Einfache Bolognesesauce



Zutaten für Portionen

250 g Hackfleisch, gemischtes
250 g Hackfleisch (Rind)
Zwiebel(n), klein gehackt
2 Zehe/n Knoblauch
  Ketchup
  Salz und Pfeffer
250 ml Wasser
1 Pck. Sauce für Rahmbraten, instant
250 g Sahne
 etwas Wasser
 etwas Öl zum Anbraten
½ Bund Petersilie, gehackte
375 g Nudeln nach Wahl

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen.

Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten und eine klein gehackte Zwiebel zugeben. Wenn alles durchgebraten ist, den Knoblauch dazu pressen.
Mit dem Wasser auffüllen, Bratensauce hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Ketchup abschmecken. Sahne zugießen. Alles etwas köcheln lassen.
Sollte die Sauce flüssiger gewünscht sein, noch etwas Wasser nachgießen und erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren die Petersilie zufügen.

Tipp: Dazu schmecken am besten Spaghetti. Da es kleine Kinder auch gern essen, kann man natürlich auch Spirelli oder Schmetterlingsnudeln nehmen (lassen sich besser mit der Gabel aufnehmen).
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.07.06
Rezept-Statistiken: 9.262 (15)* gelesen
26 (0)* gespeichert
172 (0)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

max9999 Tellerwäscher


Mitglied seit 22.08.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Leckeres und gesundes „Fast Food“
... mehr als nur Pizza und Pasta
Einfache und superleckere Saucenvarianten
Idealer Begleiter zu Spargel und köstliche Delikatesse

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: