Henglein
Rama Cremefine
| Nutellakekse
reicht für ca. 25 Stück - schnell und einfach
)
| 200 g | Nutella (oder andere Nuss - Nougat - Creme) |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 50 g | Zucker |
Zubereitung
Geben sie das Nutella in eine Rührschüssel und schmelzen sie es in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad. Mischen sie das Mehl mit dem Backpulver und geben sie ungefähr die Hälfte davon zum Nutella. Alles gut verrühren und das Ei hineingeben. Den Zucker hinzugeben und wieder gut verrühren. Nach und nach das restliche Mehl hinzugeben und mit verrühren (der Teig sollte eine Konsistenz wie Spielzeugknete haben).
Anschließend den Teig mit zwei Esslöffeln in walnussgroßen Klecksen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 140°C Ober-/Unterhitze backen (Umluft: 110°C).
Tipp: Wenn sie die Kekse lieber krachend knusprig mögen (so wie ich), empfehle ich eine Backzeit von 20 Minuten - für alle, die die Kekse weicher mögen, entsprechend weniger (ca. 10 Minuten).
Anschließend den Teig mit zwei Esslöffeln in walnussgroßen Klecksen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 140°C Ober-/Unterhitze backen (Umluft: 110°C).
Tipp: Wenn sie die Kekse lieber krachend knusprig mögen (so wie ich), empfehle ich eine Backzeit von 20 Minuten - für alle, die die Kekse weicher mögen, entsprechend weniger (ca. 10 Minuten).
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Kommentare anderer Nutzer
caroköchin 
sagt:
sagt: 05.09.2006 19:43
Hallo
Hier das Testergebnis der Kekse. Ich habe sie heute Nachmittag gebacken. Es war wirklich einfach und dauerte auch nicht lange. Vom Ergebnis bin ich begeistert. Die Kekse sind knusprig und schokoladig genau wie ich es mag. Auch meine Familie ist begeistert.
caroköchin
Hier das Testergebnis der Kekse. Ich habe sie heute Nachmittag gebacken. Es war wirklich einfach und dauerte auch nicht lange. Vom Ergebnis bin ich begeistert. Die Kekse sind knusprig und schokoladig genau wie ich es mag. Auch meine Familie ist begeistert.
caroköchin
walzerprinzessin 
sagt:
sagt: 21.09.2006 13:30
Hallo.
Hab deine Kekse mit zwei kleinen Kindern zusammen gebacken. Dafür ist das Rezept natürlich ideal - schön einfach und welches Kind mag kein Nutella?!
Allerdings muss ich sagen, dass mir die Kekes schon nach 15 Minuten zu hart gewesen sind - um nicht zu sagen fast steinhart. Nächstes Mal versuch ichs mal mit 7 - 10 Minuten. Mal schuan wies dann wird.
Und die Nutella in der Mikrowelle zu schmelzen hat auch nicht geklappt - ist ein schwarzer Klumpen geworden. Da ist mir das Wasserbad dann doch lieber.
walzerprinzessin
Hab deine Kekse mit zwei kleinen Kindern zusammen gebacken. Dafür ist das Rezept natürlich ideal - schön einfach und welches Kind mag kein Nutella?!
Allerdings muss ich sagen, dass mir die Kekes schon nach 15 Minuten zu hart gewesen sind - um nicht zu sagen fast steinhart. Nächstes Mal versuch ichs mal mit 7 - 10 Minuten. Mal schuan wies dann wird.
Und die Nutella in der Mikrowelle zu schmelzen hat auch nicht geklappt - ist ein schwarzer Klumpen geworden. Da ist mir das Wasserbad dann doch lieber.
walzerprinzessin
MrBerlin
sagt:
sagt: 21.09.2006 16:36
Hilfreicher Kommentar:
Naja.. das Nutella sollte auch nicht 5 Minuten lang in der Mikrowelle schmoren sondern nur für circa 30 Sekunden rein...
Wie schon erwähnt, die Backzeit hängt vom Geschmack ab. Wenn ihr sie wirklich weich wollt, dann empfehle ich wirklich eine Backzeit von 5-8 Minuten.
