Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Hackfleisch - Schmandsauce
Spaghetti a la Papa
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikapulver |
| 400 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 2 Becher | Schmand |
| 500 g | Nudeln (Spaghetti oder Vollkornspaghetti) |
| 1 | Pfeffer |
| 1 | Salz |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne oder gelbe |
Zubereitung
Die Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest kochen.
Inzwischen Paprikaschoten, Zwiebeln und Tomaten putzen bzw. schälen und klein schneiden.
Das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. So lange braten, bis das Fleisch krümelig ist. Kurz vorher noch die Zwiebel-, Tomaten- und die Paprikastücke hinzugeben und kurz mit anbraten. Schmand zugeben und das Tomatenmark für die Farbe hinzugeben. Die Sauce mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz nach Geschmack würzen.
Die mittlerweile gekochten Spaghetti zu der Sauce in der Pfanne geben und servieren.
Inzwischen Paprikaschoten, Zwiebeln und Tomaten putzen bzw. schälen und klein schneiden.
Das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. So lange braten, bis das Fleisch krümelig ist. Kurz vorher noch die Zwiebel-, Tomaten- und die Paprikastücke hinzugeben und kurz mit anbraten. Schmand zugeben und das Tomatenmark für die Farbe hinzugeben. Die Sauce mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz nach Geschmack würzen.
Die mittlerweile gekochten Spaghetti zu der Sauce in der Pfanne geben und servieren.
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