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Eingelegte Zucchiniröllchen
Antipasti
Zutaten
| 2 | Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten |
| 200 g | Feta-Käse |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Tasse | Olivenöl |
| 2 TL | Kräuter, italienische, nach Wahl |
| 2 | Chilischote(n) |
| 2 EL | Balsamico |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zucchini waschen, trocknen und längs in dünne Scheiben schneiden. Anschließend in erhitztem Olivenöl portionsweise braten.
Feta-Käse würfeln. Die gebratenen Zucchinischeiben damit füllen und aufrollen. In eine etwas höhere Form geben. Knoblauchzehen und Chilischote klein hacken und über die Röllchen verteilen. Kräuter darüber streuen und den Balsamico darüber geben.
Jetzt die Form bis zum Verzehr für 3 Tagen in den Kühlschrank geben.
Feta-Käse würfeln. Die gebratenen Zucchinischeiben damit füllen und aufrollen. In eine etwas höhere Form geben. Knoblauchzehen und Chilischote klein hacken und über die Röllchen verteilen. Kräuter darüber streuen und den Balsamico darüber geben.
Jetzt die Form bis zum Verzehr für 3 Tagen in den Kühlschrank geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habe Dein Anti-Pasti-Gericht gerade mal ausprobiert. Leider war es zu lecker und hat keine 3 Tage im Kühlschrank überlebt. Kleiner Tip: Zucchini einfach mit dem Käseschneider in gleichmässig dünne Scheiben schneiden !!!
Vielen Dank und schöne Grüsse aus Heistenbach
Steffi
P.S. Habe noch ein kulinarisches Foto für Euch.... `-))
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,sehr lecker und sie müssen nicht 3 Tage im Kühlschrank stehen, schmecken auch schon nach wenigen Stunden. Sie kamen bei meinen Gästen so gut an, dass ich sie gleich zum nächsten Grillabend mitbringen musste und da konnte ich sie erst kurz vorher zubereiten.
Lieben Gruß Rosen
uns haben die eingelegten Zucchiniröllchen wunderbar geschmeckt.
da sie nicht so gut zusammengehalten haben, wurden sie mit zahnstochern versehen und eigneten sich so auch als fingerfood.
gibts auf jeden fall wieder...
danke und LG
da sie nicht so gut zusammengehalten haben, wurden sie mit zahnstochern versehen und eigneten sich so auch als fingerfood.
gibts auf jeden fall wieder...
danke und LG
Hilfreicher Kommentar:
Die Befürchtung hatte ich auch und hab deswegen den Feta mit Kräutern und ein bisschen Joghurt gemixt, Zauberstab sei Dank ;-) Nicht wirklich glatt püriert, aber schon so zu einer Masse. Danach hat das super zusammengehalten. Aber wie bei allen anderen auch haben sie keine drei Tage im Kühlschrank überlebt ;-)Gruß
Tinker
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Dieses Rezept schmeckt auch super mit Auberginen.Danke, das es Euch so gut schmeckt, das freut mich.
Gruß
doki
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Hallo!die Röllchen gab es am Wochenende bei meinem Vorspeisenbüffet. Alle waren begeistert und sie waren ruckzug weg.
Habe die Zucchinischeiben mit der Brotschneidemaschine geschnitten.
Bestreut habe ich die Röllchem mit frischem Oregano, Thymian und Rosmarin.
Danke für's tolle Rezept!
Gruß
simse7
Hallo,
schmecken super, nur 3 Tage haben sie leider nicht überlebt!
Danke.
Grüßle M.
schmecken super, nur 3 Tage haben sie leider nicht überlebt!
Danke.
Grüßle M.
Hallo,
da wir gestern unsere Grillsaison eröffnet haben, dachte ich das wäre das Rezept.
Und was soll ich sagen die Zucchiniröllchen waren der Hit.
Die werden bestimmt öfters gemacht. Aber drei Tage halten die bei uns auch nicht im Kühlschrank.
Habe sie allerdings am Abend vorher gemacht.