Gutes Gelingen :D
Wie schon erwähnt, die Backzeit hängt vom Geschmack ab. Wenn ihr sie wirklich weich wollt, dann empfehle ich wirklich eine Backzeit von 5-8 Minuten.
Gutes Gelingen :D
silleken 
sagt:
sagt: 12.11.2006 18:17
Hallo:
Superschokoladige, supereinfach und superweich! Superlecker! Danke für das tolle Rezept!
LG
silleken
Superschokoladige, supereinfach und superweich! Superlecker! Danke für das tolle Rezept!
LG
silleken
Fenraya 
sagt:
sagt: 26.11.2006 11:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe heute aus ner Notlösung (hatte noch so viel geschmolzene Nutellamasse über) raus auch dieses Rezept getestet und muss sagen das ich angenehm überrascht bin wie lecker die schmecken :)
Werd auch gleich noch nen Bildchen hochladen.
LG Fenraya
Ich habe heute aus ner Notlösung (hatte noch so viel geschmolzene Nutellamasse über) raus auch dieses Rezept getestet und muss sagen das ich angenehm überrascht bin wie lecker die schmecken :)
Werd auch gleich noch nen Bildchen hochladen.
LG Fenraya
09.12.2006 14:36
Hallo zusammen,
hab die Kekse die Woche gebacken und muss sagen, sie gehen richtig schnell. Sie schmecken gut, nur finde ich, fehlt ihnen noch das gewisse Extra...werde beim nächsten Mal ein bisschen experimentieren ;-)
LG,
Beast
hab die Kekse die Woche gebacken und muss sagen, sie gehen richtig schnell. Sie schmecken gut, nur finde ich, fehlt ihnen noch das gewisse Extra...werde beim nächsten Mal ein bisschen experimentieren ;-)
LG,
Beast
lucymucki
sagt:
sagt: 23.12.2006 14:59
Ich habe die Kekse mit lernbehinderten Schülern gebacken. Die Zubereitung ist sehr einfach. Den Schülern haben sie sehr gut geschmeckt. Zum Teil haben sie sie auch zu Hause nachgebacken. Für Backen mit Kindern ist es ein ideales Rezept. Für mich fehlt si ein bisschen das Besondere
MyLovely
sagt:
sagt: 20.01.2007 20:19
Tolles, einfaches und schnelles Rezept. Und vor allem super Lecker!
Ideal fürs Kinder-Backen.
Klasse!!
Ideal fürs Kinder-Backen.
Klasse!!
16.04.2007 15:21
Hallo,
habe die Kekse auch nachgebacken. Die Zubereitung ist super einfach und das Ergebnis war sehr lecker. Das ist eine prima Resteverwertung für die Nuss-Nougat-Creme.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
gevoreny
habe die Kekse auch nachgebacken. Die Zubereitung ist super einfach und das Ergebnis war sehr lecker. Das ist eine prima Resteverwertung für die Nuss-Nougat-Creme.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
gevoreny
Macey 
sagt:
sagt: 24.06.2007 21:54
Hallo!
Irgendwie scheint das Klischee zu stimmen, dass man sich entweder gut im Kochen oder Backen schlägt ... bei mir ist es das Kochen, das ich m.E. prima beherrsche, aber mit dem Backen ... *augenverdreh* ... was mich natürlich nicht abhält, es trotzdem zu probieren - so wie bei diesem Rezept hier! :-)
Bei mir waren die Kekse auch nach einer halben Stunde noch so weich, dass ich sie kaum anfassen konnte, aber dann habe ich den Herd auf 200 gestellt und nochmal 5 Mins gewartet, ausgemacht und mit der Restwärme backen lassen. Ergebnis waren dann die knusprigen Kekse mit weichem Kern.
