Kartoffelröllchen

Oma - Rezept

Zutaten für Portionen

½ kg Kartoffel(n), gekocht
40 g Butter
Ei(er)
100 g Parmesan
100 g Mehl
  Salz
½ Tasse Mehl
Ei(er)
1 Tasse Semmelbrösel
  Öl zum Ausbacken

Zubereitung

Die gekochten Kartoffel durch die Kartoffelpresse drücken und mit Butter, Eiern, Salz und Parmesan zu einem Teig verarbeiten. Daraus ca. daumendicke Rollen formen, panieren und ausbacken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.07.06
Rezept-Statistiken: 3.344 (4)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Nirak7 Kaltmamsell


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