Superlecker. Danke fürs Rezept!!!!!!!!!!!!!!!
LG Monika
da wir gestern unsere Grillsaison eröffnet haben, dachte ich das wäre das Rezept.
Und was soll ich sagen die Zucchiniröllchen waren der Hit.
Die werden bestimmt öfters gemacht. Aber drei Tage halten die bei uns auch nicht im Kühlschrank.
Habe sie allerdings am Abend vorher gemacht.
Superlecker. Danke fürs Rezept!!!!!!!!!!!!!!!
LG Monika
Hallo,
ich habe Dein Rezept für einen Abend mit guten Freunden ausprobiert und es hat
wirklich allen super geschmeckt (hatte eine Platte mit Zucchini und eine mit Auberginen).
Muss die "Röllchen" in beiden Varianten jetzt schon zu 2 Grill/Bruncheinladungen mitbringen!!!
Wirklich Klasse!!!
Lieben Gruss
Maus69
ich habe Dein Rezept für einen Abend mit guten Freunden ausprobiert und es hat
wirklich allen super geschmeckt (hatte eine Platte mit Zucchini und eine mit Auberginen).
Muss die "Röllchen" in beiden Varianten jetzt schon zu 2 Grill/Bruncheinladungen mitbringen!!!
Wirklich Klasse!!!
Lieben Gruss
Maus69
Das ist ein Rezept, was man immer auf den Tisch bringen kann.
Wer Gemüse und Feta liebt, wird dieses Rezept lieben.
Danke für die super Komplimente
Wer Gemüse und Feta liebt, wird dieses Rezept lieben.
Danke für die super Komplimente
Hilfreicher Kommentar:
Hallööö!Habe die Röllchen eben mal probiert, sehr lecker! Habe sie gestern vorbereitet und morgen werden sie
verspeist. Habe den Fetakäse auch zu einer Masse verrührt, schien mir einfacher und stabiler. Super
zum Grillabend, einfach in der Vorbereitung und eben mal was ganz anderes als immer nur Salaaaat!
Grüße Suesse
Vielen Dank für diese supertolle Rezept, es ist echt ein Hammer!
Habe den Feta mit etwas Rama Cremefine püriert. War dann sehr streichfähig!
Alle meine Gäste waren total begeistert!
Liebe Grüße
Sigi
Habe den Feta mit etwas Rama Cremefine püriert. War dann sehr streichfähig!
Alle meine Gäste waren total begeistert!
Liebe Grüße
Sigi
Tolles Rezept, gingen bei der letzten Party reissend weg, und ansonsten überleben sie auch nicht sehr lang im Kühlschrank, einfach perfekt!!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Doki,5 Sterne trifft es am Besten. Ausgezeichnet und sogar für Ungeübte locker zu schaffen!!
Ich habe die Zucchini mit der Brotmaschine in 2 ml dicke Scheiben schneiden können. Gebraten, dann aufgewickelt und anschließend in die Mitte die gehakten Feta-Würfelchen reingedrückt.
Komisch war mir zumute, als die Chilischoten fast teuflich scharf schienen, aber das hat nachher nachgelassen. Seltsam, aber das ist auch gut so, sonst wäre es zu scharf geworden.
Jetzt warten die Zucchiniröllchen 3 Tage unter Verschluss, damit die Party ein Fest wird!
DANKE!
Hilfreicher Kommentar:
BOOOOAAAAH,waren die lecker, und die kamen super an.
Haben Sie beim Grillen als Beilage serviert.Schwupps, waren die weg.
Klasse.. die mach ich wieder!!
Papiertüte
Ps: Göga hat den Käse in "Stiften" gelassen.. damit man die Zucchinis besser drumrumrollen kann..
Sehr lecker, sieht toll aus, läßt sich zubereiten wie beschrieben, ein klasse Rezept. Ich habe es zu einer Party gemacht, alle waren begeistert!
Danke!
Danke!