Uns haben sie gut geschmeckt und obwohl wir gerade von einem ausgedehnten Abendessen kommen und bis zum Platzen voll sind, können wir die Finger nicht davon lassen
Ich mache sie auf jeden Fall wieder, da sie sehr schnell zuzubereiten sind, es kaum Aufwand und Arbeit bedarf und sie dafür was hergeben - Danke an den Rezeptesteller! :-)
Macey
Irgendwie scheint das Klischee zu stimmen, dass man sich entweder gut im Kochen oder Backen schlägt ... bei mir ist es das Kochen, das ich m.E. prima beherrsche, aber mit dem Backen ... *augenverdreh* ... was mich natürlich nicht abhält, es trotzdem zu probieren - so wie bei diesem Rezept hier! :-)
Bei mir waren die Kekse auch nach einer halben Stunde noch so weich, dass ich sie kaum anfassen konnte, aber dann habe ich den Herd auf 200 gestellt und nochmal 5 Mins gewartet, ausgemacht und mit der Restwärme backen lassen. Ergebnis waren dann die knusprigen Kekse mit weichem Kern.
Uns haben sie gut geschmeckt und obwohl wir gerade von einem ausgedehnten Abendessen kommen und bis zum Platzen voll sind, können wir die Finger nicht davon lassen
Ich mache sie auf jeden Fall wieder, da sie sehr schnell zuzubereiten sind, es kaum Aufwand und Arbeit bedarf und sie dafür was hergeben - Danke an den Rezeptesteller! :-)
Macey
29.10.2007 17:47
Hallo,
die Kekse sind einfach,schnell gemacht und schmecken lecker.
Gibts garantiert jetzt öfter.
Sie sind nämlich sehr schnell verschwunden.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Petra
die Kekse sind einfach,schnell gemacht und schmecken lecker.
Gibts garantiert jetzt öfter.
Sie sind nämlich sehr schnell verschwunden.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Petra
30.10.2007 22:32
Hallo,
habe heute diese Kekse gebacken.
Sie sind schnell gemacht und schmecken sehr gut. Die mache ich jetzt öfter, die Kids sind begeistert.
LG Tina
habe heute diese Kekse gebacken.
Sie sind schnell gemacht und schmecken sehr gut. Die mache ich jetzt öfter, die Kids sind begeistert.
LG Tina
Baby05 
sagt:
sagt: 03.11.2007 19:12
WOW!!
Super schokoladig.
Und sowas von einfach.Die Zutaten hat man eigentlich auch immer zuhause.Ich könnte mich jetzt noch an der Keksdose bedienen.Mein Sohn (2,5) und ich streiten uns fast um die Kekse ;-)
Vielen Dank für dieses Rezept
Super schokoladig.
Und sowas von einfach.Die Zutaten hat man eigentlich auch immer zuhause.Ich könnte mich jetzt noch an der Keksdose bedienen.Mein Sohn (2,5) und ich streiten uns fast um die Kekse ;-)
Vielen Dank für dieses Rezept
Kahlan 
sagt:
sagt: 06.12.2007 17:03
Also bei mir waren die Kekse nach der kompletten Backzeit viel zu weich, um sie vom Blech überhaupt herunter zu bekommen, und jetzt sind sie nach einem Tag komplett hart geworden....*hmpf* Dabei sind sie soooo lecker! :-)
Negale
sagt:
sagt: 18.12.2007 16:21
Hilfreicher Kommentar:
Ich liebe Nutella und die Kekse sind echt super, hab sie zusätzlich noch mit schoko überzogen :-)!
Nevadawn
sagt:
sagt: 22.12.2007 17:49
Hallo!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe die Kekse in den letzten Wochen schon 3x backen müssen und jetzt sind für Weihnachten schon wieder keine über! Wie gut, dass man die Zutaten wirklich immer im Haus hat! Einfach Klasse! Volle Punktzahl von mir und frohe Weihnachten!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe die Kekse in den letzten Wochen schon 3x backen müssen und jetzt sind für Weihnachten schon wieder keine über! Wie gut, dass man die Zutaten wirklich immer im Haus hat! Einfach Klasse! Volle Punktzahl von mir und frohe Weihnachten!
MaryJack
sagt:
sagt: 22.12.2007 18:28
Hallo!
