Henglein
Rama Cremefine
| Weißkohl - Lasagne
)
| 800 g | Weißkohl |
| 500 g | Möhre(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| 250 ml | Joghurt |
| 100 g | Sahne |
| Pfeffer | |
| 250 g | Lasagneplatte(n) |
| 50 g | Käse, geriebener |
| Kümmel, gemahlener | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Den Weißkohl fein hobeln, die Möhren grob raspeln, die Zwiebeln würfeln.
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Nach kurzer Zeit die Möhren zugeben, kurz mit durchschwitzen lassen. Dann den Weißkohl zugeben und ca. 5 Min. kräftig mitdünsten. Das Wasser nach und nach zugießen.
Den Joghurt, die Sahne miteinander verrühren und mit Pfeffer und Kümmel kräftig würzen. Dann unter das Gemüse mischen und abschmecken.
Eine Auflaufform etwas einfetten, abwechselnd Gemüse und Lasagneblätter einfüllen, mit Gemüse abschließen.
Bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Dann mit dem Käse bestreuen und erneut 10 – 15 Minuten backen.
Heiß servieren.
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Nach kurzer Zeit die Möhren zugeben, kurz mit durchschwitzen lassen. Dann den Weißkohl zugeben und ca. 5 Min. kräftig mitdünsten. Das Wasser nach und nach zugießen.
Den Joghurt, die Sahne miteinander verrühren und mit Pfeffer und Kümmel kräftig würzen. Dann unter das Gemüse mischen und abschmecken.
Eine Auflaufform etwas einfetten, abwechselnd Gemüse und Lasagneblätter einfüllen, mit Gemüse abschließen.
Bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Dann mit dem Käse bestreuen und erneut 10 – 15 Minuten backen.
Heiß servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
MonikaWP 
sagt:
sagt: 07.11.2007 07:03
Hallo
Gestern habe ich diese Weißkohl-Lasagne ausprobiert und ich finde sie hervorragend. Ist wirklich mal eine Alternative zu den gängigen Lasagnen, da keine mehlhaltige Bechamelsoße dabei ist. Ich denke, sie ist auch für Diabetiker, wie ich, hervorragend geeignet, da sie sehr kohlenhydrat- und fettarm ist. Anstatt Sahne nehme ich schon seit längerem Rama Cremefine oder von Natree. Und es tuts genau so!!!!
Und zum Zwiebel habe ich noch paar Knofizehen zugegeben, es war einfach nur lecker.
Monika
Gestern habe ich diese Weißkohl-Lasagne ausprobiert und ich finde sie hervorragend. Ist wirklich mal eine Alternative zu den gängigen Lasagnen, da keine mehlhaltige Bechamelsoße dabei ist. Ich denke, sie ist auch für Diabetiker, wie ich, hervorragend geeignet, da sie sehr kohlenhydrat- und fettarm ist. Anstatt Sahne nehme ich schon seit längerem Rama Cremefine oder von Natree. Und es tuts genau so!!!!
Und zum Zwiebel habe ich noch paar Knofizehen zugegeben, es war einfach nur lecker.
Monika
Perignem 
sagt:
sagt: 23.01.2009 21:56
Eine leckere Abwechslung. Wir hatten keine Karotten, haben dafür eine rote Paprikaschote reingeschnitten. Danke für das Rezept!
Laticia 
sagt:
sagt: 08.03.2009 12:24
habe heute dein rezept nachgekocht. fand es lecker - habe allerdings noch 500 g rinderhack hinzugefügt und mit den zwiebeln anbrutzeln lassen, da es so ganz ohne fleisch halt doch nicht ging :)
war mit dem ergebnis zu frieden. gereicht hätte es bei uns für 6 personen bei normalen portionen.
fotos folgen! DANKE
war mit dem ergebnis zu frieden. gereicht hätte es bei uns für 6 personen bei normalen portionen.
fotos folgen! DANKE
Frau_Pe 
sagt:
sagt: 27.05.2009 20:08
Eine Gemüselasagne, die begeistert! Pfiffig vor allem die Johurt-Sahne-Sauce. So fettarm und trotzdem so lecker - das hätte ich nicht erwartet.
Stümmeli 
sagt:
sagt: 23.09.2009 19:33
Hallo,
ich hatte noch einen halben Kohl übrig und habe mich dann an dein Rezept gewagt. Erst konnte ich mir nicht vorstellen, das Lasagne in dieser Form schmecken würde. Wir waren aber begeistert, vor allem weil die Soße nicht so extrem gehaltvoll ist.
Danke & LG Stümmeli
ich hatte noch einen halben Kohl übrig und habe mich dann an dein Rezept gewagt. Erst konnte ich mir nicht vorstellen, das Lasagne in dieser Form schmecken würde. Wir waren aber begeistert, vor allem weil die Soße nicht so extrem gehaltvoll ist.
Danke & LG Stümmeli
Bienchen109
sagt:
sagt: 01.12.2009 18:30
Hallöchen,
also eigentlich bin ich ja keine Niete im Kochen, aber hier weiß ich beim besten Willen nicht, wieviel Wasser da rein muss???
