, das Spiel kann beginnen.
Nun den hellen Biskuit herstellen:
Erst die Eier trennen, das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen, bei Seite stellen. Nun das Eigelb mit 3 EL heißem Wasser und dem Zucker cremig rühren. Den Eischnee unter die Eigelbcreme mischen. Jetzt das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf den Teig sieben. Leicht untermischen, nicht rühren. Den fertigen Teig auf das Backblech geben und etwa 8 Minuten backen lassen.
Nun kann der dunkle Teig hergestellt werden:
Wieder alles wie beim hellen Teig machen. Zu dem Backpulver - Mehlgemisch noch den Kakao geben und über den Teig sieben.
Wenn der helle Teig fertig ist, auf die Seite legen zum Auskühlen. Nun den dunklen Teig backen.
Beide Teige müssen vollständig ausgekühlt sein.
In der Zwischenzeit kann die Füllung schon gemacht werden:
Dazu den Quark und den Zucker mischen, und eine Banane klein drücken und unterheben. Die Gelatine einweichen, auflösen lassen und unter die Masse heben. Etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, gelegentlich umrühren.
Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Die restlichen Bananen in kleine Stückchen schneiden und in die Masse geben.
Aus dem hellen Biskuit etwa 10 Sechsecke ausschneiden ( je nach Größe der Schüssel etwas mehr) und aus dem dunklen Biskuit 6 Fünfecke schneiden. Ebenfalls muss aus dem dunklen Biskuit ein Kreis in der Größe der Schüssel geschnitten werden.
Nun eine runde Schüssel ( oder extra eine Charlottenschüssel ) mit Frischhaltefolie auslegen und in die Mitte ein Fünfeck legen, nun drum herum die Sechsecke legen, bis man einen Fußball erkennt.
Alles etwas festdrücken und eventuelle Löcher mit hellem Biskuit füllen.
In die Schüssel nun die Quark Masse füllen, die Schüssel etwas auf den Tisch klopfen und mit dem dunklen Biskuitkreis abschließen.
Abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Auf einen Teller stürzen und Folie langsam abstreifen. die Kuppel mit etwas warmer Marmelade ( Gelee ) einpinseln --> fertig, das Spiel kann beginnen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Zaubermaus,
ich bin nun doch zum letzten WM-Wochenende noch zu meinem Fussballkuchen gekommen. Er sieht sooo toll aus. Es war gar nicht so schwer wie man anfänglich denkt. Foto hab ich schon abgeschickt.
LG
curly_sue
ich bin nun doch zum letzten WM-Wochenende noch zu meinem Fussballkuchen gekommen. Er sieht sooo toll aus. Es war gar nicht so schwer wie man anfänglich denkt. Foto hab ich schon abgeschickt.
LG
curly_sue
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich habe auch zum kleinen Finale Deutschlands die Fußballtorte gebacken. Leider war sie nicht so schön rund wie ein Fußball, da mir die passende Form gefehlt hat, aber der gute Wille zählt ja auch ;)
Ich kenne das Rezept allerdings mit einer Mango-Puddingfüllung.
Für Interessierte hier einmal die Zubereitung:
Zutaten:
450g Mangofleisch
250g Rohrohrzucker
2P. Puddingpulver, Vanille
500ml Milch
Saft 1/2 Zitrone
200g Butter, weich
400g Frischkäse
Zubereitung:
300g Mangofleisch wird mit 150g Zucker püriert, der Rest der mango wird gewürfelt.
Das Puddingpulver in 8 EL der Milch auflösen, den Rest mit 100g Zucker aufkochen und das angerührte Puddingpulver einrühren und nochmals aufkochen. Bei gelegentlichem Rühren auskühlen lassen. Mangowürfel und Zitronensaft zugeben.
Die Butter cremig rühren mit dem Frischkäse mischen und dann unter die Puddingmischung heben.
Ich empfehle außerdem noch Gelatine hinzu zugeben, da sonst der ganze Kuchen bei Zimmertemperatur zusammenfällt (ich spreche aus eigener Erfahrung).