Hallo . Habe heute diese Röllchen gemacht Probiert habe ich ja schon ein Röllchen Superlecker den Rest gibt es heute Abend , ich freu mich schon sehr darauf . Liebe Grüsse burgherrin , die nächstes mal gleich die doppelte Portion macht ,,,,
Hallo doki62,
habe gerade Deine Röllchen vorbereitet und gleich eine kleine Diskussion mit meinem Mann. Er möchte noch Öl über die Zucciniröllchen gießen, ich nicht. Habe ihm gesagt, daß das Öl im Rezept zum anbraten bestimmt war, aber er glaubt mir das nicht. Wer hat nun Recht von uns? Muß noch Öl drüber oder nicht?
Liebe Grüße
Michaela
habe gerade Deine Röllchen vorbereitet und gleich eine kleine Diskussion mit meinem Mann. Er möchte noch Öl über die Zucciniröllchen gießen, ich nicht. Habe ihm gesagt, daß das Öl im Rezept zum anbraten bestimmt war, aber er glaubt mir das nicht. Wer hat nun Recht von uns? Muß noch Öl drüber oder nicht?
Liebe Grüße
Michaela
Hilfreicher Kommentar:
Die gebratenen Zuccini haben genug Öl. Wer es mag kann aber noch Öl dazu geben ist aber nicht nötig. Ich finde wir benutzen sowieso genug Fett.
Hallo doki62,
wir haben kein Öl mehr an die Röllchen gegeben. Danke aber für die schnelle Antwort.
Die Zucchiniröllchen waren sehr, sehr lecker. Auch unseren Gästen hat es sehr gut geschmeckt. Deshalb auch fünf Sterne.
Vielen Dank nochmal
Michaela
wir haben kein Öl mehr an die Röllchen gegeben. Danke aber für die schnelle Antwort.
Die Zucchiniröllchen waren sehr, sehr lecker. Auch unseren Gästen hat es sehr gut geschmeckt. Deshalb auch fünf Sterne.
Vielen Dank nochmal
Michaela
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,hab die Röllchen für ein Buffet gemacht, allerdings nur 1 Tag im Kühlschrank gelassen. Super lecker und sehen auch noch toll aus. Hatte einige übrig, mir persönlich haben sie nach 3 Tagen nicht mehr so gut geschmeckt, waren etwas wässrig, lag vielleicht an der Qualität der Zucchinis. Aber am 1. und 2. Tag: einfach himmlisch!!!!!!!
Danke für das feine Rezept, werde sie sicher wieder zubereiten!
moon66
Hallo,
habe die Zucchiniroelchen als teil des kalten Buffet serviert und die Gaeste waren begeistert (hatte doppelte Menge gemacht).
Auch nach 2 Tagen Ziehen, ein sehr schmakhafter Gericht.
Vielen Dank fuer das Rezept.
LG
Panik
habe die Zucchiniroelchen als teil des kalten Buffet serviert und die Gaeste waren begeistert (hatte doppelte Menge gemacht).
Auch nach 2 Tagen Ziehen, ein sehr schmakhafter Gericht.
Vielen Dank fuer das Rezept.
LG
Panik
Hi,
ich hab die Zucchinis mit dem Käsehobel kleingekriegt und das Ergebnis war großartig. Leider auch der Aufwand. Das gibts bei mir nur noch in kleiner Runde, trotz des leckeren Geschmacks.
Ciao, Ira
ich hab die Zucchinis mit dem Käsehobel kleingekriegt und das Ergebnis war großartig. Leider auch der Aufwand. Das gibts bei mir nur noch in kleiner Runde, trotz des leckeren Geschmacks.
Ciao, Ira
Hallo Doki,
ich habe schon vor einigen Wochen, als in Omas Garten die Zucchinischwemme los ging, dein Rezept ausprobiert und muss ein grossen Kompliment aussprechen für dieses tolle Rezept. Selbst mein Mann, ein Zucchiniverachter, hat die Finger nicht davon lassen können , einziges Problem - die drei Tage Kühlschranklagerung werden die hier nie überstehen.