Vielleicht kann mir da jemand helfen.
Lieben Dank Bienchen
also eigentlich bin ich ja keine Niete im Kochen, aber hier weiß ich beim besten Willen nicht, wieviel Wasser da rein muss???
Vielleicht kann mir da jemand helfen.
Lieben Dank Bienchen
kaktus1709 
sagt:
sagt: 07.02.2010 17:41
Hallo!
Wir haben die Lasagne neulich mal ausprobier, allerdings mit Wirsing statt Weisskohl. War super lecker und wurde von allen Essern sehr gelobt.
Besonders die Joghurt-Sauce fand ich genial.
Dieses Rezept erhält einen Stammplatz in meiner Sammlung.
LG
kaktus1709
Wir haben die Lasagne neulich mal ausprobier, allerdings mit Wirsing statt Weisskohl. War super lecker und wurde von allen Essern sehr gelobt.
Besonders die Joghurt-Sauce fand ich genial.
Dieses Rezept erhält einen Stammplatz in meiner Sammlung.
LG
kaktus1709
PacoCGN
sagt:
sagt: 01.03.2010 17:50
Habe es heute gemacht, war super lecker.
Allerdings habe ich etwas abgewandelt, habe statt Möhren Lauch und Paprika genommen und noch Gehacktes und Knoblauch verwendet. Habe erst das Gehacktes angebraten und dann das Gemüse dazu gegeben und auf kleiner Flamme schmorren lassen, brauchte kein Wasser zu geben, ansonsten habe ich es dann weiter nach deinem Rezept gemacht.
Wird es wieder geben, war meine erste Lasagne.
Allerdings habe ich etwas abgewandelt, habe statt Möhren Lauch und Paprika genommen und noch Gehacktes und Knoblauch verwendet. Habe erst das Gehacktes angebraten und dann das Gemüse dazu gegeben und auf kleiner Flamme schmorren lassen, brauchte kein Wasser zu geben, ansonsten habe ich es dann weiter nach deinem Rezept gemacht.
Wird es wieder geben, war meine erste Lasagne.
nauri
sagt:
sagt: 07.03.2010 12:47
Hallo schmatzi-batzi!
Sehr leckeres Rezpt!!!
Meine Kinder und ich waren begeistert!
GLG
nauri
Sehr leckeres Rezpt!!!
Meine Kinder und ich waren begeistert!
GLG
nauri
29.09.2010 19:01
Hallo schmatzi-batzi,
auf die Idee wäre ich nie kelommen...
Habe dein Rezept heute probiert. Meine Tochter und ich haben es mit Genuß verspeißt. Vielen Dank für die tolle Anregung!
LG börgit
auf die Idee wäre ich nie kelommen...
Habe dein Rezept heute probiert. Meine Tochter und ich haben es mit Genuß verspeißt. Vielen Dank für die tolle Anregung!
LG börgit
09.12.2010 16:36
Hallo schmatzi-batzi
bei mir gabs heute die Lasagne. Sie schmeckte ganz gut. Irgendwie war es ein ungewöhnlicher Geschmack ..... Joghurt und Sahne ... obendrauf Käse ich habs genau so gemacht wie beschrieben ........aber wurde alles aufgegessen :-) Ich probier viel neues aus.
LG
Elfi
bei mir gabs heute die Lasagne. Sie schmeckte ganz gut. Irgendwie war es ein ungewöhnlicher Geschmack ..... Joghurt und Sahne ... obendrauf Käse ich habs genau so gemacht wie beschrieben ........aber wurde alles aufgegessen :-) Ich probier viel neues aus.
LG
Elfi
18.02.2011 09:47
Hmmm....also bitte nicht böse sein, aber unser Geschmack war es ganz und gar nicht...es fiel eher in die Kategorie "ist warm und macht satt". ;o)
Im Rezept fehlen die Mengenangaben zur Wassermenge...die diesbezügliche Frage wurde hier auch nicht ebantwortet...durch vorsichtiges Probieren bekommt man es natürlich hin. Die Auswahl und Menge der Gewürze ist auch eher spartanisch....hätte ich nicht etwas mehr nachgewürzt und einen Teil Wassers durch Brühe und Tomatenpürree ersetzt, hätten wir es wohl noch fader als ohnehin schon empfunden.
Daher nur ein "ausbaufähig", aber nochmal werde ich es wohl nicht kochen, denn es gibt für uns schmackhaftere Lasagnerezepte.
LG
...die ohne Zopf
Im Rezept fehlen die Mengenangaben zur Wassermenge...die diesbezügliche Frage wurde hier auch nicht ebantwortet...durch vorsichtiges Probieren bekommt man es natürlich hin. Die Auswahl und Menge der Gewürze ist auch eher spartanisch....hätte ich nicht etwas mehr nachgewürzt und einen Teil Wassers durch Brühe und Tomatenpürree ersetzt, hätten wir es wohl noch fader als ohnehin schon empfunden.
Daher nur ein "ausbaufähig", aber nochmal werde ich es wohl nicht kochen, denn es gibt für uns schmackhaftere Lasagnerezepte.