Liebe Grüße,
Yasa
Hallo Zaubermaus,
letztens habe ich Deine Fussballcharlotte für einen kleinen fussballbegeisterten Mann, zum Geburtstag gebacken! Auf diesem Fest waren noch 13 kleine fussballbegeisterte Männer und deine Charlotte war der Knaller und hat allen supergut geschmeckt! Danke Dir für das tolle Rezept!
LG Iris
letztens habe ich Deine Fussballcharlotte für einen kleinen fussballbegeisterten Mann, zum Geburtstag gebacken! Auf diesem Fest waren noch 13 kleine fussballbegeisterte Männer und deine Charlotte war der Knaller und hat allen supergut geschmeckt! Danke Dir für das tolle Rezept!
LG Iris
Schön dass euch das Rezept gefällt und iris, schön dass ich auch die Kleinen begeistert hab :)
Liebe Grüße
Mio
Liebe Grüße
Mio
hi zaubermaus,
ich habe nach einem solchen rezept scho seid andert halb jahren gesucht *g*. ich werd das dieses wochenende ausprobieren und wenn 1860 gewinnt dann werd ichs jedes wochenende machen wenn die spieln =)))).
danke danke danke
ich bin mir sehr sicher dass der auch so gut schmecken wird wie er aussieht =)
LG melli
ich habe nach einem solchen rezept scho seid andert halb jahren gesucht *g*. ich werd das dieses wochenende ausprobieren und wenn 1860 gewinnt dann werd ichs jedes wochenende machen wenn die spieln =)))).
danke danke danke
ich bin mir sehr sicher dass der auch so gut schmecken wird wie er aussieht =)
LG melli
Hallo!!
War zwar ganz schön Bastelarbeit, aber es ist gelungen und die KInder haben große Augen gemacht. Nur leider haben bis auf eine alle das Essen verweigert ;-(
Habe übrigens die Sahne mit Sahnesteif aufgeschlagen und es hat bombenfest gehalten.
LG Beate
War zwar ganz schön Bastelarbeit, aber es ist gelungen und die KInder haben große Augen gemacht. Nur leider haben bis auf eine alle das Essen verweigert ;-(
Habe übrigens die Sahne mit Sahnesteif aufgeschlagen und es hat bombenfest gehalten.
LG Beate
hallo =)
Sau lecka =) nix mehr übrig geblieben und sechzig hat au gewonnen =))) joa geil issa geworden danke
werd das übrigens mal mit schwarzwälderkirschtortenfüllung machen bestimmt lecker =)
LG melli
Sau lecka =) nix mehr übrig geblieben und sechzig hat au gewonnen =))) joa geil issa geworden danke
werd das übrigens mal mit schwarzwälderkirschtortenfüllung machen bestimmt lecker =)
LG melli
hallo zaubermaus!
hast du in die Füllung noch schokolade gegeben? oder was ist das dunkle? auch die sahne sieht schokoladig aus..... superlecker!!!
liebe grüße, annika
hast du in die Füllung noch schokolade gegeben? oder was ist das dunkle? auch die sahne sieht schokoladig aus..... superlecker!!!
liebe grüße, annika
Huhu Annika
ja, ich hatte noch einige SchokoRaspel über, gehören aber normal nicht in das Rezept. :)
Liebe Grüße
Mio
ja, ich hatte noch einige SchokoRaspel über, gehören aber normal nicht in das Rezept. :)
Liebe Grüße
Mio
Hallo,
tolle Idee - kam ganz prima an bei uns. Habe übrigens eine Käsesahne-Füllung gemacht.
LG Sinfonie
tolle Idee - kam ganz prima an bei uns. Habe übrigens eine Käsesahne-Füllung gemacht.
LG Sinfonie
Hallo!
Ich habe den Kuchen grade gemacht.
Irgendwie habe ich nur das Gefühl/ die Angst, dass wenn wir ihn anschneiden, alles raus kommt, so, dass man ihn nicht mehr richtig "geniessen" kann und er nicht mehr wie ein Fussball aussieht.
Ich werde den Kuchen morgen verschenken!
Hoffe, klappt alles.
Da ich nur eine etwas kleinere runde Schüssel hatte, habe ich noch zwei ganz kleine Fussbälle dazu gemacht.
Einer ist für uns und somit können wir ihn auch probieren.
Generell fand ich ihn (beim Naschen;-) )sehr süss.