Lieben Gruß und vielen Dank
Angelika
ich habe schon vor einigen Wochen, als in Omas Garten die Zucchinischwemme los ging, dein Rezept ausprobiert und muss ein grossen Kompliment aussprechen für dieses tolle Rezept. Selbst mein Mann, ein Zucchiniverachter, hat die Finger nicht davon lassen können , einziges Problem - die drei Tage Kühlschranklagerung werden die hier nie überstehen.
Lieben Gruß und vielen Dank
Angelika
Hab die Röllchen zu unserem Sylvesterbuffet gemacht....ein absoluter Volltreffer! Kam richtig gut an. Vielen Dank für das tolle Rezept :-))
Gruß backpulver.
Gruß backpulver.
Hallo,
habe dieses Rezpt zu einer Taufe gemacht letztes Jahr (auf Wunsch meiner Freundin), es war zwar sehr zeitintensiv und ziemlich ölig (oder hab ich was falsch gemacht), aber es war sowas von lecker, und ich habe am nächsten Tag nur zwei Röllchen abbekommen. *heul*
Alle waren restlos begeistert.
Danke sagt eilan
habe dieses Rezpt zu einer Taufe gemacht letztes Jahr (auf Wunsch meiner Freundin), es war zwar sehr zeitintensiv und ziemlich ölig (oder hab ich was falsch gemacht), aber es war sowas von lecker, und ich habe am nächsten Tag nur zwei Röllchen abbekommen. *heul*
Alle waren restlos begeistert.
Danke sagt eilan
Ja, das Rezept ist ölig, da hast du recht. Aber der Geschmack entschädigt dafür. Außerdem ist es trotz allem leicht und bekömmlich.
Wenn wir irgendwo eingelanden sind muß ich diese Röllchen mitbringen und sie kommen immer gut an.
Liebe Grüße
Doki
Wenn wir irgendwo eingelanden sind muß ich diese Röllchen mitbringen und sie kommen immer gut an.
Liebe Grüße
Doki
Hallo, es ist zwar ölig, aber da es sich um Olivenöl handelt ist es sehr gesund! Wem es trotzdem auf den Magen haut (so wie mir, heul) darf eben nicht so viel auf einmal davon naschen. Ich esse viel Brot dazu, dann gehts.
Vielen lieben Dank für diesen optischen Leckerbissen!!!
Gruß BissFest
Vielen lieben Dank für diesen optischen Leckerbissen!!!
Gruß BissFest
absolut köstlich!!!! die idee mit dem käseschneider ist auch super. also so einer, der sich mit einem draht durch den käse bohrt. ebenfalls gut, die röllchen mit einem zahnstocher zu fixieren. so kann man sie perfekt in den mund schieben. ;-))) habe den Feta mit ein bißchen saurer sahne sämiger gemacht. mir war das auch zu krümmelig. hat alles super geklappt. beim nächsten mal mach ich noch ein bißchen gehackte glatte petersilie drüber. aber die war heute leider aus. vielen dank für das rezept. foto kommt!
Hallo, die Röllchen sind ein Traum.
Werde beim nächsten mal gleich die doppelte Menge machen. Habe den Feta ein bisschen mit Milch verrührt, damit man sie besser füllen kann.
LG Eisbein-64
Werde beim nächsten mal gleich die doppelte Menge machen. Habe den Feta ein bisschen mit Milch verrührt, damit man sie besser füllen kann.
LG Eisbein-64
Hilfreicher Kommentar:
Hab die Zucchini vor ner Zeit in einem kleinen feinen Bistro gegessen, wo sie bereits als Renner bekannt waren. Da ich die Chefin kannte, hat sie mir das Rezept gegeben.Jetzt finde ich es hier, wundert mich eigentlich garnicht. Die Zutaten sind exakt die gleichen nur das Verfahren des Bistro-Rezept ist etwas einfacher:
Der Feta wird nicht kleingewürfelt, sondern in Kanten geschnitten, die man bequem als ganzes Stück in die Zucchini einrollen kann. So hat man aussen eine hübsche Zucchirose und innen ein vollmundiges Stück Feta (man sollte den aus Schafsmilch nehmen und nicht den Kuhmilch-Feta).
