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Cowboy Burgers
Zutaten
| 1/4 Dose/n | Kidneybohnen, gut abgetropft |
| 400 g | Hackfleisch, Rind |
| Prise | Rauchsalz |
| 4 TL | Meerrettich |
| 4 TL | Tomatenketchup, besser Barbecue Sauce |
| 2 | Knoblauch (Zehen) |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco | |
| 4 | Brötchen, Sesam |
| Brunnenkresse | |
| Salat (Blätter) | |
| Tomate(n) | |
| Zwiebel(n) (Scheiben) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Bohnen am besten im Mixer pürieren. Andere Zutaten zugeben, abschmecken und vier Burger formen. Diese auf dem Grill oder in der Pfanne garbraten. Die Sesambrötchen aufbacken, mit Kresse und Salat belegen, Hamburger drauf und restl. Zutaten verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo !
Habe den Burger Heut gemacht schmeckt einfach Super.
Ein Grüß Silvia
Habe den Burger Heut gemacht schmeckt einfach Super.
Ein Grüß Silvia
Hilfreicher Kommentar:
Und noch n Tip:Sweet Chilisauce: die schmeckt sanft schraf und gibt zusätzliches Aroma (ideal für Saucen und zum Würzen von Fleisch bzw. wie hier dem Hack).
Interessanter Burger (hab aber keinen Meerrettich genommen).
Mit Eisbergsalat, Bacon und Jalapeno Cheese wurde ein supergenialer Burger draus.
Echt lecker. Zu Empfehlen.
Natürlich kann ihn jeder nach Belieben abwandeln.
LG
MellesP
Natürlich kann ihn jeder nach Belieben abwandeln.
LG
MellesP
Gebt statt Tabasco "sambal olec" dazu. Ist schön scharf, hat aber diesen Tabasco geschmack nicht.
VG Tedela
VG Tedela
Nochn Tip um Tabsaco zu vermeiden ist der DeathRainBBQ von Blair. Nicht nur weil ich auf das Zeug steh, es ist wirklich gut warm und gibt mit dem Rauchsalz einen gut grilligen geschmack...
Hallo,
geschmacklich ist der Burger sehr gut, nur war er sehr weich und fiel leicht auseinander. Vielleicht fehlte ein Ei?
Ich habe den Meerrettich und das Rauchsalz weggelassen. Ausserdem wurde das ganze im Backofen als Riesenburger gebacken.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
geschmacklich ist der Burger sehr gut, nur war er sehr weich und fiel leicht auseinander. Vielleicht fehlte ein Ei?
Ich habe den Meerrettich und das Rauchsalz weggelassen. Ausserdem wurde das ganze im Backofen als Riesenburger gebacken.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
hi guys
auch mir war der Burger zu weich und fiel (fast) auseinander; zudem war er mir zu trocken (Kidneybohnen?). Der Geschmack aber war einwandfrei (habe honey-hickory-BBQ-Sauce genommen).
ich bleibe lieber bei meinem "Standard" Rezept, sorry
c u
Mike
auch mir war der Burger zu weich und fiel (fast) auseinander; zudem war er mir zu trocken (Kidneybohnen?). Der Geschmack aber war einwandfrei (habe honey-hickory-BBQ-Sauce genommen).
ich bleibe lieber bei meinem "Standard" Rezept, sorry
c u
Mike
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RoseSilvia
28.01.2003 21:23 Uhr