Bin gespannt, wie das Gesamtergebnis schmeckt!
Viele liebe Grüsse
Steffi
Ich habe den Kuchen grade gemacht.
Irgendwie habe ich nur das Gefühl/ die Angst, dass wenn wir ihn anschneiden, alles raus kommt, so, dass man ihn nicht mehr richtig "geniessen" kann und er nicht mehr wie ein Fussball aussieht.
Ich werde den Kuchen morgen verschenken!
Hoffe, klappt alles.
Da ich nur eine etwas kleinere runde Schüssel hatte, habe ich noch zwei ganz kleine Fussbälle dazu gemacht.
Einer ist für uns und somit können wir ihn auch probieren.
Generell fand ich ihn (beim Naschen;-) )sehr süss.
Bin gespannt, wie das Gesamtergebnis schmeckt!
Viele liebe Grüsse
Steffi
Hallo Steffalotta
Keine Angst. Ich habe anfangs auch immer Angst vor Gelatine gehabt aber war bisher immer ungegründet.
Es komtm auch immer auf die Reife der Bananen an, wenn ich sehr reife Bananen hab, dann minimiere ich den Zucker auch schon mal :)
Hoffe es klappt alles und vor allem schmeckt es allen :)
Liebe Grüße
Mio
Keine Angst. Ich habe anfangs auch immer Angst vor Gelatine gehabt aber war bisher immer ungegründet.
Es komtm auch immer auf die Reife der Bananen an, wenn ich sehr reife Bananen hab, dann minimiere ich den Zucker auch schon mal :)
Hoffe es klappt alles und vor allem schmeckt es allen :)
Liebe Grüße
Mio
Und was denkst du?
Meinst du, dass die Füllung raus läuft oder wird die über Nacht wirklich noch so fest, dass nichts passieren sollte?
Danke, Steffi
Meinst du, dass die Füllung raus läuft oder wird die über Nacht wirklich noch so fest, dass nichts passieren sollte?
Danke, Steffi
Also ich hab mit Gelatine die Erfahrung gemacht, dass sie später immer alles zusammengehalten hat. Bei mir ist noch nie etwas rausgelaufen.
Wird schon :)
Liebe Grüße
Mio
Wird schon :)
Liebe Grüße
Mio
hallo Zaubermaus 1982,
ich möchte auch gerne diesen wunderbaren kuchen machen aber ich möchte statt gelatine agar agar benutzen, hat jemand erfahrung damit, wieviel agar agar sind 3 blatt gelatine und wie groß sind ungefähr eure schüssel?
lg maide
ich möchte auch gerne diesen wunderbaren kuchen machen aber ich möchte statt gelatine agar agar benutzen, hat jemand erfahrung damit, wieviel agar agar sind 3 blatt gelatine und wie groß sind ungefähr eure schüssel?
lg maide
Hallo Maide
Leider hab ich noch nie agar agar benutzt und kann dir somit nicht sagen, wieviel du davon benötigst.
Liebe Grüße
Mio
Leider hab ich noch nie agar agar benutzt und kann dir somit nicht sagen, wieviel du davon benötigst.
Liebe Grüße
Mio
hallo,
habe gestern deine Torte ausprobiert und alle waren von der Optik begeistert.
Super geschmeckt hat sie natürlich auch.
geniale Idee mit diesem Muster. Für Fußballfans ist das fer Hit.
Danke für dieses tolle Rezept.
Fotos folgen...
Liebe Grüße, sinderella87
habe gestern deine Torte ausprobiert und alle waren von der Optik begeistert.
Super geschmeckt hat sie natürlich auch.
geniale Idee mit diesem Muster. Für Fußballfans ist das fer Hit.
Danke für dieses tolle Rezept.
Fotos folgen...
Liebe Grüße, sinderella87
Hallo,
passend zur EM habe ich jetzt endlich mal Deine Fußballcharlotte nachgebacken. Ist zwar relativ aufwändig in der Herstellung aber der Aufwand lohnt sich, sehr schöne Optik und sehr lecker.
Ich habe für die Füllung nur 3 Bananen genommen, dafür noch eine handvoll Schokostreusel dazu.