Perfekte Anti Pasti!
greets
anna
Hallihallo,
das Rezept ist einfach klasse und ist bei meinen Gästen super angekommen.
Habe die Scheiben ebenfalls mit einem Käsemesser geschnitten. Dementsprechend dünn und klein sind die Päckchen geworden (Bild habe ich beigefügt). Ich finde jedoch, dass die kleinen Päckchen total ansprechend aussehen. Machen aber wirklich ein wenig mehr Arbeit. Mit den 25 Minuten Arbeitszeit bin ich nicht ganz hingekommen.
Werde ich sicherlich noch öfter machen. Stell ich mir auch gut als Beilage beim Grillen vor.
LG Nicci
das Rezept ist einfach klasse und ist bei meinen Gästen super angekommen.
Habe die Scheiben ebenfalls mit einem Käsemesser geschnitten. Dementsprechend dünn und klein sind die Päckchen geworden (Bild habe ich beigefügt). Ich finde jedoch, dass die kleinen Päckchen total ansprechend aussehen. Machen aber wirklich ein wenig mehr Arbeit. Mit den 25 Minuten Arbeitszeit bin ich nicht ganz hingekommen.
Werde ich sicherlich noch öfter machen. Stell ich mir auch gut als Beilage beim Grillen vor.
LG Nicci
Hallo!!
Bei uns gab es die Röllchen gestern als ein Teil der Antipasti. Ich habe frischen Tymian und Oregano verwendet und ganz zum Schluß auch ein bißchen glatte gehackte Petersilie drüber gegeben. Sehr lecker! Nächstes Mal wollen wir es mal mit Picandu statt Schafkäse versuchen.
Achja und ich habe die Scheiben nach dem anbraten mit Salz und Pfeffer gewürzt!!
Was mich aber beim eben nochmal lesen stutzig machte.....wo bleibt das viele Öl???
LG Beate
Bei uns gab es die Röllchen gestern als ein Teil der Antipasti. Ich habe frischen Tymian und Oregano verwendet und ganz zum Schluß auch ein bißchen glatte gehackte Petersilie drüber gegeben. Sehr lecker! Nächstes Mal wollen wir es mal mit Picandu statt Schafkäse versuchen.
Achja und ich habe die Scheiben nach dem anbraten mit Salz und Pfeffer gewürzt!!
Was mich aber beim eben nochmal lesen stutzig machte.....wo bleibt das viele Öl???
LG Beate
Vielen Dank für dieses Rezept!!
Habe es heute ausprobiert und obwohl ich noch leichte bis mittlere Startschwächen habe (hmpfff..) wird das sicher nochmal auf den Tisch kommen! Ich habe (echten) Schafskäse genommen und ihn ebenfalls etwas mit Cremefine verrührt. Da ich die Zucchini allerdings entweder zu lange gebraten habe oder vielleicht auch länger hätte abkühlen lassen müssen (???) war das Aufrollen doch nicht ganz so leicht und der Feta ist ziemlich ausgelaufen. Wie bekomme ich diese schönen festen Pächchen mit Zahnstocher gepiekst hin?? Bei mir war alles mehr als labberig. Der Geschmack ist schonmal super, so weit ich das bis jetzt testen kann (ist ja noch nicht durchgezogen, gaanz frisch probiert), habe allerdings Bedenken, dass der Balsamico zu viel war obwohl ich mich an die Mengenangabe gehalten habe. Aber vielleicht ist das normal und es zieht alles noch schön ein. Bin jedenfalls mal auf morgen gespannt - länger werden die Röllchen nämlich nicht überleben, das weiss ich jetzt schon! Wäre für ein paar Tipps wegen der Zucchinibraterei sehr dankbar - bitte meldet Euch!!!
Vielen Dank!!