Super-Rezept, für das man praktisch immer die Zutaten im Haus hat! Die Backzeit haben wir fast verdoppelt (auf ca. 35 Minuten) und dann waren die Kekse zwar noch nicht krachend knusprig, aber ließen sich gut vom Backpapier ablösen. Leckerere und gleichzeitig einfacherere Kekse gibt es nicht!
Fröhliche und gesegnete Weihnachten!
Super-Rezept, für das man praktisch immer die Zutaten im Haus hat! Die Backzeit haben wir fast verdoppelt (auf ca. 35 Minuten) und dann waren die Kekse zwar noch nicht krachend knusprig, aber ließen sich gut vom Backpapier ablösen. Leckerere und gleichzeitig einfacherere Kekse gibt es nicht!
Fröhliche und gesegnete Weihnachten!
Amarettokeks
sagt:
sagt: 25.10.2008 12:36
Hmmm - hab gerade schon einen Keks vom Blech geklaut!
Sind wirklich super lecker geworden, aber auch bei mir gab es Probleme mit der Backzeit:
letztendlich wurden es auch 35 min. und 180 °C
Aber es hat sich ja gelohnt =)
Vielen Dank für´s Rezept und liebe Grüße,
Amarettokeks
Sind wirklich super lecker geworden, aber auch bei mir gab es Probleme mit der Backzeit:
letztendlich wurden es auch 35 min. und 180 °C
Aber es hat sich ja gelohnt =)
Vielen Dank für´s Rezept und liebe Grüße,
Amarettokeks
sybilvane
sagt:
sagt: 09.12.2008 22:13
muss das Rezept auf jedenfall ausprobieren, weil ich Nutella liebe...nun wie lange halten sich die Kekserl erfahrungsgemäß? Ich meine wenn man davon absieht, dass diverse Familienmitglieder dauernd davon naschen ;-) ich würde sie nämlich gern für Weihnachten machen...
lg Sybil
lg Sybil
MrBerlin
sagt:
sagt: 09.12.2008 22:22
sybilvane
sagt:
sagt: 10.12.2008 12:57
Danke, Mr. Berlin! Ich hab sie heute gebacken - ein Traum...genau solche Kekse hab ich gesucht
- mega schokoladig
- mega nussig
- wahnsinnig leicht zu machen
- schmecken einfach TRAUMHAFT!!!!
Ich werde jetzt mal die Haltbarkeit testen ;-) hab übrigens den Zucker vergessen und sie schmecken trotzdem sehr gut, nicht so süß eben.
danke für das tolle Rezept,
lg sybil
- mega schokoladig
- mega nussig
- wahnsinnig leicht zu machen
- schmecken einfach TRAUMHAFT!!!!
Ich werde jetzt mal die Haltbarkeit testen ;-) hab übrigens den Zucker vergessen und sie schmecken trotzdem sehr gut, nicht so süß eben.
danke für das tolle Rezept,
lg sybil
juax
sagt:
sagt: 23.12.2008 16:20
Sehr lecker ! Danke !
LG
juax
LG
juax
Isis10
sagt:
sagt: 01.02.2009 15:58
Hilfreicher Kommentar:
hab deine Kekse grade nachgebacken und fand sie super lecker hab aber noch 2 TL Kakaopulver dazugegeben dann werden sie etwas herber
LG
LG
MrBerlin
sagt:
sagt: 02.02.2009 15:37
LoisLane-Kent
sagt:
sagt: 09.04.2009 12:22
Hilfreicher Kommentar:
Lecker! Habe den Zucker allerdings komplett weggelassen, durch das Nutella ist es wirklich auch so schon süß genug (jedenfalls für mich). Habe außerdem Vollkornmehl genommen (Dinkel) und mir das schmelzen gespart (ist eh weich genug), also einfach Nutella mit dem Ei verquirlt, Mehl und Backpulver kompeltt dazu, nochmal verquirlt, fertig- keine 5 Min. Arbeit und ein tolles Endergebnis- und ob man's glaubt oder nicht, weniger Kalorien als andere Kekse, da das Nutella "nur" 500 kcal auf 100 g hat, "richtige" Butter oder Margarine aber über 700...