Da ich sehr reife Bananen hatte kam mir die Füllung etwas süß vor, werde nächstes Mal die Zuckermenge ein wenig reduzieren.
LG Simone
passend zur EM habe ich jetzt endlich mal Deine Fußballcharlotte nachgebacken. Ist zwar relativ aufwändig in der Herstellung aber der Aufwand lohnt sich, sehr schöne Optik und sehr lecker.
Ich habe für die Füllung nur 3 Bananen genommen, dafür noch eine handvoll Schokostreusel dazu.
Da ich sehr reife Bananen hatte kam mir die Füllung etwas süß vor, werde nächstes Mal die Zuckermenge ein wenig reduzieren.
LG Simone
Hallo.............
habe heute die Charlotte nachgebacken, allerdings eine Quark-Mandarinen-Sahne Füllung gemacht, da ich vergessen hatte Bananen zu kaufen.....................
Gruss Hexe
habe heute die Charlotte nachgebacken, allerdings eine Quark-Mandarinen-Sahne Füllung gemacht, da ich vergessen hatte Bananen zu kaufen.....................
Gruss Hexe
Hallo,
ich finde diesen Kuchen sehr aufwendig. Der dunke Teig wurde bei mir trocken und zäh.
Das Ergebnis sah aber sehr gut aus.
Gruß
Schappi
ich finde diesen Kuchen sehr aufwendig. Der dunke Teig wurde bei mir trocken und zäh.
Das Ergebnis sah aber sehr gut aus.
Gruß
Schappi
Eine nette Idee, sollte ich auch mal machen.
Hilfreicher Kommentar:
Habe gestern die Fußball-Charlotte gebacken, und mir ist aufgefallen, dass du erst den Eischnee unterhebst und zum Schluss die Mehlmischung.Ich finde es andersherum einfacher, das Mehl hat schon ziemlich geklumpt, trotz sieben. Wenn man zum Schluss nur kurz den Eischnee unterhebt kann man vorher das Mehl richtig schön mit dem Eigelb vermengen ohne dass der Teig zusammenfällt.
Ich habe einen Teig in deiner und einen in meiner Variante gemacht. Das Ergebnis war das gleiche, nur die Verarbeitung finde ich einfacher wenn der Eischnee zum Schluss kommt!
Aber ansonsten eine super Idee!
Kann leider keine Wertung abgeben, da ich eine andere Füllung genommen habe, aber ich probier deine sicher auch nochmal aus!
Danke für dieses originelle Rezept!
Danke für dieses Rezept!
Ich bin auf der Suche nach dem perfekten Kuchen für die Fußballweihnachtsfeier meines Sohnes fündig geworden! Einfach SPITZE!!!
Ich bin auf der Suche nach dem perfekten Kuchen für die Fußballweihnachtsfeier meines Sohnes fündig geworden! Einfach SPITZE!!!
Hallo,
ich habe gerade den Kuchen fertiggemacht und bin total begeistert. Schmeckt super lecker und sieht irre witzig aus. Er ist leider nicht ganz perfekt geworden, da mir 2 Felder rausgefallen sind. Aber ich habe versucht diese wieder mit Gelee einzukleben. Hoffentlich hällt es.
Ein Bild ist hochgeladen.
Vielen Dank
Liebe Grüße
Sanijo
ich habe gerade den Kuchen fertiggemacht und bin total begeistert. Schmeckt super lecker und sieht irre witzig aus. Er ist leider nicht ganz perfekt geworden, da mir 2 Felder rausgefallen sind. Aber ich habe versucht diese wieder mit Gelee einzukleben. Hoffentlich hällt es.
Ein Bild ist hochgeladen.
Vielen Dank
Liebe Grüße
Sanijo
Hallo,
ich habe gerade das Bild von meinem Fußball reingesetzt. Er war für meinen Freund zum Geburtstag.
Er ist super bei unseren Gästen angekommen und war total lecker!
Ich dachte erst dass meine Schüssel zu klein dafür ist, da der Fußball auf den Bildern so groß aussieht, aber hat genau hingehauen und hat auch für alle Gäste gereicht, hätte garnicht größer sein dürfen.
Ich fand ihn sehr aufwendig, was sich jedoch gelohnt hat und ich werde ihn auch wieder backen.