LG, Heike
Habe es heute ausprobiert und obwohl ich noch leichte bis mittlere Startschwächen habe (hmpfff..) wird das sicher nochmal auf den Tisch kommen! Ich habe (echten) Schafskäse genommen und ihn ebenfalls etwas mit Cremefine verrührt. Da ich die Zucchini allerdings entweder zu lange gebraten habe oder vielleicht auch länger hätte abkühlen lassen müssen (???) war das Aufrollen doch nicht ganz so leicht und der Feta ist ziemlich ausgelaufen. Wie bekomme ich diese schönen festen Pächchen mit Zahnstocher gepiekst hin?? Bei mir war alles mehr als labberig. Der Geschmack ist schonmal super, so weit ich das bis jetzt testen kann (ist ja noch nicht durchgezogen, gaanz frisch probiert), habe allerdings Bedenken, dass der Balsamico zu viel war obwohl ich mich an die Mengenangabe gehalten habe. Aber vielleicht ist das normal und es zieht alles noch schön ein. Bin jedenfalls mal auf morgen gespannt - länger werden die Röllchen nämlich nicht überleben, das weiss ich jetzt schon! Wäre für ein paar Tipps wegen der Zucchinibraterei sehr dankbar - bitte meldet Euch!!!
Vielen Dank!!
LG, Heike
Hilfreicher Kommentar:
Ich lasse den Schafskäse als würfel, dann lassen sich die Päckchen besser aufrollen. Wenn ich nicht viel Zeit habe, backe ich die Zucchinischeiben im Backofen mit wenig Öl bepinselt. Zwischendurch kontrolliere ich, das sie nicht zu weich werden.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo doki62,lecker, lecker, lecker, kann ich nur sagen!
Nachdem bei uns zur Zeit die Zucchiniernte boomt, habe ich das Rezept ausprobiert.
Heute gab es dann eine Variante mit einer pürierten Füllung aus Mozarella, in Öl eingelegten Schafskäsewürfeln, getrockneten Tomaten, etwas selbst hergestelltem Pesto und - in Ermangelung von Chilischoten- grünem Pfeffer aus der Salzlake. Denn da heute Sonntag ist, konnte ich keine fehlenden Zutaten besorgen, sondern musste das nehmen, was ich noch "auf Halde" hatte ;)
Die Zucchini schneide ich übrigens bei größerer Menge mit der Brotschneidemaschine, dabei sollte man allerdings gut auf seine Finger achten!!
Auch habe ich die Zucchinischeiben in einer Grillpfanne gebraten, der Optik wegen :))
LG
hejaro
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Sehr lecker! habe zu der Fetafüllung noch getrocknete Tomaten im Öl gegeben und den Knoblauch weggelassen (da wir schon andere Knoblaulastige Antipasti hatten). Einfach himmlisch! Grosses Lob
Hallo,
das Rezept hört sich tota lecker an - so dass ich es für unsere nächste Feier verwenden werde....hmm, lecker - freu mich schon :-)
Wie lange müsste ich denn die Zucchinischeiben anbraten ohne dass sie zu weich werden und ich Probleme mit dem zusammenrollen bekommen könnte??
Schonmal danke
das Rezept hört sich tota lecker an - so dass ich es für unsere nächste Feier verwenden werde....hmm, lecker - freu mich schon :-)
Wie lange müsste ich denn die Zucchinischeiben anbraten ohne dass sie zu weich werden und ich Probleme mit dem zusammenrollen bekommen könnte??
Schonmal danke
5* für diese fantastisch schmeckende Röllchen!
Die Zubereitung war zwar etwas langwierig (ich hatte seeeehr dünne Zucchinischeiben ...), aber es hat sich sehr gelohnt.
Danke!
LG
buchwurm
Die Zubereitung war zwar etwas langwierig (ich hatte seeeehr dünne Zucchinischeiben ...), aber es hat sich sehr gelohnt.
Danke!
LG
buchwurm
Hallo,
wir haben das Rezept letzte Woche probiert und es war wirklich lecker. Auch unserem Besuch hat es super geschmeckt.
Werden wir wohl noch öfters servieren.
wir haben das Rezept letzte Woche probiert und es war wirklich lecker. Auch unserem Besuch hat es super geschmeckt.
Werden wir wohl noch öfters servieren.