CalebC
sagt:
sagt: 22.05.2009 22:57
Ich habe es wie LoisLane-Kent gemacht, also ohne Zucker, ohne schmelzen und mit Vollkornmehl.
Der Teig ließ sich bei mir super von Hand zu kleinen Kugeln rollen. Und bei 160°C waren die Kekse in etwa 15min durch, also außen nicht richtig kross, sondern eher keksig-mürbe, und innen zart, so wie ich es gerne mag.
Jetzt habe ich nur noch einen einzigen Keks übrig - von 25! Werd ich ganz sicher wieder machen :-)
Der Teig ließ sich bei mir super von Hand zu kleinen Kugeln rollen. Und bei 160°C waren die Kekse in etwa 15min durch, also außen nicht richtig kross, sondern eher keksig-mürbe, und innen zart, so wie ich es gerne mag.
Jetzt habe ich nur noch einen einzigen Keks übrig - von 25! Werd ich ganz sicher wieder machen :-)
Frülein
sagt:
sagt: 29.06.2009 20:41
hallo,
habe jetzt den teig gemacht und wollte ihn ausrollen weil ich gesehen habe da hat die jemand auch ausgestochen, leider ist er da total bröselig, kann ich da noch was dazugeben das ich ihm ausrollen kann, möchte meinem sohn kekse machen?
danke im voraus
lg babsi
habe jetzt den teig gemacht und wollte ihn ausrollen weil ich gesehen habe da hat die jemand auch ausgestochen, leider ist er da total bröselig, kann ich da noch was dazugeben das ich ihm ausrollen kann, möchte meinem sohn kekse machen?
danke im voraus
lg babsi
eule79
sagt:
sagt: 04.10.2009 15:02
Hallo,
danke für das tolle Rezept. Die Kekse schmecken super.
LG eule
danke für das tolle Rezept. Die Kekse schmecken super.
LG eule
tapsangel
sagt:
sagt: 09.12.2009 16:09
Hallo,
ich hab die Plätzchen gerade gebacken, allerdings hab ich auch den Zucker weggelassen. Bei mir waren sie in exakt 15 Min. genau richtig (Ober-/Unterhitze) und schmecken sehr gut. Habe den Teig in meine Plätzchenpresse getan, Bild hab ich hochgeladen, wird sicher bald freigeschaltet.
Danke für das leckere Rezept sowie eine schöne Advents-/Weihnachtszeit wünsche ich allen.
LG - tapsangel - Biggi
ich hab die Plätzchen gerade gebacken, allerdings hab ich auch den Zucker weggelassen. Bei mir waren sie in exakt 15 Min. genau richtig (Ober-/Unterhitze) und schmecken sehr gut. Habe den Teig in meine Plätzchenpresse getan, Bild hab ich hochgeladen, wird sicher bald freigeschaltet.
Danke für das leckere Rezept sowie eine schöne Advents-/Weihnachtszeit wünsche ich allen.
LG - tapsangel - Biggi
smilla08
sagt:
sagt: 15.12.2009 14:48
Ich mag "schnelle" Rezepte und dieses gehört ganz klar dazu! Das mit dem "Zucker weglassen" ist eine gute Idee, werde ich beim nächsten Mal auch probieren. Ich habe die Kekse heute zum 2. Mal gebacken (weil bei uns niemand Nutella auf Brot isst) und auch nur 10 Minuten gebacken. Dafür habe ich einen Schuss Milch und 2 EL Haferflocken zugefügt. Bin gespannt, wie das geworden ist. Auf jeden Fall sind die Kekse dieses Mal nicht so hart wie beim letzten Mal geworden!
schulzi2511
sagt:
sagt: 20.12.2009 21:13
Ich finde das Rezept richtig klasse!! Einfach und lecker...so soll es sein!! Ich mag auch lieber ganz knackige Kekse und habe sie länger backen lassen...sie sind zwar jetzt schon ziemlich hart, aber ich muss gestehen, dass ich sie SO klasse finde!!! Würde sie immer wieder GENAU SO machen!!! Danke & LG
schulzi2511
schulzi2511
Wattefloeckchen
sagt:
sagt: 01.06.2010 20:24
So, auch ich habe diese Nutella Kekse mal nachgebacken und ich muss sagen mein Mann und ich sind einfach nur BEGEISTERT!!!