Von mir gibts 5 Sterne!
Liebe Grüße
manu
ich habe gerade das Bild von meinem Fußball reingesetzt. Er war für meinen Freund zum Geburtstag.
Er ist super bei unseren Gästen angekommen und war total lecker!
Ich dachte erst dass meine Schüssel zu klein dafür ist, da der Fußball auf den Bildern so groß aussieht, aber hat genau hingehauen und hat auch für alle Gäste gereicht, hätte garnicht größer sein dürfen.
Ich fand ihn sehr aufwendig, was sich jedoch gelohnt hat und ich werde ihn auch wieder backen.
Von mir gibts 5 Sterne!
Liebe Grüße
manu
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habe nun schon das zweite mal deinen super fußball gemacht, echt dickes lob.
Noch ein kleiner tipp wer keine gelantine verwenden will nimmt einfach 500gr. Quark und 250ml sahne!
Hält 100% habe es jetzt schon das zweite mal so gemacht und es ist richtig schön schnittfest!!
Lg Lejla
Hilfreicher Kommentar:
Hallo LejlaJa, so habe ich ihn auch schon gemacht, komme mittlererweile auch ganz ohne Gelatine aus, schmeckt mir ohne besser :)
LG
Mio
Habe am letzten WE diesen Kuchen für unseren Nachbarn, der Fußballtrainer ist, zum Geburtstag gebacken. Er war DER Hingucker auf der Party und wurde dann auch gleich verkostet. War superlecker! Ich hatte noch den übriggebliebenen hellen Biskuit zerbröselt, mit etwas flüssiger grüner Speisefarbe eingefärbt und als"Rasen" um den Kuchen verteilt.
lg Regina
lg Regina
Hallo!
Ich habe am Wochenende deinen Fußball gemacht. Hat sehr gut geklappt. Meine Gäste waren begeistert. Der Kuchen sieht toll aus und schmeckt sehr gut. 5 Sterne!!
Vielen Dank für das Rezept!
LG Pierre
Ich habe am Wochenende deinen Fußball gemacht. Hat sehr gut geklappt. Meine Gäste waren begeistert. Der Kuchen sieht toll aus und schmeckt sehr gut. 5 Sterne!!
Vielen Dank für das Rezept!
LG Pierre
Hallo!!!
Auch ich habe deinen Kuchen nachgebacken. Er war klar etwas aufwändig, aber ich finde es hielt sich in Grenzen. Allerdings hat mein Kuchen nicht ganz so schön ausgesehen :-( Aber geschmeckt hat er allen :-)
Danke für´s Rezept und LG
Rebekka
PS: Foto kommt!
Auch ich habe deinen Kuchen nachgebacken. Er war klar etwas aufwändig, aber ich finde es hielt sich in Grenzen. Allerdings hat mein Kuchen nicht ganz so schön ausgesehen :-( Aber geschmeckt hat er allen :-)
Danke für´s Rezept und LG
Rebekka
PS: Foto kommt!
Was haben denn eure Schüssel so im Schnitt für einen Durchmesser? Bin da etwas unsicher... Und die auszuschneidenden Fünf- und Sechsecke?
Wäre über einen Tipp sehr dankbar! :)
Liebe Grüße!
Wäre über einen Tipp sehr dankbar! :)
Liebe Grüße!
Hallo :)
Super Rezept!
Da meine Familie ein absoluter Schokoladenfan ist habe ich anstatt diese Füllung eine Schokofüllung ausprobiert:
1 Paradies Creme von Doktor Oetker
8 Blatt Gelantine
ist sehr schnittfest, schnell gemacht und schmeckt superlecker :)
Danke für dieses Rezept!
Super Rezept!
Da meine Familie ein absoluter Schokoladenfan ist habe ich anstatt diese Füllung eine Schokofüllung ausprobiert:
1 Paradies Creme von Doktor Oetker
8 Blatt Gelantine
ist sehr schnittfest, schnell gemacht und schmeckt superlecker :)
Danke für dieses Rezept!
***** Sterne :)
Hab ihn gestern Abend gemacht, steht noch im Kühlschrank wird um 15h angeschnitten, hab ich für mein Neffen gemacht :)
Hab allerdings eine große Schüssel nur gehabt und musste 750g Quark nehmen ;)
Gott sei dank ist er fest geworden, hatte ehrlich gesagt total schiss!