Wahnsinnig lecker, sowohl kalt als auch noch leicht warm direkt nach dem einwickeln. Delicous!!
Hat sogar meiner Tante geschmeckt, und das hat schon was zu heißen...
Die Zubereitung geht auch ganz gut und doch recht fix. Ich habe die Zucchinis durch die Reibe gezogen, kamen richtig schöne dünne Scheiben raus.
Ich werde die "Antipasti" jetzt auf jeden Fall öfters zubereiten. Freue mich schon auf's nächste mal.
Danke für's Rezept!
Hat sogar meiner Tante geschmeckt, und das hat schon was zu heißen...
Die Zubereitung geht auch ganz gut und doch recht fix. Ich habe die Zucchinis durch die Reibe gezogen, kamen richtig schöne dünne Scheiben raus.
Ich werde die "Antipasti" jetzt auf jeden Fall öfters zubereiten. Freue mich schon auf's nächste mal.
Danke für's Rezept!
Die Teile sind der Knaller.... habe sie für meine Geburtstagsfeier gemacht und alle waren fasziniert !
einfach in der Zubereitung, prima geeignet für ein Buffet, da gut vorzubereiten. Geschmacklich ein Traum, waren ratzfatz weg. Habe für die Füllung weichen Schafskäse verwendet. Von mir 5*
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Zucchiniröllchen ziemlich spontan morgens für einen Grillabend mit den Nachbarn vorbereitet, obwohl die Ziehzeit damit nur knapp 10 Stunden war, sind sie sehr sehr gut angekommen. Im Rezept war mir auch etwas unklar, ob die Röllchen in Öl marinieren sollten (immerhin eine ganze Tasse!), aber die Kommentare waren ja zum Glück sehr hilfreich. Zum Anbraten haben dann ein paar Esslöffel gereicht - wobei die vier Röllchen, die übrig geblieben waren, am nächsten Tag oben leicht trocken waren, vielleicht hätte ich da etwas großzügiger sein dürfen beim Braten.Eine kleine Abwandlung am Rezept habe ich gewagt: Den Feta habe ich mit ein wenig Schmand mit einer Gabel kleingedrückt und dabei auch gleich Knoblauch in diese Masse eingearbeitet. Insgesamt wirklich sehr sehr lecker und steht auch schon für Himmelfahrt auf dem Plan, wenn wir bei Freunden zu einer Geburtstagsfeier eingeladen sind.
Dieses Rezept habe ich schon vor längerer Zeit gefunden und natürlich gleich gespeichert. Da ich einen Picknik Ausflug plane kommt mir das Rezept sehr gelegen.
Aber ich werde die Röllchen auch nur am Abend vorher zubereiten. Wie ich aus den Kommentaren entnehmen kann tut das dem Rezept keinen Abbruch.
Danke schon mal für das interessante Rezept. Bewertung folgt dann nach Pfingsten :-)
Aber ich werde die Röllchen auch nur am Abend vorher zubereiten. Wie ich aus den Kommentaren entnehmen kann tut das dem Rezept keinen Abbruch.
Danke schon mal für das interessante Rezept. Bewertung folgt dann nach Pfingsten :-)
Hallo,
hab die Röllchen schon ganz oft gemacht. Sie sind einfach super lecker - ich könnt' mich reinlegen ;-) und kommen bei den Gästen klasse an. Nur drei Tage "überleben" sie bei uns im Kühlschrank nicht. Meistens mache ich sie abends zuvor für den nächsten Tag. Perfekte 5* von mir für dieses wunderbare Rezept.
Herzliche Grüße,
strawberrycake21
hab die Röllchen schon ganz oft gemacht. Sie sind einfach super lecker - ich könnt' mich reinlegen ;-) und kommen bei den Gästen klasse an. Nur drei Tage "überleben" sie bei uns im Kühlschrank nicht. Meistens mache ich sie abends zuvor für den nächsten Tag. Perfekte 5* von mir für dieses wunderbare Rezept.
Herzliche Grüße,
strawberrycake21
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24.09.2006 09:46 Uhr