Auch wir mögen sie gerne etwas härter für eine Freundin werde ich sie jetzt nochmal weicher backen:)
Vielen lieben Dank für das tolle und einfache Rezept!!!
Auch wir mögen sie gerne etwas härter für eine Freundin werde ich sie jetzt nochmal weicher backen:)
Vielen lieben Dank für das tolle und einfache Rezept!!!
mola47
sagt:
sagt: 01.10.2010 09:09
Hallo, habe die Kekse gebacken und sie sind suuupergut angekommen. Mußte das Rezept gleich weitergeben. Ich glaube mit einem Hauch Zimt sind sie auch ganz toll für die Vorweihnachtszeit und auch danach.
Viele Grüße Moni.
Viele Grüße Moni.
IsilyaFingolin
sagt:
sagt: 16.11.2010 19:58
Grüß euch,
schnell zu machen, hab sie ein wenig in den Kühlschrank gestellt. Dadurch wurden sie mir ein wenig zu bröselig beim verarbeiten. Wurde dann durch die Handwärme wieder wettgemacht.
LG Isy
schnell zu machen, hab sie ein wenig in den Kühlschrank gestellt. Dadurch wurden sie mir ein wenig zu bröselig beim verarbeiten. Wurde dann durch die Handwärme wieder wettgemacht.
LG Isy
lee981
sagt:
sagt: 19.11.2011 15:12
Hallo ,
Ich möchte mit meinen Freundinnen die Kekse für ein Schulfest backen. Wie viele Kekse sind ungefähr eine Portion? Wir möchten gerne 50 Kekse backen.
Lg Lenaa (:
Ich möchte mit meinen Freundinnen die Kekse für ein Schulfest backen. Wie viele Kekse sind ungefähr eine Portion? Wir möchten gerne 50 Kekse backen.
Lg Lenaa (:
MrBerlin
sagt:
sagt: 20.11.2011 13:37
exitus66
sagt:
sagt: 30.11.2011 18:35
Hallo
Danke fürs Rezept!!
Ichhabe die Kekse ausgestochen hat anfangs nicht geklappt hab den Teig nochmal vonHand KRÄFTIG geknetet und dann gings ganz gut!
Mit der Backzeit muss man aufpassen Zu lange und sie sind Kross zu kurz und sie bleiben mir persnl. zu weich!
Ich habe meine noch mit schocko überzogen die Totale SChokobombe!!!
Aber schmecken tun sie trotzdem.
Danke fürs Rezept!!
Ichhabe die Kekse ausgestochen hat anfangs nicht geklappt hab den Teig nochmal vonHand KRÄFTIG geknetet und dann gings ganz gut!
Mit der Backzeit muss man aufpassen Zu lange und sie sind Kross zu kurz und sie bleiben mir persnl. zu weich!
Ich habe meine noch mit schocko überzogen die Totale SChokobombe!!!
Aber schmecken tun sie trotzdem.
royalblueshorts
sagt:
sagt: 28.12.2011 00:49
bei mir reichten 7-8 minuten backzeit vollkommen aus! köstlich :)
royalblueshorts
sagt:
sagt: 28.12.2011 00:50
MyLovely
sagt:
sagt: 25.01.2012 17:38
Total lecker!
Danke
Danke
Puderzuckerfee93
sagt:
sagt: 17.03.2012 12:52
Super einfach!
Ich habs mir sogar noch einfacher gemacht und die Zutaten einfach stur zusammen geschmissen :)
Sind trotzdem super lecker geworden! ;)
Ich habs mir sogar noch einfacher gemacht und die Zutaten einfach stur zusammen geschmissen :)
Sind trotzdem super lecker geworden! ;)
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Das Rezept hört sich klasse an. Ich liebe Schokolade und natürlich auch Nutella.
Ich werde es demnächst testen.
caroköchin
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