LG
...die ohne Zopf
sonja-sonnenschein
sagt:
sagt: 07.03.2011 22:09
Habe das Rezept heute nachgekocht. Ich fand die Idee mit dem Kohl sehr interessant und es hat auch gut gepasst. Ich habe allerdings ein paar Änderungen vorgenommen: Statt dem Joghurt habe ich Frischkäse Joghurt genommen. Ich habe das Gemüse nicht nur mit Wasser sondern Gemüsebrühe aufgegossen und die Sauce dann mit etwas Mehl gebunden, weil sie zu flüssig war. Ich hab auch kräftig gesalzen und gepfeffert, damit sie nicht fad schmeckt.
Mit diesen kleinen Änderungen hat es mir aber wirklich gut geschmeckt und ich habe ein neues Rezept zur Resteverwertung gefunden ;-) Ohne dem Rezept wär ich außerdem nie auf die Idee gekommen, Kohl für eine Lasagne herzunehmen.
Danke!
Lg Sonja
Mit diesen kleinen Änderungen hat es mir aber wirklich gut geschmeckt und ich habe ein neues Rezept zur Resteverwertung gefunden ;-) Ohne dem Rezept wär ich außerdem nie auf die Idee gekommen, Kohl für eine Lasagne herzunehmen.
Danke!
Lg Sonja
herrtulpe
sagt:
sagt: 30.11.2011 14:31
Hallo, also mir hat das echt ganz gut geschmeckt. Ich esse eigentlich nicht so gerne Weißkohl oder Sauerkraut, war aber neugierig es jetzt mal in der Kohlzeit selbst auszuprobieren und bin dabei auf dieses Rezept gestoßen. Das anstrengendste war noch den Kohl zu zerkleinern, alles andere war ein Kinderspiel. Ich habe natürlich (wenn man mich kennt, weiß man das) einige Änderungen vorgenommen...Schwarzkümmel, Muskat, Nelken, Frischkäse statt Joghurt, Milch statt Sahne, Ziegenkäse statt Emmentaler, Spinatlasagneblätter... ABER: letztlich wäre ich nie auf die Idee gekommen den Weißkohl zu ner Lasagne zu verarbeiten und es war einfach lecker. Vielleicht mach' ich es noch mal. Und empfehlenswert ist es alle mal.
dexterdelonge
sagt:
sagt: 18.12.2011 21:47
Im Ergebnis sehr lecker. Ich wäre nie auf die Idee gekommen, Kohl in Lasagne zu tun.
Allerdings musste ich die Flüssigkeit noch erheblich verlängern, sonst hätte sie nicht genügt und die Lasagneplatten wären zT trocken geblieben. Mit Milch ging das aber ganz gut.
Außerdem habe ich den Käse gleich drauf getan.
Allerdings musste ich die Flüssigkeit noch erheblich verlängern, sonst hätte sie nicht genügt und die Lasagneplatten wären zT trocken geblieben. Mit Milch ging das aber ganz gut.
Außerdem habe ich den Käse gleich drauf getan.
Tee_Jott
sagt:
sagt: 19.03.2012 20:31
wirklich sehr lecker!!! Wir haben noch ein bisschen vegetarische Bolognese reingepackt und ordentlich mit Brühe, Muskat, Salz etc. gewürzt. Danke für dieses leckere Rezept!
ajnos
sagt:
sagt: 15.04.2012 12:10
Aber hallo,
ich hätte nie gedacht, dass Weißkohl und Nudeln zusammen so lecker schmecken können. Auch ich habe statt Möhren Lauch und Paprikaschoten verwendet. Außerdem habe ich ca. 200 g Hackfleisch mitangebraten und zwischen die einzelnen Lagen etwas Käse gestreut.
Wirklich sehr gut.
Danke fürs Rezept
ich hätte nie gedacht, dass Weißkohl und Nudeln zusammen so lecker schmecken können. Auch ich habe statt Möhren Lauch und Paprikaschoten verwendet. Außerdem habe ich ca. 200 g Hackfleisch mitangebraten und zwischen die einzelnen Lagen etwas Käse gestreut.
Wirklich sehr gut.
Danke fürs Rezept
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Mais - Gemüse - Eintopf
- Hackfleisch im Weißkohlbett mit Kartoffelpüree - Haube
- Schmorrippchen auf Weißkohl
- Rotkohlpäckchen mit Bulgur
- Kelahs Krautsalat
- Bigos
- Krautsalat à la Kentucky Fried Chicken
- Wirsingrouladen mit Linsen - Kichererbsen - Füllung
- Japanische Gemüsepfanne mit Aburage
- Kohlroulade mit einer Füllung aus Grünkern, Gemüse und Fetakäse
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Pasta
- Next to cook
- vegetarisch - fettarm
- Aufläufe (2)
- Aufläufe
- fettarm - kochen
- WW Hauptspeisen
- Mittag & Party & Schnelles
- Stoffwechsel
- Auflauf,Über- und Gebackenes (pikant)
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten