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Falsche Forellen
Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| Milch nach Bedarf | |
| Salz | |
| 400 g | Hackfleisch (Faschiertes) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Tasse/n | Paniermehl (Semmelbrösel) |
| 1 Tasse | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Milch |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus Mehl, Eiern, Salz und Milch einen Palatschinkenteig (Pfannkuchenteig) herstellen und größere, dünne Palatschinken (Pfannkuchen) backen.
Faschiertes rösten, würzen und damit die Palatschinken füllen. Fest zusammenrollen, evtl. mit Zahnstocher behelfen.
Die gefüllten Palatschinken dann wie Schnitzel panieren und in Fett ausbacken.
Schmecken auch kalt ausgezeichnet.
Faschiertes rösten, würzen und damit die Palatschinken füllen. Fest zusammenrollen, evtl. mit Zahnstocher behelfen.
Die gefüllten Palatschinken dann wie Schnitzel panieren und in Fett ausbacken.
Schmecken auch kalt ausgezeichnet.
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Kommentare anderer Nutzer
Hey! Falsche Forellen schmecken soooo gut, nur wir mschen sie immer mit Geselchtem (Teilsames), faschiert und Käseraspeln drin. Herrlich!! Finds super, dass noch jemand falsche Forellen kennt. :-)
lg
lg
Hallo blood-work! Deinen Tip mit dem Geselchten und Käse muss ich auch mal ausprobieren. Jedenfalls ist es auch mit Champignon und Käse oder Broccoli und Käse, ev. noch Schinken drunter auch köstlich...ich denke man kann ja die verschiedensten Füllungen ausprobieren (Schafkäse, Knoblauch und Blattspinat - köstlich)....
Lg Nirak
Lg Nirak
Seeeeehr leckeres Rezept!!! Danke für den super Tipp.
Hab die Füllung auch ein bisschen verändert, Käse, Zwiebeln und ein bisschen Tomatensauce dazu. Hat meinem Freund und mir sehr gut geschmeckt! Danke
Hab die Füllung auch ein bisschen verändert, Käse, Zwiebeln und ein bisschen Tomatensauce dazu. Hat meinem Freund und mir sehr gut geschmeckt! Danke
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blood-work
19.12.2006 13:13 Uhr