Wie er schmeckt weiss ich noch nicht, hab aber statt Bananen Erdbeeren genommen und gestern die Schüssel ausgeschleckert und da war es sau lecker :)
Foto wurde hochgeladen und ist in der Prüfung!
Danke nochmal für das Rezept
LG Flyheart
Hab ihn gestern Abend gemacht, steht noch im Kühlschrank wird um 15h angeschnitten, hab ich für mein Neffen gemacht :)
Hab allerdings eine große Schüssel nur gehabt und musste 750g Quark nehmen ;)
Gott sei dank ist er fest geworden, hatte ehrlich gesagt total schiss!
Wie er schmeckt weiss ich noch nicht, hab aber statt Bananen Erdbeeren genommen und gestern die Schüssel ausgeschleckert und da war es sau lecker :)
Foto wurde hochgeladen und ist in der Prüfung!
Danke nochmal für das Rezept
LG Flyheart
Tolle Idee.
Habe allerdings das Rezept etwas abgeändert:
Anstatt dieser Füllung habe ich die Paradies Creme von Dr. Oetker mit 7 Gelatineblätter (macht den Fußballkuchen super-schnittfest!)zusammengemixxt und dann in die Vorbereitete Schüssel mit dem Fußballmuster gegeben.
Über Nacht stehen lassen und gleich zum Deutschlandspiel serviert ;)
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Habe allerdings das Rezept etwas abgeändert:
Anstatt dieser Füllung habe ich die Paradies Creme von Dr. Oetker mit 7 Gelatineblätter (macht den Fußballkuchen super-schnittfest!)zusammengemixxt und dann in die Vorbereitete Schüssel mit dem Fußballmuster gegeben.
Über Nacht stehen lassen und gleich zum Deutschlandspiel serviert ;)
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Hallo,
habe heute den Fussball für mein Patenkind gebacken.
Kam super an und war lecker, allerdings etwas zu süß. Werde das nächste Mal auf alle Fälle weniger Zucker nehmen. Es war auch eine echte Kniffelarbeit mit den 5- und 6-Ecken.
Noch ein Tipp: Es gibt auch Gelatine in Pulverform, die man einfach unterrühren kann. Ähnlich wie Sahnesteif. Damit war der Kuchen ruckzuck fertig.
Alles in allem ein super Rezept!
habe heute den Fussball für mein Patenkind gebacken.
Kam super an und war lecker, allerdings etwas zu süß. Werde das nächste Mal auf alle Fälle weniger Zucker nehmen. Es war auch eine echte Kniffelarbeit mit den 5- und 6-Ecken.
Noch ein Tipp: Es gibt auch Gelatine in Pulverform, die man einfach unterrühren kann. Ähnlich wie Sahnesteif. Damit war der Kuchen ruckzuck fertig.
Alles in allem ein super Rezept!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hallo Zaubermaus,
habe gerade eben das Fein-Tuning der Torte beendet und ich muss sagen allein Optisch ist sie für mich der Knaller!!!
Mal sehen was das Geburtstagskind heute zu seiner Überraschungstorte sagt.
Danke fürs Rezept :)
Viele Liebe Grüße Nijana
habe gerade eben das Fein-Tuning der Torte beendet und ich muss sagen allein Optisch ist sie für mich der Knaller!!!
Mal sehen was das Geburtstagskind heute zu seiner Überraschungstorte sagt.
Danke fürs Rezept :)
Viele Liebe Grüße Nijana
Ich habe zum ersten Deutschlandspiel der EM deine tolle Idee aufgegriffen. Bei mir hat mit Abwandlungen (Erdbeer-Sahne-Füllung) alles sehr gut nach deiner Beschreibung funktioniert. Am längsten hat das Herstellen der Schablonen für die Fußballteile gedauert, da mein Geometrieunterricht schon ein paar Tage her ist. Aus der Teigmenge habe ich (zum Glück!) sogar 2 Fußbälle mit ca. Originalballgröße hergestellt. 1 Torte verschenkt, eine selbst aufgegessen. Es wurde wirklich ein Hinkucker und geschmeckt hat´s auch noch sehr gut. Achso, als Deko habe ich eine Gelbe und eine Rote Karte in den Kuchen gesteckt, der Unergrund war grüner Rasen (Geschenkpapier + Folie). Die Bilder werde ich noch hochladen.
Danke für diese tolle Idee und natürlich von mir volle Punktzahl. Ich habe die Füllung zwar anders gemacht, aber in deinem Falle verdient schon das Disign-Idee mind. 10 Punkte.
Danke für diese tolle Idee und natürlich von mir volle Punktzahl. Ich habe die Füllung zwar anders gemacht, aber in deinem Falle verdient schon das Disign-Idee mind. 10 Punkte.
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Charlotte letzten Samstag für den Geburtstag meines Mannes (arrmer Herthafan) gebacken. Ich glaube er hat sich noch nie so über einen Kuchen gefreut.Danke für die tolle Idee..ich hatte Waldmeister und Erdbeersahnefüllung .(Hoffe meine Bilder sind bald hochgeladen)
Volle fünf sterne :-)))
LG Maus 2411
PS: @Bellamia: Meine Schüssel hatte 28 cm Durchmesser und die Seitenlänge der jeweiligen Ecken waren 5 cm.
Ich bin ein bißchen eingegangen mit Deinem Rezept, womöglich auch, weil ich zu kritisch bin.
der Biskuit war zu viel, daher zu dick und zu fest....ich werde ein anderes Rezept verwenden.
In die Füllung gehört dringend Zitronensaft...die Bananenfüllung war grau und unansehnlich, insgesamt auch zu wenig, es waren nur zwei Drittel der Form gefüllt und sehr viel Fünf- und Sechsecke unbedeckt....schade.
Fazit: andere Füllung, anderer Teig. Dennoch: gute Idee, die ich wieder verwenden werde.
LG S.
der Biskuit war zu viel, daher zu dick und zu fest....ich werde ein anderes Rezept verwenden.
In die Füllung gehört dringend Zitronensaft...die Bananenfüllung war grau und unansehnlich, insgesamt auch zu wenig, es waren nur zwei Drittel der Form gefüllt und sehr viel Fünf- und Sechsecke unbedeckt....schade.
Fazit: andere Füllung, anderer Teig. Dennoch: gute Idee, die ich wieder verwenden werde.
LG S.
Danke für das Rezept und die Idee.
Ich habe die Torte zum Geburtstag gebacken und Deutschland hat bei der EM das dritte Spiel gewonnen. Bei meinen Gästen und dem Geburtstagskind ist die Torte super angekommen. Ich habe in die Füllmasse noch Mascarpone und zusätzlich ein Blatt Gelantine eingerührt.
Ich habe ein Foto hochgeladen.
lg Heidelinde
Ich habe die Torte zum Geburtstag gebacken und Deutschland hat bei der EM das dritte Spiel gewonnen. Bei meinen Gästen und dem Geburtstagskind ist die Torte super angekommen. Ich habe in die Füllmasse noch Mascarpone und zusätzlich ein Blatt Gelantine eingerührt.
Ich habe ein Foto hochgeladen.
lg Heidelinde
Hallo ich finde deine Fußballtorte ist eine super Idee :) ich hab auch vor sie heute Abend noch zu machen..
Ich habe allerdings eine sehr große Charlottenschüssel mit 28 cm Durchmesser und habe jetzt angst ob die Füllung reicht :( :( :(
hält sich die Torte mit der Sahne eig auch 2 Tage oder eher nicht?
kann ich die Sahne dann auch durch etwas anderes Ersetzten?
DANKESCHÖN schon mal im Voraus für die Antworten :) :)
MFG
Jasmin_Madeleine
Ich habe allerdings eine sehr große Charlottenschüssel mit 28 cm Durchmesser und habe jetzt angst ob die Füllung reicht :( :( :(
hält sich die Torte mit der Sahne eig auch 2 Tage oder eher nicht?
kann ich die Sahne dann auch durch etwas anderes Ersetzten?
DANKESCHÖN schon mal im Voraus für die Antworten :) :)
MFG
Jasmin_Madeleine
Hallo Zaubermaus,
heute habe ich diesen Fußball-Kuchen für meinen Neffen gebacken! Für die Idee würde ich Dir 10* geben, die ist echt klasse und kam super an!
Das Geburtstagsmotto war "Fußball" also hat diese Charlotte prima gepasst.
Allerdings habe ich die Füllung abgeändert. Ich wollte es weniger mächtig haben. Ich habe 500g Magerquark, 300g Naturjoghurt und 300g Rama Cremefine zum schlagen genommen. Zucker hatte ich 160g (meine Menge war ja insgesamt mehr als im Original) aber man könnte gut auch da die Zuckermenge reduzieren, war süß genug. Zum festigen nahm ich 1 Pck. Sofortgelatine.
Anstatt Bananen habe ich Mandarinen auf den Boden gelegt.
Den Biskuit habe ich genau nach Deinem Rezept gemacht.
Fotos kommen auch!
LG machal
heute habe ich diesen Fußball-Kuchen für meinen Neffen gebacken! Für die Idee würde ich Dir 10* geben, die ist echt klasse und kam super an!
Das Geburtstagsmotto war "Fußball" also hat diese Charlotte prima gepasst.
Allerdings habe ich die Füllung abgeändert. Ich wollte es weniger mächtig haben. Ich habe 500g Magerquark, 300g Naturjoghurt und 300g Rama Cremefine zum schlagen genommen. Zucker hatte ich 160g (meine Menge war ja insgesamt mehr als im Original) aber man könnte gut auch da die Zuckermenge reduzieren, war süß genug. Zum festigen nahm ich 1 Pck. Sofortgelatine.
Anstatt Bananen habe ich Mandarinen auf den Boden gelegt.
Den Biskuit habe ich genau nach Deinem Rezept gemacht.
Fotos kommen auch!
LG machal
Hallo,
ich habe zwei Fußballtorten gemacht und war bei beiden fast am verzweifeln. Das ist eine ganz schöne Fummelei die richtige Schüssel zu finden und dann die Fußballteile passend zu machen...Letztlich macht es unheimlich was her und schmeckt sehr gut. Da es mittlerweile diese Instantgelantine gibt, die man kalt einrührt ist es besonders simpel und ich finde, dass man die Torte unbedingt mit Tortenguß einpinseln sollte, da es den letzten Schliff gibt.
VG Nancsi
ich habe zwei Fußballtorten gemacht und war bei beiden fast am verzweifeln. Das ist eine ganz schöne Fummelei die richtige Schüssel zu finden und dann die Fußballteile passend zu machen...Letztlich macht es unheimlich was her und schmeckt sehr gut. Da es mittlerweile diese Instantgelantine gibt, die man kalt einrührt ist es besonders simpel und ich finde, dass man die Torte unbedingt mit Tortenguß einpinseln sollte, da es den letzten Schliff gibt.
VG Nancsi
Hallo,
die Idee ist schon mal sehr gut und die Ausführung klappt auch,
das einzige was ich das nächste mal ändern werde ist die Füllung.
Diese kam bei meiner Familie leider nicht so gut an - werde das nächste mal die Füllung von unserem Maulwurfkuchen verwenden.
Optisch aber ein Hit, mein Junge hat sich sehr gefreut und der Bisquit ist auch sehr lecker... Danke
die Idee ist schon mal sehr gut und die Ausführung klappt auch,
das einzige was ich das nächste mal ändern werde ist die Füllung.
Diese kam bei meiner Familie leider nicht so gut an - werde das nächste mal die Füllung von unserem Maulwurfkuchen verwenden.
Optisch aber ein Hit, mein Junge hat sich sehr gefreut und der Bisquit ist auch sehr lecker... Danke
Tolle Idee, die jeden Fußballfan begeistern wird. Und je nach Geschmack kann die Füllung gewählt werden. Wir hatten zur Einschulung eine Erdbeerjoghurtcreme- war total lecker. Aber auch mit anderen Cremes immer gut. Ich bestreiche den Biskuit immer noch mit Apfelgelee, bevor ich die Creme einfülle. Das tut dem Geschmack gut, hält alles prima zusammen und verhindert ein Durchweichen.
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curly_sue
08.07.2006 13:11 Uhr